南方农村报讯 (实习生杨玲)7月中下旬以来,中国虾价指数直线上升,从低谷93.70%逐渐向基点冲刺。8月7日,指数突破基点,收报点102.34,上涨4.71%。从各地报价区报价总体来看,本统计周(7月31日-8月7日)华南跟华东地区部分统计产区报价比上一统计周(7月24日-7月30日)均上涨。
各地业内人士普遍反映,现阶段出虾量基本偏低,海南甚至已经出现三分之二的空塘,且各地白虾规格偏小,多为50支/斤以上。另据媒体报道,由海外文摘分析,在短短的一个月时间内,全球对虾价格已经上涨到差不多9美元/公斤。由于虾类早期死亡综合症的泛滥,几个亚洲国家的虾类水产养殖场产量急剧下降。
从各地报价区的反映来看,此段时间各地气温高,多数产区白虾打冰鲜跑加工厂线,但珠三角一带仍以跑市场线为主,福建漳州业内人士刘松武则表示,现在市场上消费量都很大,一般情况下白虾不会供应加工厂,“这在一定程度上加重了加工厂收购原料虾的紧张程度,刺激虾价上涨。”刘松武说,加工厂原料虾价的上扬,反过来又抬升了活鲜虾价格,当然,业内人士表示这个涨幅是在加工厂一定的盈利空间内或者消费者愿意承担的额度内的。
近日高温天气对白虾影响又有多大呢?海绿水产有限公司副总经理陆宇表示,养虾是个长期过程,几天的高温气候并不会就使得虾价下跌。湛江雷州市企水镇养殖户陈维平也说,除非高温过后下暴雨,白虾应激反应严重,虾农集中出虾,病虾上市会冲击虾价。
本周东海岛跟雷州企水镇报价差距达到3.5元/斤,两地白虾报价均为供应加工厂价。虾中邓老板说,虾体颜色和是否会爆头都是影响价格很主要的原因,如果过热水后虾体颜色够红、不会爆头,价格一般比较高。除此以外,总体虾产量不高的背景下,虾农虾量足够多也会使虾价比较高。
江苏如东长沙本周报价19元/斤(40支/斤规格,下同),同比下跌1元/斤,据当地养殖户刘亚兵(土塘养殖)表示,气温高,比较少外地车过来拉虾,而前期高密度的投苗,现今逐步出塘,上市虾量多,而供应的只是周边城市,销量减少,一定程度上拉低了虾价。而如东丰利镇本周报价21元/斤,同比则上涨1元/斤,当地业内人士刘勇介绍此批40支/斤规格的虾是在较小规格时由大棚移至土塘的,量很少,预测未来一周内如东虾价会稳定在19元/斤。
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