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南方农村报

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一场大赛后,村民主动修复古宅

韶关仁化县石塘镇石塘村因举办南粤古驿道定向大赛获得生机,探索了一条古村发展新路

来源:南方农村报时间:2017年09月12日版次:03

  去年第一次举办定向大赛,石塘村村民卖特色小吃赚得盆满钵满。

  9月10日,韶关仁化县石塘镇石塘村人来人往。当天,2017年南粤古驿道定向大赛(韶关·仁化站)在该村举行,2000多人参与定向比赛,逾万人到场。
  这是石塘村第二次举办南粤古驿道定向大赛(以下简称“定向大赛”)。去年7月的第一次赛事,吸引了广东乃至全国各地600多名选手参加,加上游客等超过了4000人涌进石塘村,成为仁化县当年的“大事件”之一,也让这个粤北山区的古老村落重新焕发生机。
  石塘村是中国历史文化名镇名村之一,如何利用、开发古村落资源,近五年来,这个古老的村庄探索了一条新的道路。
古村修复了,经济如何发展
  石塘村坐落于丹霞山西北20公里处,有640多年历史,占地总面积15公顷,现有人口3400多人,拥有古建筑133座,保存完好的有106座,是韶关市范围内集古屋、古巷、古井、古寨、古风、古韵于一体,历史文化底蕴最深厚,古建筑群最大、保存最完好的古村落之一。同时,它也是粤北古驿道入口。
  过去,石塘村只是丹霞山旅游线路的景点之一,游客大多是从丹霞山景区游玩过来,在村里仅停留几个小时。对当地村民而言,游客停留的时间短,就难以形成稳定的消费,所以当时村民只能零散地卖一些土特产。“那个时候我的酒坊连店面都没有,直接在路边摆摊卖酒。”村里的堆花米酒酒坊老板李振成说。李振成是广东省非物质文化遗产——石塘堆花米酒酿造技艺的第三代传承人,但在2016年之前,游客对他的技艺以及产品并未有充分的认识。
  为了改变这种状况,仁化县尝试从古村保护开发入手,聘请专业团队对村庄进行整体规划,通过“三师(建筑师、规划师、工程师)”下乡活动,进一步挖掘、梳理和总结古村文化的丰富内涵。当时,石塘镇利用中央拨款、韶关市各级政府的支持以及部分民间资金,对石塘村进行保护修复,如村道硬底化、古民居外墙的修复和穿衣戴帽等工程,但在开发上未有明显突破。“虽然有了资金,有了政策,但当地旅游和经济发展未有很明显的改观。”仁化县体育局局长何为君告诉南方农村报记者。
一场赛事来,客流量变三倍
  幸运的是,石塘村是粤北古驿道入口,独特的地缘优势让它成为2016年南粤古驿道定向大赛的首站举办地。
  何为君介绍,定向比赛是一个与古村文化宣传非常相适应的体育活动,参赛选手通过地图和指南针到访各个点标,以最短时间到达所有点标者为胜。定向比赛虽然是专业选手参加,但是来到石塘村的不仅有专业竞技选手,更多的是游客和围观人群,因此,赛事同时为游客设置一些趣味定向游戏,将定向点标设置在具有历史文化和民俗风情的游览点,让游客在游戏的同时也认识古村。“开展趣味定向,不计成绩,而是发奖品,例如堆花酒之类的特产,等于帮助村民宣传推广产品,大家都开心。”
  石塘镇政府提供的数据显示,首次定向大赛活动后,古村的旅游知名度明显提升,仅爱国主义教育基地石塘双峰寨景点,比赛前后月均的游客量从900多人上升到1600多人,逢节假日客流量更是达到赛前的三倍。赛事举办后,2016年国庆及2017年元旦、春节、清明、五一、七一期间,全镇6家民宿及1家旅馆的客房全部订满,4家农家乐及2家饭店都满座。堆花米酒等农特产品销量猛增,赛前全镇酒坊月销售量为5万斤,赛后每月达8万斤,平均每家酒坊月销量增加1000斤。外出务工人员返乡创业,赛事举办后全镇新开酒坊店铺7家、农家乐1家、特色民宿1家、包裹快递服务点1个、奶茶店1家,带动了村里剩余劳动力的就业。
以前摆摊卖,现在办体验馆
  李玉贺是石塘村人,在2012年返乡开了一家农家乐。“当时有人告诉我,来石塘村,连个吃饭、喝茶的地方都找不到。既然没人做,那就是商机。”几年时间,李玉贺的农家乐在2016年变成了农庄,集餐饮、民宿于一体。让他意想不到的是,石塘村迎来了定向大赛,当时尚未正式对外营业的农庄成了赛事的指定用餐地点。待到农庄于当年十一黄金周正式对外营业时,瞬间爆满,“许多游客是通过定向大赛知道石塘村有这么一家农庄”,一时出现“排队等位”的景象。据李玉贺自己统计,从开业到现在,农庄盈利达50万元。“这是我在家乡赚到的第一桶金!”
  随着游客增多,当地的农特产品销售也上升了一个台阶。堆花米酒是石塘村最出名的特产,去年定向大赛开赛前,村里的堆花酒坊只有十几家;大赛举办后不到一年时间,村里的堆花酒坊增加到30多家。“现在我的堆花酒销量每个月增加了1000多斤,基本上是做出来多少就能卖多少。”李振成开心地说道。自堆花米酒出名后,李振成不仅在景区有店铺,返乡创业的儿子还利用电商平台进行销售。同时,李振成还将自家的酒坊改造成堆花米酒体验馆,让游客体验米酒的制作过程。
  “我们自己前后共投入了5万多元,按仿旧方式建了200平方米的休息厅,购置了一批原木桌凳。”9月10日,村民李金养说,去年,家里的酿酒小锅酿的酒不够卖,今年换成了大锅,每次可以煮200斤米,开赛前他一直忙着酿酒储酒。
体育+旅游,村庄干净整洁
  何为君认为,定向大赛最大的好处就是改变了村民的观念,以前不少村民担心这样的活动会劳民伤财,“但现在,他们不仅不怀疑,还追问这样的赛事以后能否常办”。石塘镇党委副书记郭胜洪介绍,现在,村民积极参与定向大赛的筹备工作,见到组委会工作人员就问:“我家古宅这样复旧可以吗?”“我能做些扣肉去展览吗?”“还需要我们做些什么呢?”……
  目前,石塘村将“体育+旅游”的模式作为主要的发展方向。从去年11月起,石塘村依托韶关市的旅行社每月举办一次趣味定向赛事,吸引更多的游客前来,不断延伸南粤古驿道定向大赛的吸引力及影响力。
  为了做好赛事,让游客有更舒适的体验,石塘村不断完善古村的基础设施建设,大力加强环境卫生综合整治。南方农村报记者在石塘村走访时看到,村里设置了许多绿道和健身器材供村民日常健身。为了改善墟镇主干道乱摆卖、脏乱差的现状,镇政府正在对当地农贸市场进行改造。“这几年来,村子的变化真的很大,道路铺上了水泥,环境也比以前干净了许多!”石塘村村民李大妈告诉记者。
  据悉,除了在石塘镇举办定向大赛外,仁化县正积极筹划其他户外运动品牌项目,包括丹霞街道、董塘镇的“穿越丹霞山”,城口镇的“重走红军长征路”,长江镇的“红三角万时山草原帐篷节”等等,要将仁化打造成户外运动的重镇。
  南方农村报记者 肖江 王森林 实习生 陈美影 通讯员 谭玉玲 徐志勇
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