眼下,北运菜正陆续进入上市高峰。由于受台风、寒潮等灾害天气影响,广东冬种蔬菜产量普遍下降,海南瓜菜上市时间推迟。粤西北运菜因此走出一波与往年同期不一样的价格上涨行情,辣椒、四季豆、青瓜、甜玉米收购价集体翻番。
然而,随着海南冬种瓜菜的大量供应,粤西北运菜价格将趋于平稳,甚至下行。预计青瓜价格上升步伐或停滞,玉米收购价格将有所回落。
辣椒全面上涨
辣椒是粤西重要的北运菜品种,占北运蔬菜市场份额的一半以上,主要分布在湛江的廉江、遂溪、雷州和徐闻,常年种植面积达60万亩左右。不同于往年,今年辣椒价格全面上涨。
2.2元/斤的尖椒收购价,让茂名市电白县的菜场老板杨景兴松了口气,去年同期0.3元/斤的价格让隔壁种了10亩尖椒的菜场损失20万元,这一幕终究没有在今年上演。头一年做菜场,就遇到此番好行情,杨景兴说:“如果不是去年台风极大地冲击了海南辣椒产业,今年(广东)的行情就难讲了。”博罗县福鑫种苗有限公司的丘志光也认为,由于海南遭受台风袭击,本地辣椒价格较往年至少高出50%。
辣椒家族中,价格狂飙的还有圆椒、线椒、朝天椒等。
广东湛绿农业科技开发有限公司的北运菜出货量占湛江地区的半壁江山,该公司总经理蔡平珍对记者说:“尖椒和圆椒目前收购价是2.5元/斤,比去年高出1元；线椒6.5元/斤,更是高出去年近4元。”
徐闻县天健行农业开发有限公司总经理杨国庆也说,供应西北市场的螺丝椒如今7元/斤,价格比去年翻了一番。
湛江市遂溪县高明蔬菜种植专业合作社种植了3000亩尖椒,合作社理事长王春生从去年11月初第一批尖椒上市便持续关注收购价,0.7元、0.8元、1元……直到最近的2元/斤。王春生说,尖椒一斤的成本0.6元,保本是肯定的了。但目前该合作社已近采收尾声。
有同感的还有东港鑫业农业种植合作社理事长陈立春,据介绍现在美人椒的价格达到5.5-6元/斤,去年同期一般才卖到3-4元/斤。”不过现在该合作社的辣椒几乎采收完毕。
茂名市化州官桥镇农技站的刘华军分析,目前朝天椒的收购价达到9.7元/斤,而去年同期只有2元多一点,之后经过了3月的3元/斤、5月6元/斤的漫长爬坡后,6月3日当天达到9元/斤的高位,他因此看好今年朝天椒的后市价格。
四季豆利润可观
四季豆是粤西北运菜第二大作物,更是茂名打造的拳头品种,种植面积超30万亩。近年,湛江徐闻等地的种植面积也渐增。今年四季豆量跌价涨,让很多农民尝到了甜头。
茂名高州泗水镇的苏敷健是当地公认的“技术专家”,去年凭借3亩四季豆赚足4万元。苏敷健说,今年四季豆行情不错,去年12月10日前后是1.8-2元/斤,20日达到3.5元/斤,30日更升至4元/斤,这一价格比2012年同期高一倍。茂名电白县菜场老板杨景兴种植的10多亩四季豆主销山东,前几日收购价达到4.7元/斤。
而广东湛绿农业科技开发有限公司收购的四季豆主要作为配货,在广东销售,面向超市,价格因此相对较低,目前是2.8元/斤。
相对于0.3元/斤的成本价,不管北运还是省内销售,四季豆种植户本应喜上眉梢。不过,前段时间的冷湿天气让很多作物都扛不住。苏敷健对此连声叹息:“去年12月13-17日连续冻雨,之后一直低温,很多四季豆(冬豆)都死了。”由于雨后、天冷不下肥,苏敷健说只能等天气转暖,再下些肥,希望上月刚种的四季豆(春豆)还有救。“现在手里有四季豆的都赚了。”
玉米量价齐升
广东常年种植甜玉米面积300多万亩,占到全国甜玉米种植面积的半壁江山。惠州是广东最主要的甜玉米种植地区,湛江、茂名一带也适宜冬种。例如,湛江的徐闻秋冬种面积已经达到8万多亩。今年,徐闻甜玉米上市较早,产销形势大好。
据徐闻天健行农业开发有限公司总经理杨国庆介绍,现在徐闻甜玉米已经成为重要的北运蔬菜,每年,来自全国各地的收购商都汇聚到这里,把广东、海南的甜玉米销往北京、上海、武汉、长沙等全国各大城市。
目前,甜玉米的供应主要来自广东,海南只有少量上市,两省多地的收购价都在2元/斤以上。
“前几天收购价达到2.3元/斤,现在已经涨到了2.5元/斤。”湛江市徐闻县迈陈新民玉米专业合作社社长苏何森告诉记者,正值甜玉米销售旺季,市场供不应求。据了解,往年此时甜玉米的收购价仅1-1.5元/斤。
与其它作物不同,甜玉米不但收购价格高,产量也没有降低。徐闻县迈陈镇种植户邓耀笑着说,今年甜玉米收购价格达到了2.3元/斤,亩产量在2000-2500斤,除去成本,每亩收入在3000元以上,比往年翻了一倍。
受市场需求的刺激,甜玉米收购价格已经处于较高位。苏何森介绍,虽然今年徐闻的甜玉米产量不错,但还是远不能满足市场需求。眼下,海南甜玉米已经少量上市,收购价2.3元/斤,到徐闻转手可卖到2.6元/斤。
海南省东方市板桥镇收购商王生告诉记者,往年海南甜玉米收购价格一般只有1.5元/斤左右。今年受台风“海燕”影响,现在市场供应量较少,收购价达到了2.3-2.5元/斤。他预测,随着广东、海南两地上市高峰的到来,甜玉米的价格将会有所回落。
青瓜暂时供不应求
目前,广东青瓜已经进入采收后期,主要以散户为主。由于市场供应不足,价格大幅上涨。
广东湛绿农业科技开发有限公司董事长蔡进介绍,青瓜目前收购价达到2.3元/斤,属于较高位。一亩地农产品商务平台监测显示,本周青瓜全国市场平均批发价格为1.8元/斤。
“受前期寒潮影响,今年北运菜整体产量较低,价格普遍偏高。”湛江市徐闻县天健行农业开发有限公司总经理杨国庆表示,青瓜的价格整体好于去年,短期内不会出现大起大落。一是由于种植面积减少,货源不充足；二是海南受之前台风“海燕”影响,青瓜上市时间将推迟20天左右,预计1月20日左右才大量上市。
茂名市电白县马踏镇收购商许生也说,往年这个时候,已经到了青瓜的采收后期。由于上月初广东受寒潮和阴雨天气影响,青瓜生长受阻,部分农户提前改种四季豆,现在市场上青瓜的量不大。
由于青瓜受北方大棚蔬菜和海南市场影响较大,因此价格历来都呈现出较大的波动性。广州江南果蔬批发市场监测数据显示,2010-2012年的12月份青瓜平均批发价格分别为0.8元/斤、2.2元/斤、1.1元/斤。
高州泗水镇种植户苏敷健介绍,上月初,青瓜的收购价格从1.0元/斤一直下跌,后来到0.5-0.6元/斤收购商还挑挑拣拣。进入1月份,因为供应量大减,价格才被炒上去。
据了解,广东冬种青瓜与北方大棚种植、海南露地种植相比,竞争优势不明显。今年青瓜价格偏高,主要受天气影响,因此不宜盲目扩种。
□南方农村报见习记者刘海英 记者赵思扬
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