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南方农村报

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牛蛙5天急涨3元/斤

来源:南方农村报时间:2021年04月08日版次:10
  农历新年以来,牛蛙价格从8元/斤一路飙涨,近日更是一天一个价格,4月6日,广东源信、和辉水产等厂家相继宣布,自4月7日起,牛蛙收购价格上调至14元/斤,,短短5天上涨了3元/斤,可谓火箭速度。
  对于近期牛蛙行情持续走高,业内人士纷纷表示,系市场供求关系影响所致。2020年,疫情打乱了各主产区养殖计划,牛蛙养殖户对是否投苗持观望态度,投苗迟、喂料少的现象十分普遍,随着后疫情时代的来临,市场消费迅速恢复,价格随之攀升。
  “目前,广东澄海地区的牛蛙存塘量在10%以内。”厦门兴牧威动物保健品有限公司总经理陈龙伟告诉记者,当前澄海地区的牛蛙存量已不多,处于供求失衡阶段,当前牛蛙的价格在历史同期较为罕见。
  广东源信饲料实业有限公司牛蛙产业链负责人王仕红同样表示,澄海地区的牛蛙存量确实较少,预计在5月前将售完。这也意味着全国牛蛙最大产区澄海的牛蛙即将售罄,而外围(如广西、湖南、云南、安徽与江西等地)目前的养殖存量低,再加上其有意识错开澄海蛙,因而目前规格较小,尚不能上市。因此,牛蛙处于青黄不接的阶段,随着国内市场消费火爆,供不应求,因而“涨”声一片,业内人士表示,接下来两个月。蛙价都将保持高位运行,甚至突破20元/斤。
  “我认为今年牛蛙的行情将是个神话。”陈龙伟预计,牛蛙行情将在6月迎来峰值,最高可能超20元/斤。眼下正值牛蛙投苗季节,值此蛙价形势一片大好之际,养殖户投苗热情高涨,不仅新开养殖场地多,投苗量也骤增。据陈龙伟估计,今年牛蛙投苗量将突破400亿尾,同比去年翻倍增长。
□马俊敏
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