本统计周(11月19日-11月25日)南美白对虾塘头价环比基本持平。2015年11月25日,中国虾价指数收报点110.20,较上一统计日(11月18日)上调0.24点,全国塘头虾价平均22.80元/斤(40支/斤,下同),环比上调0.05元/斤。业内人士分析,现阶段对虾主要靠市场消费,随着存塘商品虾量越来越少,后市整体趋稳看涨。
江苏如东棚虾为华东当前仍出少量虾产区。据了解,由于今年秋季当地整体棚虾成功率低,大部分养殖户早早清塘结束全年养殖,留塘虾也出现较多问题,集中表现为虾“长不大”,由于整体对虾质、量齐跌,今年虾价同比低2元/斤。
华南虾价整体趋稳,珠三角有1元/斤左右振幅。业内人士分析,市场交易虾价回升是塘头虾价止跌上行的有利支撑,同时,气温下降及年底经销商回款压力,不少养殖户提前出虾,虾价小幅震荡。
10月份以来加工厂逐渐减少收购量,随着气温下降,各产区养殖户加快各水产品种清塘,整体水产品价格上涨乏力；加之市场缺乏节日及酒店消费拉动,走货不佳,虾价波动频繁。而进入11月份,随着存塘商品虾量减少,年底民间喜宴增加,酒店消费旺盛,带动虾价上行。 □杨玲
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