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南方农村报

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小龙虾苗超30元/斤 多因素致缺苗价高

来源:南方农村报时间:2021年04月08日版次:10

  高价虾苗让不少养殖户望而却步。

  2021年,小龙虾苗迎来了超乎想象的高价,最高价曾超过30元/斤,达到近几年的顶峰。但从统计数据来看,今年小龙虾养殖面积几乎没有增加。那么,是什么原因导致今年小龙虾养殖如此缺苗?主要有以下几点:
  ◎越冬期管理不足
  受新冠肺炎疫情影响,2020年虾苗最便宜时0.5元/斤,库虾一度低至0.8元/斤,而2020年成虾整体产量高,规格小,以3/4/5钱的小规格为主,导致价格偏低,低收益、低回报让养殖户失去了信心,失去了激情,部分稻田养虾的养殖户已完全弃养,改种水稻;而仅剩的小龙虾池塘,也因为疏于管理导致成活率大大降低。
  ◎养殖模式的转变
  稻田养虾因为可控性不足,对虾苗数量、投喂、成活率等都不能做到成竹于胸。在湖北省荆州市公安县的麻豪口镇,90%以上的小龙虾养殖户试行养育分离,一个小塘培苗,一个大塘直接清塘,投放虾苗,以此提高养殖成功率,但是从以前的大面积培苗到现在的小面积培苗,间接导致了虾苗产量降低。
  ◎气泡病暴发
  今年一月份长达20余天的高温,浅水位,青苔繁殖,三个要素叠加导致氧气气泡病暴发,造成小龙虾虾苗死亡。在很大概率上,气泡病是造成虾苗成活率低的主要原因。
  ◎外源水少
  众所周知,小龙虾的繁殖过程需要通过加深池塘水位,淹没小龙虾洞口,让其抱卵虾出洞,尤其是已孵化出来的虾苗,出洞后脱离母体,在充足的浮游动物情况下,才能进行生长。由于外源水少,没水加,抱卵虾没法出洞,直接影响了小龙虾苗早期的产量。
  ◎虾苗缺食
  3cm内的虾苗以摄食浮游动物为主,而当虾苗体长超过2cm时,就会出现攻击行为,尤其是在饵料缺少的情况下,互相攻击行为尤其严重;另外仔虾不能主动追食,主要靠浮游动物的数量来弥补;由于越冬期的管理不足,导致浮游动物少,因此“缺食”也是导致虾苗出苗量少的一个原因。
  ◎杀青苔误伤小龙虾苗
  青苔在喜光的环境中会大量生长,尤其是水浅、水瘦的池塘,而稻虾池塘,正好满足这个条件,因此造成青苔大量暴发。养殖户由于对青苔的认识不足,认为青苔对小龙虾有影响,一般采取杀灭青苔的方法,而杀灭青苔的药物往往都是刺激性较大的药物,药残也较重,因此在杀灭青苔时由于操作不当也可直接导致虾苗死亡。
  青苔对小龙虾本身是没有任何影响的,小龙虾可以在青苔里面来去自如,不会像河蟹一样进入青苔里面后会被缠住,青苔对小龙虾养殖的影响仅限于投喂,必要时可穿下水裤进行人工投喂。
  ◎池塘累积大量毒性
  对于稻田养虾的池塘来说,经过一个冬天,水稻根长期浸水会产生大量的毒素,而小龙虾又会吸水膨胀,尤其是小龙虾苗在早期蜕壳周期很短,极易因为池塘的毒性,影响小龙虾苗的成活率。
  ◎水体缺乏营养
  小龙虾池塘普遍存在堤梗漏水,需要加水。在漏水、加水不断循环往复中,形成了一个天然的“湿地”,导致水体营养缺乏,尤其是水体的总硬度降低,导致蜕壳成活率降低。     □吴友华
  高价虾苗让不少养殖户望而却步。
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