《农财宝典》新牧网记者 杨磊
据新牧网猪价监测数据,8月末除东三省以外地区猪价平均在9.0-9.3元/斤之间,整月猪价表现为冲高、暴跌,回升,再小幅波动的走势。最高时一度冲破10元/斤,低点一度跌破9元/斤。
全国平均猪价自8月17日开始回升,但直至月末仍未恢复到跌价前水平。截至8月27日,新牧猪价指数143.01,全国均价9.10元/斤,总体下滑约0.2元/斤。综合多方观点认为,猪价年内高峰已过,9月继续回落是大概率事件。
短期压栏导致震荡
长期猪源仍旧紧张
8月上旬猪价的快速下跌,尤其是南方地区的短期暴跌,业内基本认同是猪价猛涨时普遍压栏,随后下跌所引起的恐慌性抛售所致。《农财宝典》新牧网记者联系了广东多地养殖户与猪贩发现,8月抛售地区有出栏生猪体重偏轻的现象,说明大猪存栏比例不大,猪源的依然偏紧使猪价呈现明显波动,“出(栏)了之后确实没有猪了。”不少人表示。
据农业部8月14日公布数据显示,2015年7月份全国生猪存栏比去年同期减少10.3%,环比6月增加0.2%,为年内首度增长。“前两个月猪价一直在涨,很多地区都有压栏现象,6月份补栏的积极性较高,导致了生猪存栏环比的增长。”卓创资讯生猪分析师姬光欣认为,生猪存栏增幅很小,社会整体猪源依然偏少,惜售的猪卖完之后,供应将恢复偏紧。
“十元泡沫”破裂
9月存下跌风险
据布瑞克农产品集购网研究员林国发分析,“僵尸肉”事件使许多居民消费者排斥冻肉,增加对生鲜肉的购买,屠宰企业被迫收购生猪以满足居民的鲜肉消费,“猪价七块左右时屠宰的冻白条到现在还处理不出去。”他认为,七月份高校放假后冻肉市场需求端有较大缺失,居民的不理性消费行为又进一步促成了这一现象。据此前长江商报报道,受“僵尸肉”事件影响,武汉最大的白沙洲冷链市场冻肉销量一度下降了5成。
“9月份学生入校后,冻肉消费会有很大的释放。”林国发认为,9月后市场对活猪的依赖会有所下降,而且前期的压栏是否完全释放还是个问题,猪价存在比较大的下跌风险,结合供应的逐渐增加,9月猪价或许会在8元/斤水平。
“生猪的价格高峰期已经过去了,从8月初到现在,甚至未来的9月,整体都呈现出缓慢下行的趋势。”姬光欣认为,8月份的下行趋势还不是很明显,目前广东地区最高猪价依然能达到9.6元/斤,但主流成交价则为9.1-9.3元/斤。姬光欣分析,9月份生猪需求会有一定提升,但很难拉动猪价上涨,而且双节前出栏量会有所增加,加之地方政府为稳定节前物价水平可能会投放部分储备肉,预计9月初到中旬与8月份相差不大,9月下旬的低价位会在8.5元/斤左右。
而齐鲁证券分析师张俊宇则比较乐观,他认为从9月中秋节前到年前的一两个月猪价会有1元/斤左右的回调,但9月上中旬相比8月末可能还会有一点提升。
再现暴跌几率不大
年末依然可以赚钱
就屠宰数据看,生猪需求依然处于下滑状态。据农业部畜禽屠宰统计监测系统监测,7月份全国规模以上生猪定点屠宰企业屠宰量为1491.95万头,环比减少6.16%。目前全国生猪均价尚维持在9元/斤以上,年内是否还有再次出现短期暴跌的风险?
姬光欣认为,部分屠宰企业销量依然不乐观,宁可“少杀少赔”也想要把猪价降下去。供需对冲下,近期内将呈现猪价波动频率高,幅度小的现象。林国发则表示,出现恐慌性下跌需要养殖户普遍资金缺乏和大量集中出栏两个因素,由于这几个月的猪价较好,养殖户有了一定的周转资金,再次出现恐慌性下跌的条件尚未形成。
不少受访养殖户看好春节前的行情,并为此准备了一批育肥猪。布瑞克农产品集购网研究员李喜明认为,3月份仔猪价格快速回升,4-5月份部分种猪场出现断销情况,这些现象充分说明市场信心在恢复。而由于天气好转,仔猪供应明显增加,4-5月份补栏的后备母猪也将在4季度中后期逐步形成新产能,供应情况将进一步好转。他预测,如果天气正常,4季度出现暖冬,猪价也有较大可能在明年一季度回落到7块/斤。
姬光欣分析,11-12月上旬猪价可能会有小幅上涨,但年内再难有10元/斤的高价。春节前后的集中出栏,加之地方政府可能出现的调控,届时猪价会有回落的可能性,但年内依然处于盈利水平,“盈利空间相比7-8月会有一定缩水,但幅度不会太大”。
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