□南方农村报记者 赵飘飘
2月1日,2015年中央一号文件《关于加大改革创新力度加快农业现代化建设的若干意见》正式发布,成为中共中央国务院连续发布的第12个部署“三农”工作的中央一号文件。和以往不同,今年一号文件提出是在“经济新常态”的大背景下。
因此,新常态下,如何保证农民特别是职业农民的收入能够快速增长,成为最受关注的问题之一。中央农村工作领导小组副组长、办公室主任陈锡文日前表示,新常态需要新农民在流转土地后,通过科技创新、现代管理来进行农业生产,从事高附加值的高效农业。中国社会科学院农村发展研究所研究员李国祥分析指出,年轻的职业农民如果投身现代农业,通过现代管理进行农业生产,或进行一二三产业的融合,如发展农家乐、旅游业等,那么面临的机遇将会非常多。
在广西,就有这样一群人,他们发展规模化、产业化香蕉种植；他们年轻优秀,年龄在30-40岁之间；他们思维超前,具有高中或大专学历,乐于接受新鲜事物,有先进的种植和管理理念。他们引领的“小而美”种植模式,给想致力于农业投资和生产的新农人提供了先行先试的案例。
他的梦想是做大基地
■小档案
姓名:叶国瑞
种植面积:750亩
蕉园位置:浪湾农场
2014年最高价格:3.4元/斤
亩净收益:6000元
亩投入:8000元
蕉园定位:管理水平向大基地看齐,未来将通过慢慢积累和扩种,小蕉园跻身大基地。
成功秘笈:通过亲戚和朋友帮助,在购买农资和产品销售中,让小蕉园搭上大基地的顺风车,虽然是小蕉园,但是通过和大基地类似的管理,品质也也可以和大基地媲美,俨然成为了大基地的一个小分厂,但是层级更少,处理问题和突发情况更加快捷。
37岁的叶国瑞种植香蕉仅有3年时间,但因为一个靠谱的“师傅”陈太兴,令其香蕉种植面积从300亩迅速增加至750亩。
福建人是广西香蕉的首批开拓者,以钟建忠为首的福建帮创下了香蕉黄埔军校的传奇往事,叶国瑞就是其中一员。2014年,他的香蕉从9月初开始上市,售价最高达3.4元/斤,最低2元/斤。除去被台风吹断的一万多株,每亩净利润达5000-6000元。
叶国瑞的基地在南宁市隆安县那桐镇浪湾农场,周围就是金穗农业投资集团的浪湾大基地和佳有香蕉种植专业合作社的大基地。紧邻大基地,叶国瑞从各方面都模仿着它们的经营模式:一对夫妇承包多少土地、用肥用药等方面几乎都遵循一样的规则。
“和大基地比,小蕉园并没有竞争优势。”在叶国瑞看来,只有做现代化的大基地才是未来的出路。他表示,如果有合适的土地,今年还想再扩种800-1000亩。
孤军奋战见好就收
■小档案
姓名:蒋邦耀
种植面积:800亩
蕉园位置:武鸣县罗圩
2014年最高价格:3元/斤
亩净收益:4000元
亩投入:4000元
蕉园定位:控制成本,稳扎稳打,关注提升品质。
成功秘笈:注重学习,特别是技术,注重细节,香蕉生长的几个关键点,都要到蕉园亲自监督指导。
35岁的蒋邦耀种植香蕉仅有6年时间,但已经是个“香蕉通”。从非农行业进入香蕉产业,他不断学习种植技术、管理理念,种植面积也从最初的300亩增加到现在的800亩。因为运营得当,再恶劣的条件,他都能保本或略有盈余。
对香蕉大基地在广西的崛起,蒋邦耀深有感触。他认为,只有种植面积超过2000亩,香蕉品质上乘的蕉园,在行业内才能有点影响力。如果只有几百亩,则很难在香蕉行业内崭露头角,并得到收购商的关注。
即便小蕉园通过扩种成为了一两千亩的蕉园,在大基地面前还是缺乏竞争力。蒋邦耀认为,缺乏雄厚的资金实力,是小蕉园和大基地最大的区别。“没有倒闭的行业,只有倒闭的企业。”他表示,香蕉行业有前景,但每三年就会有霜冻、台风或行情差等情况出现。只要碰上,小蕉园就有可能在竞争大潮中覆灭,连东山再起的机会都没有。但大基地不同,只要资金运转到位,第二年就可以回本。
因看好香蕉前景,如今不管小蕉园和大基地都在扩种。但分析了现状和未来趋势后,蒋邦耀认为应该激流勇退,“好的蕉园重要的是资金和人才,找到一个志同道合的合伙人也很难,管理人才也缺乏,孤军奋战的队伍应该见好就收。”
小蕉园出产高端蕉
马亦理种有1000亩香蕉,主要位于武鸣和扶绥。2014年对他来说,形势并不乐观。年初的霜冻天气将其在武鸣的500亩香蕉全部冻死,只能重新留芽,不仅产量降低,上市时间也推迟了两个月。7月份的强台风,其在扶绥的两个基地,共约300亩又被摧毁,损失过半。
在低迷的形势下,马亦理依旧用精细的管理,证明了自己的实力,“如果后市良好,那么今年不仅不会亏本,还会有盈余。”他笑称。
马亦理的蕉园每亩投入成本不大,他强调“把投入花在刀刃上”。在管理上应比大基地还严格。他说,小蕉园的好处在于船小好掉头,园小好管理。如500亩的蕉园,下大肥最多只要一周时间就可全部完成,但3000亩以上的蕉园需要十天才可以落实。
在马亦理的精心管理下,蕉园出品的香蕉比同类蕉园贵0.1-0.2元/斤。除了种植技术,他认为,把握市场更重要。“以前大家都喜欢大大的香蕉,现在小香蕉的市场越来越大,因此在种植过程中,要在梳花、施肥、采收等阶段严格把控。”
2013年,马亦理加入广西香蕉产业协会,并当选协会监事。2014年他又成功流转到800亩土地,试图从小蕉园向大基地迈进。
■小档案
姓名:马亦理
种植面积:1000亩
种植区域:武鸣县和扶绥县
2014年最高价格:2.2元/斤
亩净收益:3000元
亩投入:一代苗6000元/亩,二代苗3600元/亩
蕉园定位:做黑龙江等中高端蕉
成功秘笈:摸索市场需求变化,打造受市场欢迎香蕉。在种植和管理上上加强执行力,重要事情亲自监督和进行。
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