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南方农村报

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“白+黑”模式助力粤东养虾升级

来源:南方农村报时间:2020年09月15日版次:10
  南方农村报讯 (记者邓汉文)9月13日,福建粤海饲料有限公司(下称“福建粤海”)惠东县粤海水产研发服务中心正式剪彩开业,同期还举办了围绕金刚虾养殖推广为主题的“惠东水产技术交流会”,吸引了附近150名对虾养户踊跃参与。在当天交流会上,针对当地中造虾弃养严重的问题,福建粤海提出的“早晚造养白虾、中造养金刚虾,‘白+黑’养虾模式”获得了广大养户的认可。
  粤东作为华南高位池养殖白虾的主产区之一,其中惠东高位池3500亩左右,汕尾接近3000亩,加上陆丰、汕头饶平等地区形成万亩高位池产业带。惠东、汕尾地区凭借近海地理位置,高位池模式占比总体养殖规模近50%,往年高位池养殖白虾亩产曾破万斤,亩利润30万元不在少数。如今养虾业不复当年盛市,中造养殖白虾几乎全面折戟,中造虾空塘率高居不下,高位池空塘率高达95%,养户整体效益下滑。
  基于此,福建粤海对粤东养虾业进行转型升级,通过大力推广中造养殖金刚虾,填补中造虾市场缺失的养殖效益,实现养户群体收入增加。福建粤海虾料服务部长卢少友介绍,金刚虾具备抗病力强,耐高温,耐折腾等生物特点,常见的白虾病害(例如弧菌感染、黑足等)少有在金刚虾身上发生;金刚虾生长迅速,能在3-5个月时间生长到10-15头/斤的规格,不少金刚虾高位池产量可达7000-8000斤/亩,甚至高达万斤,亩产利润在10-20万元/亩不等。
  卢少友向记者透露,从整个养虾链条来看,购买种苗到水质管理存在多个关键环节,都可能导致养虾失败,研发服务中心则是兼顾养虾各环痛点难点,进行一一解决。据悉,目前惠东研发服务中心服务项目包括种虾免疫、虾苗幼体病毒检测、淡化虾苗检疫等多个环节,投入重金配置PCR、病毒检测仪等高端仪器,可检测出WSSV、IHHNV、EHP、TSV等10类虾病病原体,帮助养户实现提前预防,根源上降低养殖病害风险。
  目前粤东地区中造养殖金刚虾的潜力越发明显,据不完全统计,惠东金刚虾养殖率还不到10%,汕尾地区也不足20%,空塘率依旧是高居不下,这意味发展金刚虾大有可为。通过早晚造养白虾、中造养金刚虾,构成“白+黑”养虾组合模式,可有效提高养户效益,助力惠东、汕尾等粤东地区养虾业全面振兴。
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