南方农村报讯 江苏省连云港市灌云县从事生产销售绿豆芽二十余年的刘某、朱某夫妇,为了确保豆芽的产量和卖相,精通化学知识的刘某,竟然用连二亚硫酸钠等农药和化学用品浸泡豆芽。在一年多的时间里,60余万斤“毒豆芽”流向了百姓餐桌。至8月3日,经灌云县检察院立案监督,刘某、朱某、张某、金某等数名犯罪嫌疑人已被陆续依法批准逮捕。
据了解,刘某是从省内外一些生物化学研究所、消毒剂厂、农药门市等部门购买连二亚硫酸钠等非食品原料。经过多次试验,刘某独创了一套生产流程和溶液配方。按照这一配方,通过用不同的毒溶液在泡豆、发芽、保鲜等环节对豆芽进行浸泡和喷洒,可以使豆芽高产、有光泽且不易腐烂。据刘某交代,每天生产销售豆芽在2000斤左右。“专利配方”的发明,给刘某带来了丰厚的利润,仅2012年至案发,刘某夫妇已生产销售“毒豆芽”60余万斤,获利达42万余元。
今年6月初,灌云县质量技术监督管理局在执法检查中,发现有人在蔬菜批发市场销售这种“毒豆芽”,随即将线索报给当地公安机关。6月9日,灌云县质量技术监督管理局配合公安机关从刘某家中查获毒豆芽2000余斤。办案人员将查获的豆芽送去检验,经青岛科标化工分析检测有限公司检测,刘某生产销售的绿豆芽中含有毒化学物质,其中连二亚硫酸钠是国家明令禁止用于食品生产的物质。
据办案人员介绍,连二亚硫酸钠俗称保险粉,为工业生产原料,被广泛用于纺织工业的染色、清洗、漂白和造纸等领域,具有潜在的致癌作用。
刘某说,他了解连二亚硫酸钠等物质的毒性,因此每次配药和施药都配戴口罩、手套,从不站在下风口,严格做好生产保护工作,其雇员只负责浇水和清洗。据刘某交代,自从扩大生产规模后,妻子朱某便在县城蔬菜批发市场搞起了批发销售,“毒豆芽”主要批发给了四乡八镇的摊贩和一些食堂,再通过各乡镇的摊贩销售给群众食用。因顾忌绿豆芽的毒副作用,刘某夫妇从不吃自己生产的豆芽。
7月21日,灌云县检察院以刘某、朱某涉嫌生产销售有毒有害食品罪对二人批准逮捕。随着检察机关对案件的审查,向刘某、朱某提供有毒、有害非食品原料的犯罪嫌疑人张某、金某也被发现。 (马超)
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