□本报记者 吴耀华
俗话说,三十年河东,三十年河西。在罗氏虾产业,江浙一直是育苗方面的“大哥”,其余罗氏虾苗培育产区,如广东广西的部分苗场,需依靠江苏提供的幼体才能生产虾苗。而由于江浙的产苗量大,价格比其它地方低,不少广东的养户还经常北上购苗。
不过今年受天气水质亲本差的影响,江浙绝大部分苗场都无法生产虾苗。尽管两广地区产苗量不大,求苗若渴的江浙客户纷纷南下抢购虾苗,两广的苗价也水涨船高,出厂价从上月的300元/万尾涨至380元/万尾,江浙终端销售价甚至出现450元/万尾高价。
昔日供苗大省闹苗荒
阿朋是浙江某大型饲料厂业务员,负责江苏扬州高邮片区的罗氏虾料销售。今年3月份他接手该片区时,对年底拿销售奖金信心十足。不过仅隔2月后,他惟有暗自给自己打气,今年已无望,明年再努力。
“罗氏虾苗太少,多数养户没办法投苗。”阿朋说,这直接导致了饲料销量直线下降,“今年经销商都没拉什么饲料。”当地饲料经销商徐国余亦表示,今年仅有一半的客户能养罗氏虾,而且养殖密度也大幅减少。他说,以前当地的养殖密度为10万尾/亩,由于今年虾苗紧缺,为了提高成活率,养户都把养殖密度降低到3-5万尾/亩。
江苏扬州市高邮县水产技术推广站工作人员告诉南方农村报记者,长三角地区的罗氏虾苗场主要分布在江苏吴江市与浙江湖州市,由于天气水质亲本差等因素,江浙大部分苗场连续几个月生产不出苗。他说,高邮的罗氏虾养殖面积约有17万亩,今年至少有10万亩池塘无苗可投。他表示,不仅仅是高邮,整个长三角地区,都面临无罗氏虾苗可投的困境。
据了解,长三角地区是我国最大的罗氏虾产地,养殖面积约有40多万亩,每年清明后至6月初是投苗期。以10万尾/亩的投苗密度计算,长三角罗氏虾苗的最低市场容量至少有400亿尾。江浙的罗氏虾苗场由于产能大,不仅可以满足当地的用苗需求,还可以为两广地区的苗场提供虾卵和幼体,有时还会直接发送虾苗给养殖户。
高邮技术推广站工作人员说,目前江浙许多苗场尚不能恢复正常生产,而现在已是5月中旬,距离6月初的投苗截止日期不到一个月。按照罗氏虾的育苗规律,亲虾抱卵到育出虾苗需要一个月的时间。他说,苗场产能低而投苗时间紧迫,江浙的苗根本无法供应养殖需求,按现在养户5万尾/亩的投放密度算,虾苗缺口有100多亿尾。“也就是说,江浙大半的罗氏虾塘将养不了罗氏虾,产量不到去年的一半。”他说。
大量江浙客商南下抢苗
由于紧缺,江浙不少种苗经销商纷纷南下,到广东广西寻找苗源。佛山市南海区丹灶镇下安鱼虾种苗繁殖场负责人谭德应说,近期不少江浙来的客户到苗场购苗,而且都是提着烟酒过来拜访,来到之后都说要先请他吃饭再谈生意。“我第一次碰到这样的事”。他说,以前都是江浙供苗给广东,如今却调个头。
谭德应表示,其实广东的苗场也面临江浙般育苗难的困境,只不过与江浙数40万亩的养殖面积相比,广东只有6万多亩,而且广东的罗氏虾适宜投苗时间可延长至9月,所以投苗需求远没那么紧迫。他说,由于今年苗场产能有限,而且要供应当地的一些老客户,能对外销售的虾苗并不多,“没苗给人家,这种饭局不去为好。”
广西南宁市蓝陈水珍品育苗场场长蓝荣华也陷入“饭局困境”。他说,近段时间天天都有江浙客商找上门来购买虾苗,每人都说要将6月1日前产的虾苗全部包了,出价都不低于300元/万尾,可根本没那么多苗供应。他表示,今年整个广西的苗场产量低,罗氏虾苗全年产量应该不会超过20亿尾,“与江浙100多亿尾的缺口相比,远远不够。”
中山罗氏虾苗苗中小陈说,现在不少江浙客商竞相购买,一个比一个出价高,有的苗场为了卖高价,原先定好的苗也会反悔。
今年5月初,小陈在粤西一苗场以300元/万尾的价格帮以江苏客户预定了3000多万尾虾苗,计划5月8日拿货。“刚出发不到2个小时,苗场打电话说要涨到330元/万尾,我们同意。”小陈说,毕竟现在罗氏虾苗紧缺,即使价格贵点能拿到苗就行。不过等车开到茂名时,他再次接到苗场打来的电话,要求涨到350元。客商也同意了。由于到苗场时间已经较晚,小陈打算第二天再运苗。“谁知第二天苗场又涨价,要380元/万尾。”他说,经过砍价,苗场最终以375元/万尾的价格成交。
来自江苏的虾苗经销商梁老板透露,由于广东广西的虾苗资源并不丰富,前来购苗的江浙客商多是全数承包购买某段时间内苗场的所有产量,“都怕被人抢了”。他说,在江浙罗氏虾苗已卖至450元/万尾的天价,广东地区与江浙的虾苗尚有较大的差价,“下手快买到苗还能赚。”上星期他刚与珠海一日产量达300多万尾的罗氏虾苗场达成协议,从5月6日至6月初的全部产量,不论质量好坏、产量多少,全数由他承包。
缺苗引发后期养殖风险
今年罗氏虾养殖面积及产量减少,后市价格或会较高,这也正是养户争相抢苗养殖的主要动力。但不少业内人士担忧,由于虾苗与饲料等生产资料价格大幅上涨,导致养殖成本增加,养殖户的经营风险也随着上涨,养户应慎重。
“去年的罗氏虾价格已算较高,如果今年价格再大涨,消费者较难接受,况且,还有白对虾的冲击。”阿朋说,江浙一带,罗氏虾价格比白对虾低1-2元/斤,如果罗氏虾价格涨,消费者可能会选择白对虾,“罗氏虾的价格上涨空间并不算很大。”
阿朋表示,今年江浙一带的罗氏虾饲料价格上涨900-1100元/吨,苗价增长200多元/万尾,由此每亩池塘增加的养殖成本约为3000元。他分析,去年江浙一带每亩罗氏虾的养殖利润才3000多元,去年规格为40支/斤的罗氏虾收购价为15-16元/斤,照此价计算,今年养殖户基本没什么利润。
“如果今年的罗氏虾价涨幅不大,那养殖户的即使投苗养殖成功,也不会赚钱。”小陈说,除了价格因素,虾苗质量差也导致今年的罗氏虾养殖风险高,对养户十分不利。由于虾苗紧缺,苗场生产出来的虾苗不论质量好坏,都被养户一抢而空。“虾苗质量难以保证,养殖成功率低。”阿朋说,如果对虾投苗失败,仅苗钱养户就损失不少。
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