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南方农村报

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三个关键点解决猪场应激

来源:南方农村报时间:2021年04月08日版次:09

  应激会对猪只健康造成多方面损伤,严重时可导致死亡。

  南方农村报记者 张帆

  应激影响着养猪的各个环节,应激是如何造成猪只发病的,又该通过哪些手段减少应激对猪群的危害?近日礼蓝动保高级技术经理李奇润作客农财直播间,分享如何通过抗应激手段稳定猪群生产。
伴随猪只的各个阶段
  “在集约化养殖背景下,猪的一生更可谓是应激的一生!”李奇润介绍,猪场常见的应激有母猪分娩、仔猪断奶的生理性应激,冷热、潮湿、密度过大等的环境应激,转群、换圈等的管理性应激,以及病原微生物引起的疾病应激。
  母猪汗腺不发达,在分娩时直肠温度会比正常情况下高0.5-0.6℃,俗称“燥热”,母猪会出现喘气、不吃食、烦躁等应激症状,如果应激持续时间长,可导致母猪猝死,尤其高胎次母猪、过肥的母猪、原种或三元母猪。这时,猪场有两种常见的错误做法,一种是向母猪身上泼凉水,李奇润提醒,这样做会对母猪毛孔造成不可逆的损害,严重影响下一胎次的生产性能,不建议采用。另一种错误做法是给母猪打抗生素,分娩造成的喘并不是细菌或病毒病,这是应激导致的心跳和呼吸加快,抗生素不仅不能解决问题,反而可能加重应激反应。此外,分娩应激带来的另一常见后果是母猪因为采食量下降,调动自身脂肪产奶,小猪吃了脂肪奶后发生脂肪下痢,使用抗生素无效,因为根本原因还是应激造成的母猪采食量下降。
 此外,猪场常见应激还有断奶应激、冷热应激、管理性应激、传染性应激、营养性应激等。
对猪场造成多方面损伤
  应激是如何产生的?李奇润介绍,应激的过程可归纳为“应激四步走”,第一步应激因子造成应激的产生;第二步猪只肾上腺素增加,心脏回血加大,唾液中皮质醇激素增多,出现好斗、烦躁,有些母猪出现心肌病;第三步代谢加快,消耗大量营养,产生大量垃圾(自由基和NO);第四步表现出喘气、食欲降低、消瘦、皮糙、生长缓慢、皮下出血、水肿等分泌失常症状。
  应激会严重损害猪场的生产效益,对猪场造成看得见或者看不见的损伤,李奇润介绍了以下9种常见后果:1、母猪猝死(肾上腺素分泌过多的表现);2、皮肤潮红(血管产生大量垃圾,营养供给不足,细胞通透性加大);3、腹泻(肠道通透性增加,肠粘膜屏障功能损伤,菌群失调);4、维生素A缺乏(糙皮病,易发呼吸道、消化道和生殖道疾病,影响卵泡发育和断奶后发情);5、维生素H缺乏(肢蹄病,胎盘韧度不够,皮糙);6、食欲降低(维生素D/B族/H/酪氨酸缺乏);7、病毒性疾病(圆环、口蹄疫、伪狂犬、蓝耳等,通过补充多维可有效预防和治疗);8、细菌性疾病(如萎鼻、巴氏杆菌、支原体、传胸、副猪等);9、降低免疫力(降低B细胞数量、T细胞成熟变慢、NK细胞数量增加、抗体产生减慢)。
  如何有效控制猪场应激?李奇润总结了三个关键点。一是加强饲养管理,减少应激或减轻应激程度;二是打断应激通路,减轻应激反应;三是全面补充抗应激营养,提高机体抗应激能力。集中在母猪分娩、仔猪断奶、疾病的辅助防治三个阶段。
 互 动 问 答
  1、猪场最常见的应激有哪些?有什么症状?
  答:猪场最常见的应激主要有分娩应激、仔猪断奶应激、冷热应激和疾病应激等。常见症状有喘气、呼吸加快、营养消耗高、皮毛发白、眼屎增多、采食量下降等等。
  2、赶猪的时候,有些猪突然不动了,并且出现严重的喘气,这是应激吗?
  答:这是明显的应激表现,卖猪的时候,母猪上产床的时候都可能发生这种情况。避免这类问题首先要挑选温度适宜的时间转群,减少环境应激。
  3、应激与腹泻、咳喘有关系吗?为什么发生应激后的猪,肉的品质会下降?
  答:应激与呼吸道、消化道、生殖道疾病息息相关。细菌性疾病都是条件致病菌,长期存在于呼吸道、消化道、扁桃体等处,很难彻底杀灭。在应激情况下,猪的上皮组织通透性增加,导致猪身上的常存细菌趁虚而入,引发腹泻、喘气等细菌性疾病。
  应激时猪体内对维生素,尤其是VC、VE的需求量增加,瞬时消耗加大,这时如果没有增加摄取量,就会影响猪肉的颜色和品质。
  4、仔猪断奶后出现拉稀症状,不长膘,脱水,僵猪,有什么措施可以减少损失?
  答:一是减少应激因子,保证适宜的温度和湿度;二是保证饲料适口性;三是在断奶后7-10天添加多维,尤其是对于同时使用抗生素的猪场。
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