荔枝，风味独特，历史悠久，有“百果之王”之美誉，是我国南方重要的经济作物，备受推崇。
　　中国荔枝产业在上世纪80年代迎来大发展，种植面积从1987年的191万亩增长到2019年的812.22万亩，已经发展为区域优势产业。
　　近年来，各级政府、科研部门和产业链人士合力推动“大品牌、大市场、大企业、大平台”发展战略，全面实施品牌强荔新思路，构建产业发展新优势，抢占市场营销新阵地，布局数字农业新基建。荔枝产业不断兴旺，成为乡村振兴战略的重要抓手，也成为链接国际“一带一路”的纽带之一。古老产业焕发生机，中国荔枝产业高质发展，走上了现代化、数字化、品牌化、国际化之路。
　　□南方农村报记者 晁海娟 任亚航 魏变胜
统筹 陈永 麦倩明 张璐 周晓凤 李晓芬 董玉

　　从无到有，从少变多，从旧易新，从弱增强，每一个转变都是一次发端与创造。科技创新、大众创业，中国荔枝扩一产、延二产、融三产，持续提质升级。
现代化
持续推动荔枝产业迭代升级
关键词：　机械化
　　“现代农业离不开机械化。”国家荔枝龙眼产业技术体系（以下简称“体系”）首席科学家、华南农业大学教授陈厚彬指出，荔枝生产机械化有省力、安全、效率高等诸多优点，能够提高水、肥、药等生产资料的利用效率，“当前的科技日新月异，农机具应用也大有可为。”
　　记者了解到，目前行业内已研发出解决山地果园运输、采摘、残枝利用和管理等问题的农用机具，掘孔机、中耕管理机、肥料撒播机、多功能割草机、树枝粉碎机、高枝修剪机、伸缩式修剪锯、搬运车、高空作业机、各类喷雾直播机械等在小范围的推广应用。
　　陈厚彬称，要想办法让想用机械的人用得起，有能力使用机械的人用得到，建立农机服务技术合作社或者共享技术服务平台不失为一个好方法，即在一定区域内（比如10万亩）建立一个综合服务平台，促进机械化推广落地。
关键词：　冷链物流
　　科技水平的提升提高了荔枝种植效率，而冷链、电商物流的发展也为荔枝长途储运提供了可能。
　　茂名作为国内荔枝批发交易的主要集散地。统计数据显示，2013—2018年，销售茂名荔枝的本土电商网店从36家发展到1500多家，增长40多倍，网络销售量由450吨跃增到4.5万吨。
　　每到荔枝上市季，广东探客农业科技有限公司的员工异常忙碌，早上工人将露水未干的荔枝摘下，经初步分拣后，放到冻库中预冷、分装、打包，通过空运及冷链运输，一天时间就可到消费者手里。消费者吃到的荔枝和刚从田间摘下来的口感几乎无差别。
　　在2017年，广东省出台了《广东省荔枝产业保护条例》，其中第24条规定，鼓励企业、农民专业合作社和个人建设机械冷库、气调冷库等贮藏保鲜设施，发展冷链运输，建立完善从产地到市场的荔枝冷链运输体系。
　　政策支持下，广东荔枝冷链物流发展迅速。通过采摘管理、提高保鲜技术、缩短物流时间、升级冷藏设备等方式，荔枝保鲜期大大延长。
　　目前体系已提出优化产业发展规划与适当规模控制、稳产、优质、高效的产业目标和科技发展目标。其中产业发展具体目标是：全国优质荔枝园面积达到约600万亩，总产量稳定达到300万吨，果园销售产值达到500亿元以上，一二三产总产值达到1000亿元以上。

关键词：　产业园
　　2018以来，广东把现代农业产业园建设作为实施乡村振兴战略的突破口来推进，一幅“百园强县、千亿兴农”的新画卷徐徐展开。
　　广东荔枝产业现有1个国家级产业园（茂名）和4个省级产业园（高州、增城、从化、阳西），每一个产业园均将科技创新纳入到建设体系中。
　　据了解，从化荔枝产业园在空间上打造“一园一带三区”总体布局，“一园”指从化荔枝文化博览园，“一带”指从化荔枝生态观光旅游带，“三区”包括标准化种植示范区、现代化生产加工核心区、产业振兴示范区。目前，产业园正积极打造全省荔枝加工产业集聚发展区，加大荔枝精深加工科研投入，延长荔枝加工产业链，开发出了荔枝汁、荔枝多酚、荔枝乳酸饮料、荔枝红茶、荔枝冻干等产品，今年从化荔枝加工转化率将达到35%。
　　近日，广东省召开的实施乡村振兴战略工作推进会上提到，以发展精细农业、建设精美农村、培养精勤农民为主攻方向，推动农业全面升级、农村全面进步、农民全面发展。“我认为这个方向值得科技人员和果农思考。”陈厚彬表示。
茂名市荔枝国家现代农业产业园
　　2018年茂名市荔枝国家现代农业产业园成功入选国家现代农业产业园创建名单，这也是目前全国唯一一个以荔枝为主导产业的国家级现代农业产业园。茂名荔枝产值超过50亿，荔枝从业人员360万人，占农业总人口数量的70%，荔枝产业是当地农民增收的重要产业。据介绍，茂名市荔枝国家现代农业产业园规划总面积为143.46万亩，覆盖3个区（市）11个镇，园内荔枝种植面积39.6万亩。
　　茂名市荔枝国家现代农业产业园按照“一年有起色、两年见成效、三年成规模、四年成体系”的总体安排，设定了荔枝产业特色鲜明、一二三产业关联度紧密、现代要素高度聚集、生产方式绿色高效、经济社会效益显著和辐射带动有力等“六大”创建目标。截至目前，荔枝产业园已形成“生产+加工+科技+品牌+营销”的三产融合发展格局，聚集了水肥一体、智慧果园、直播带货等现代科技要素，实现了绿色高效生产，园内人均可支配收入高出全市平均水平37.2%。
　　省时省力的种植模式一直备受种植户追捧，一键操控更是人们对未来种植模式的不懈追求。近年来随着数字农业的兴起，这一切似乎变成了可能。
数字化
互联网时代农业焕发新动能
关键词：　智能
　　在手机APP上按下指令，果园内的水肥、农药喷头就会自动运行。管理人员可以根据土壤监测仪收集的数据综合研判并远程调整水肥配比，甚至可以解决水果产业“大小年”问题……这是记者在茂名市电白区旦场镇“智慧果园”看到的一幕。
　　据了解，茂名市荔枝国家现代农业产业园茂名果旺荔枝智慧果园项目于2018年底开始建设，现已建成第一期150亩智慧果园示范基地。记者在现场看到，“智慧果园”不仅有遍布整个园区的喷灌、滴灌系统，还有各类气象、土壤监测设施和高清视频监控。中央控制系统将根据各监测设备上回馈的信息，确定作物生产、虫害情况，精准控制每一地块的水肥药实施方案。
　　“我们的目标是实现农业数据统一存储、统一管理。”该项目现场负责人曾海冰表示，“智慧果园”项目将通过物联网、追溯、大数据应用等信息化技术手段，构建“一个平台+N个应用系统”体系，全面支撑果园生产。
关键词：　保供稳价　安心数字　平台
　　自疫情发生以来，数字化营销备受关注。1月27日，在广东省农业农村厅指导下，广东农产品采购商联盟发出“保供稳价安心”倡议书，及时搭建起广东农产品“保供稳价安心”平台。短短90天，平台聚集了2400多家企业和机构。迅速壮大的“保供稳价安心”数字平台，成为广东农业农村抗疫的重要力量。
　　依托保供平台，采购商动动手指就可与供货企业对接，轻松下单。主播们也走进田间地头直播，推动线上交流和农产品云交易。截至目前，保供平台已举办直播120余场，40余位采购商及供应商进入直播间云对接，销售额达1.2亿元。广东省多个地市（县、区）长、镇长出镜带货，推销当地的农产品。保供平台已然成为广东数字农业的生力军。
　　今年是荔枝中大年，产区政府高度关注荔枝销售工作。4月初，广东省农业农村厅组织召开广东荔枝“12221”市场营销工作视频会议。会议强调，全省各产区要形成合力，用好在抗疫期间成长起来的“保供稳价安心”数字平台。重视荔枝大数据的开发应用，重点做好采购商对接，做好产销对接，继续做好荔枝丝路行、南果北上北果南下等，要特别重视采购商会客室、网红直播、网络拍卖等互联网营销手段。
　　5月4日，湛江徐闻八大荔枝园种植能手携徐闻青年电商，齐齐亮相广东农产品“保供稳价安心”数字平台直播间，打造徐闻荔枝直播带货矩阵。当日直播累计35800位采购商在线观看，现场意向订单为26万斤，价值260万元。
　　广东“保供稳价安心”数字平台是对农产品市场营销的一次探索。平台让直播成为新农活，手机成为新农具，数字成为新农资，农产品销售找到新出路。
　　千年粤荔，匠心耕耘，质量兴农。以一县一园、一镇一业、一村一品为着力点，推动一业兴、百业旺、农民富；广东荔枝，从产品变商品，从商品酿精品。
品牌化
打造省级区域公用品牌
关键词：　“出圈”
　　5月10日是第四个中国品牌日，国家发改委等部门举办的云上中国品牌日活动于当天开幕。跟随全景导览行至“岭南印象·广东”展厅，首先看到的便是“广东品牌，世界共享”字样，其中“广东荔枝文化”展区尤其惹人注意，全球好物推荐官、淘宝第一主播薇娅以“广东荔枝国际推广大使”“广东粤字号农产品推广大使”的身份亮相。
　　据了解，腾讯微视、京东、拼多多、新浪广东、奈雪的茶、碧桂园、阿里巴巴等平台均为2020广东荔枝销售季策划了系列活动。腾讯微视发起了“广东荔枝短视频大赛”；碧桂园充分发挥社区渠道优势，宣传推广广东荔枝；奈雪的茶品牌负责人介绍，今年将在各大门店推出一款湖北茶叶与广东荔枝有机结合的时尚特饮，寓意“鄂粤同心·抗疫发展”。
关键词：　双品牌
　　品牌打造是先天优势与后天努力相结合的结果。据了解，目前，广东省荔枝已经形成了15个地理标志产品、13市（县、区）区域公用品牌，广东荔枝的名号犹如一面旗帜，集结起一系列的产区品牌，有如群星伴月，构成广东荔枝基本的品牌图谱。
　　品牌专家认为，省级区域公用品牌建设在于引领，推动全省各荔枝产区加速品牌化进程，县域公用品牌升级充实了省级品牌的内涵，为省级品牌打下更坚实基础。
　　记者了解到，5月20日—7月20日广东荔枝号“限时运行”，荔枝文化登上高铁，从广州出发一路远行。展示茂名荔枝的广州—西安路线，让大唐荔乡的千年贡品重回“长安”。此外，广东荔枝号还有广州—北京、广州—武汉两条路线，其中京广线高铁展示从化荔枝、镇隆荔枝等13个区域公用品牌；广州—武汉线则是增城荔枝重点亮相。
　　记者走访产区发现，对于品牌打造，很多种植户都十分认同，但仅凭一己之力无论在智力还是财力上都难以持续投入。而以“区域+企业”双品牌示人，则可增强品牌整体合力，将有品无牌或小、散、弱、杂、乱的品牌整合统一为区域公用品牌，帮助企业打开市场，积累资源，发展壮大。
　　“贴了马头牌商标的荔枝比没贴的卖价高2元/斤。”高州市燊马生态农业发展有限公司负责人朱焱宗表示，公司自有品牌的发展也是建立在区域品牌基础之上的，他们好比老大哥领着闯市场，消费者才有机会认识到企业品牌。广东泽丰园农产品有限公司（以下简称“泽丰园”）董事长林波也表示，如果能冠名“广东荔枝”，再贴上企业自己的商标，双品牌更利于优质荔枝销售和升值。
　　广东荔枝是广东农业对外交流的名片。近年来，广东在促进荔枝出口方面多措并举，提出布局线上、线下两大市场，打好国内、国际市场两张牌，依托粤港澳大湾区区位优势，广东荔枝正“快马加鞭”走向世界。
国际化
广东荔枝世界共享
关键词：　一带一路
　　近年来，广东在促进荔枝出口方面动作频频。立足地域优势，在国家“一带一路”倡议的推进下，依托粤港澳大湾区建设和广东“一村一品、一镇一业”农产品市场体系的创建，广东荔枝“走出去”迎来了新的发展机遇。
　　广东省农业农村厅组织多期荔枝（农产品）出口企业、基地人才培训班，提高荔枝产业国际贸易能力，为荔枝“走出去”出谋划策、储备人才。去年5月，2019广东荔枝丝路行活动成功举办，活动中成立了广东农产品采购商联盟·广东荔枝（农产品）出口联盟，汇聚各方力量，为广东荔枝出口企业提供交流分享平台，实现“抱团出海”。6月，广东荔枝首次空运出口到智利，成功打进南美洲市场。
　　荔枝种植企业也积极筹谋向外推介，加强对外沟通交流。去年底，在广东省农业农村厅指导下，七家农产品出口公司共同组成广东中荔农业集团有限公司（以下简称“中荔集团”），通过整合资源优势，组建国内资源最优、基础最强的荔枝出口集团。年初，中荔集团首次亮相2020德国柏林果蔬展，向全球客商展示了中国荔枝的魅力，并得到法国、荷兰、俄罗斯和新西兰等国家客商的青睐。
　　3月27日，广东省农业农村厅印发了《关于持续推动2020年“12221”荔枝市场营销行动工作的通知》，指出要进一步深化荔枝采购商联盟建设和组织服务工作，推动落实广东“丝路行”，拓展“一带一路”沿线国家市场，着力扩大广东荔枝对美出口以及国际贸易的市场份额，提升对外影响力。

关键词：　国际贸易
　　5月7日，一批重61吨、货值130多万元的妃子笑荔枝，经茂名海关检疫监管后，被运往加拿大、澳大利亚两国；5月15日，20.5吨徐闻荔枝在佛山初加工后，经预冷保鲜处理发往美国……今年广东荔枝出口已顺利启动。
　　“受疫情影响，公司对于出口荔枝的品质要求更严苛，主动加强与海关检查部门的合作与沟通，保障海外友人收到的是美味健康的荔枝。”林波介绍。
　　茂名海关检查一科科长表示，为保证各大企业产品顺利出口，海关部门正抓紧进行出口审核、检疫等，“特别是荔枝出口，由于保鲜时限问题，相关出口事务我们都会全力配合，加快出口速度。”
　　4月22日，2020广东荔枝“12221”市场营销暨广东国际网络荔枝启动，广东与全国各批发平台、大型商超等签订购销合同，并特设广东荔枝与国外采购商签约环节，中荔集团作为代表，和来自法国、希腊、日本、美国4个国家的荔枝采购商签约。
　　中荔集团办公室主任黎焯锋告诉记者，受疫情影响，欧洲市场采购量减少，集团发挥多年耕耘国际市场的优势，在东南亚和北美市场发力，以弥补欧洲市场的损失，“预计2020年中荔集团可出口荔枝量约8000吨。”他说。
　　中荔集团计划新增荔枝出口到南美洲巴拿马和澳洲新西兰等国家，现阶段正在与国外客户商讨出口细节问题。