星期

南方农村报

<< 上一版 下一版 >>

仁化县第一抹春茶开采

来源:南方农村报时间:2021年04月08日版次:07
  南方农村报记者 伍咏言

  白毛原种,千年韵味。3月31日,2021广东春茶开采节暨仁化白毛茶品鉴活动在仁化县红山镇正式启动。参会领导嘉宾、专家客商齐聚于此,共赏丹霞胜景的第一抹新绿,共品仁化白毛的第一缕茶香,共谋仁化茶产业发展。
  每年3月至4月是广东春茶开采的最佳时期,也是仁化白毛茶的高光时刻。在仁化县红山镇,万亩白毛茶隐匿在云山雾罩中,春日悄悄冒出的新芽显得格外嫩绿。当下茶农们正娴熟地采摘茶青,只见手指上下翻舞,一抹抹春茶便进入篮中。山脚下茶厂轰鸣的机械声不绝于耳,所有人都在铆足干劲赶工,为大家献上第一杯白毛春茶。
  红山镇是仁化白毛茶的主产区,至今仍然保持着粤北地区最好的生态坏境。“好山好水出好茶,良好的生态环境也铸就了仁化白毛茶优秀的品质。仁化白毛茶品质高贵,具有芽头肥硕、银豪满披、滋味甘醇、带兰花香四大特色,是形、色、香、味俱佳的好茶。”仁化县人民政府副县长钟卫苏介绍。
  谈及今年春茶的产销情况,仁化县烟竹村茶叶农民合作社的负责人语气中透露着喜悦:“现在,每天都要向茶农收购约500斤的茶青,来自全国各地的订单也激增了两三倍,预计今年春茶产量有2吨。”
  仁化县是白毛茶的故乡。据悉,早在1200余年前的唐朝,中国首株野生白毛茶树在这里破土而出,清嘉庆年间,仁化县所产的“云雾白毫”被选为皇家贵族的御用贡品茶。近年来,仁化白毛茶多次荣获全国中茶杯金奖、广东省名优茶金奖,并先后被评为全国名特优新农产品和国家地理标志产品。目前,仁化县拥有茶园面积1.48万亩,年产茶1455吨,茶叶已成为当地茶农致富的金叶子。
  广东省农业农村厅副厅长江毅表示,仁化生态环境优美,乡村振兴成效显著,茶叶产业特色鲜明。在这里举办广东春茶开采节,揭开今年茶叶产业高质量发展系列活动的序幕,必将成功提升广东好茶的影响力。
  为进一步打响仁化白毛茶的春茶名声,品牌打造、技术加持是两个仁化白毛茶产业做大做强的关键因素,也是仁化白毛茶产业持续发展的“助推器”。
  近年来,仁化县高度重视白毛茶产业发展,结合实施乡村振兴战略,把白毛茶作为红山镇“一镇一业”以及鱼皇村、烟竹村、新山村“一村一品”产业进行重点打造,形成集茶叶标准化种植、工厂化加工制作、茶园观光、采摘制作、茶旅康养于一体的茶叶全产业链,不断提升仁化白毛茶的产品附加值。
  据悉,如今适合红山镇大面积种植推广的丹霞1号和丹霞2号,便是广东省农业科学院茶叶研究所和仁化县农业农村局、仁化县人民政府,从白毛茶的野生群体自然变异株中选育而成,主要适制白茶、绿茶和红茶。
  如今在当地政府的扶持和社会各界的助力下,仁化白毛茶产业生机盎然,正以全新姿态面向世人。目前,红山镇所产的雪芽白茶、高香绿茶、丹霞岩红、绿乌龙、冰鲜茶等茶叶产品都具有非常明显的地域独特性,深受消费者的青睐。
  据介绍,接下来广东将贯彻落实省委“1+1+9”工作部署,在产业、市场、科技、文化上下功夫,以生态茶园建设为引领,打造茶叶优势产业带,建设茶叶特色产业园,扶持茶叶专业镇村发展;继续举办广东春茶开采节等系列活动,宣传推介粤茶品牌,推广茶叶产业高质量发展的经验和模式,带动广东茶叶产业发展走向新高度。
  进入四月广东春茶也陆续开采。
分享: