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甲状腺、肾上腺和病变淋巴不可食用



南方报业新闻 时间: 2015年01月10日 来源: 南方农村报
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　　农业部近日公开信息称,近期,黑龙江省有关部门来函请示“甲状腺、肾上腺及病变淋巴结是否属于不可食用生猪产品”,一些网民也通过部长信箱咨询相关问题。经征询商务部有关司局意见,并由农业部屠宰技术中心组织专家论证。甲状腺、肾上腺是内分泌腺,病变淋巴结含有病原微生物,食用后均会影响人体健康,属于不可食用部分。依照《生猪屠宰产品品质检验规程》(GB/T　17996-1999)的规定应当予以摘除,并按照国家规定进行无害化处理。
□农业部办公厅
　
　
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