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南方农村报

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鹤山:发展红茶产业助推乡村振兴

2018首届鹤山红茶文化节将于6月21-23日举行

来源:南方农村报时间:2018年06月12日版次:03

  鹤山市人民政府副市长陈文

鹤山:发展红茶产业助推乡村振兴
  实施乡村振兴战略,是以习近平同志为核心的党中央作出的重大决策部署,是决胜全面建成小康社会、全面建设社会主义现代化国家的重大历史任务,是新时代做好“三农”工作的总抓手。在广东省乡村振兴工作会议上,李希书记强调,要坚定不移走中国特色社会主义乡村振兴道路,以增加农民收入为目标,着力做好“特”字文章,培育特色产业强镇强村,发展“一村一品、一镇一业”,做强富民兴村产业。
  鹤山是中国第一侨都江门市下辖的县级市。2017年,鹤山跻身全国投资潜力百强县市,是广东省县级文明城市。近年来,鹤山确立了打造“珠西门户城市”战略目标,狠抓“一城三个中心”建设不动摇,加快建设珠西制造中心、珠西物流中心和珠三角乡村生态旅游中心,在经济社会迅猛发展的同时,“三农”工作也有长足进步。尤其是重振鹤山红茶雄风,把茶产业培育成鹤山富民兴村的重要产业之一,在产业规划、品牌塑造等方面均有新举措。
  鹤山红茶属江门入选国家农产品地理标志称号的八个产品之一。鹤山市委书记伍培进、市长林贤进对发展鹤山茶产业工作十分重视,在多个重要会议提出,要走“茶旅融合”路子,重振鹤山红茶品牌,让“茶是鹤山红”的口号响彻省内外。为进一步宣传鹤山茶品牌,鹤山市将于6月21-23日举办2018首届鹤山红茶文化节。红茶文化节前夕,鹤山市副市长陈文接受南方农村报记者专访,详解鹤山茶产业发展路径。
南方农村报记者丘海涛通讯员李琰温奕群朱强摄影马炳华
发挥四大优势壮大鹤山茶业
  曾被誉为广东茶叶第一县的鹤山,种茶、产茶历史悠久,茶文化氛围浓厚。鹤山古劳茶、鹤山红茶、马耳山茶等是广东地方名茶代表,独具地方文化特色。陈文认为,鹤山发展茶产业具备四大优势:
  一是品牌优势。鹤山红茶在申报国家农产品地理标志登记过程中得到农业部评审组专家高度肯定,成功获证,这是鹤山农业品牌创建工作的一个典型亮点,为鹤山茶产业发展奠定坚实基础。
  二是历史底蕴。鹤山种茶至今有700多年历史,建国后又制定了广东省茶叶出口的“红茶样价执行标准”。据史料记载,清代是鹤山茶兴旺发展时期,特别是在道光初年,种植面积约8万亩,年产茶叶6万担。“鼎盛时期,鹤邑产茶占全省产茶量之半,占输出总量之八、九成”,产品大部分出口。”
  三是种质资源优势。在鹤山种茶历史中,衍生出鹤山特有的茶树品种,古劳茶山的小叶茶茶芽显毫,制作成的“古劳银针”形似寿眉,状若银针,是广东历史名茶;马耳山茶等原生态茶是鹤山特有品种,口感浓郁独特,在海外华侨中享有极高知名度。扶持壮大鹤山特有种质资源,是发展鹤山茶产业工作的重点。
  四是气候环境优势。鹤山气候环境适宜,境内山丘众多,河流交错,雨水充沛,地理环境得天独厚,而且鹤山市政府大力保护辖区内生态环境,贯彻“绿水青山就是金山银山”的发展理念。
打造标准化茶园5万亩
  大力发展茶产业既符合“绿水青山就是金山银山”的理念,又以独有的“茶文化”内涵,体现“坚定文化自信,推动社会主义文化繁荣兴盛”的要求。为进一步推动鹤山茶产业发展,鹤山在产业规划方面也有更具体的措施。
  陈文介绍,6月21-23日举行的首届鹤山红茶文化节,将对外宣传鹤山悠久的茶文化历史,展示鹤山市委市政府大力打造茶产业、重振鹤山红茶威名的决心。鹤山将用5年时间,在适种区种植新茶园和改造老茶园,打造标准化茶园5万亩,打好优质茶叶产品的原材料基础,进一步建设优势茶区,引进扶持茶叶“产加销”龙头企业,发挥引领示范作用,带动鹤山茶叶产业链振兴。
  鹤山还将茶产业与打造“珠三角乡村生态旅游目的地”重点工作相结合,以茶叶种植为基础,发展茶园观光、制茶体验、茶叶养生、茶园民宿等茶旅结合项目,丰富鹤山茶文化内涵,形成产业共融。在茶产业发展工作过程中重点打造茶叶品牌,通过构建线上线下销售网,提升鹤山茶叶品牌知名度、提高市场占有率。还会将茶产业发展与精准扶贫工作结合,通过产业带动、就业扶贫、企业认种等模式打造鹤山市精准扶贫工作的亮点。
  在茶产业供给侧结构性改革方面,鹤山也有具体措施。陈文介绍,种植方面将优化品种结构,除大力发展鹤山市传统品种外,引进新品种、新技术,丰富鹤山茶树品种资源;产品加工方面,探索发展香型茶与滋味型茶的拼配产品,提高茶叶品质,发展桔普茶、素馨花茶、柠红茶等多元化产品满足市场需求,下一步将继续加快茶叶深加工发展,推动鹤山茶产业转型升级。
  陈文说,由于现阶段鹤山市茶叶加工以“作坊”为主,机械化水平不高,加工能力有限。在鹤山茶产业发展中,将着力引进自动化加工生产线,提高产能,降低人力成本,稳定产品品质。在宣传推广鹤山茶叶公共品牌时,将发挥茶叶协会的协调和引领作用,支持和鼓励生产主体做好茶叶标准化生产和产品认证工作。
打造侨乡名片弘扬鹤茶文化
  鹤山是著名侨乡,在“一带一路”倡议大背景下,陈文认为,作为侨乡名片的鹤山茶可以发挥更突出的作用。
  陈文说,鹤山茶在条形、味道等感观特征方面有别于其它地区出产的茶叶,深受海外乡亲喜爱,是广州十三行海上丝绸之路发源地的重要产品。回乡探亲的乡亲临走时,都会带上几包鹤山茶,在外喝上一杯“故乡茶”,可抚慰思乡愁。
  陈文表示,鹤山市委市政府提出发展鹤山茶产业的工作部署,规范鹤山茶种植和加工制作技术,提升产品安全质量水平,保证鹤山茶的品质和特色,进一步发挥鹤山茶产品的地方优势,打响鹤山茶品牌,提高鹤山茶市场核心竞争力,借助“互联网+”和国家“一带一路”战略发展机遇,引领鹤山茶产业持续、快速、健康发展,让侨乡茶文化走遍世界,让鹤山茶飘香海内外。
打响鹤茶品牌助力乡村振兴
  发展鹤山茶产业、打响鹤山茶叶品牌,对鹤山的城市营销也具有积极意义。陈文介绍,通过举办鹤山首届红茶文化节,重点打造鹤山红茶品牌,为鹤山茶产业发展注入新动力。讲好鹤山茶故事,将品牌效益转化为经济效益,达到双赢,让鹤山茶走向全产业链的复兴发展之路。
  陈文表示,要提高茶园种植管理水平,实现标准化生产,提升产品质量和安全水平,做好茶叶产品认证工作,提高产品知名度;同时扶持“鹤山红茶”“鹤山桔普茶”等广东省农产品区域公共品牌,通过举办地方茶文化推广活动,参加国家、省、市各级专业展会,大力拓宽高端市场空间;还要将茶旅文化与鹤山打造“珠三角乡村生态旅游目的地”工作相结合,丰富茶文化内涵。
  陈文说,鹤山市委市政府在2017年5月提出加快鹤山茶产业发展工作部署,非常契合十九大报告提出的“乡村振兴”发展战略。伍培进书记多次深入鹤城、双合、古劳等产茶乡镇调研,为鹤山茶业发展开方把脉,强调鹤山各地的茶业应走差异化发展道路,融入乡村振兴战略。乡村振兴关键是要靠产业带动,结合农业供给侧结构性改革工作,农业产业发展要以绿色、健康、生态、高效、环保为主,一些传统产业特别是带有面源污染的行业不宜再无序发展。结合鹤山悠久的茶文化和种植传统,鹤山提出加快茶产业发展工作部署,是落实乡村振兴战略的重要举措。
  陈文表示,产业发展,不仅要满足农民对美好生活追求的需要,而且将带来多重效益。鹤山发展茶产业,目标是做到一二三产业共融,也为鹤山乡村生态旅游发展奠定基础,可取得明显的生态效益和经济效益,还为农村经济繁荣和农民持续较快增收奠定基础。同时,鹤山发展茶产业,对产业集聚、人才培养、土地流转等“乡村振兴”具体工作也会起到非常积极的推进作用。
2018首届鹤山红茶文化节
  首届鹤山红茶文化节是全省乡村振兴工作会议之后广东县(市)级茶叶主产区举办的首个茶文化节活动,此次活动也是继首届广东茶叶产业大会后,广东茶产业的又一重要活动,将进一步弘扬粤茶文化,打响粤茶品牌,做优粤茶产品,推动促进广东省茶产业向前发展。活动于6月21-23日在鹤山鹤城镇马耳山举行,这届红茶文化节是以党的十九大精神为指导,推进实施乡村振兴战略,以发展富民新村产业为理念,共分为咏春茶乡、鹤山论茶、侨乡茶景、品鉴鹤红、展销联动、地标故事六大篇章。
  文化节期间将组织举行首届广东历史名茶挖掘保护与发展论坛、鹤山红茶之夜茶礼会、鹤山市手工名茶慈善拍卖会、鹤山茶产业参观考察之旅、2018首届鹤山名茶展销会等活动,旨在打造鹤山茶叶产业发展交流平台,探索鹤山茶叶产业创新发展,促进茶叶产业供给侧结构性改革,讲好鹤山“茶叶+咏春”“茶叶+旅游”“茶叶+民俗”故事,助力鹤山乡村振兴。
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