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销售遇冷 生鱼旧鱼存塘量超8千万斤 |
业内人士普遍认为,按照目前的出鱼速度,后市不乐观,至少年前生鱼价格堪忧
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南方报业新闻 时间:
2015年12月05日 来源: 南方农村报 |
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作者：
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临近岁末,珠三角生鱼新鱼逐渐上市,本是生鱼销售旺季,如今却冷清不少:一方面受北方市场黑鱼“药残”事件影响；另一方面旧鱼存塘量大,导致供过于求,广东生鱼销售遇冷。
顺德区生鱼养殖协会会长周新辉透露,目前珠三角旧鱼存塘量仍超过8千万斤,流通销量120万斤/天左右。尽管相对11月只有40万斤/天的销量,如今生鱼流通增加,但对行情没有明显拉动作用。
相比往年同期,目前旧鱼存塘量增加一倍,销量下滑80万斤/天。
12月4日,珠三角生鱼新鱼(炮头3斤)报价5.5元/斤,同比下降0.6-0.8元/斤；旧鱼(炮头4.5斤)报价6.7-6.8元/斤,同比下降1元/斤。
□南方农村报记者 苏若晶
顺德旧鱼存塘近4000万斤
作为名符其实的北运鱼,珠三角80%左右的生鱼流向外省。据了解,去年下半年及今年年初,生鱼行情没有达到市场预期,很多养殖户的鱼迟迟没有上市；与此同时,近年大规格生鱼价高,养殖大规格生鱼的养户增加,导致当前生鱼整体行情低迷。
由于今年生鱼行情低迷,4-5月份投苗量同比下降40%-50%；5月底到6月,养户投苗补苗逐渐增多；据南方农村报记者统计,今年珠三角地区生鱼投苗量减少30%左右。不过,尽管新鱼养殖量减少,旧鱼养殖量却比往年增加一倍以上,今年生鱼养殖量总体比去年增加。
“目前珠三角至少还有8000万斤旧鱼,其中顺德地区占有一半。” 顺德旺海销售副总阮星良告诉南方农村报记者,目前顺德杏坛地区旧鱼存塘量2000万斤、顺德勒流1500万斤,中山、南海、三水等地分别有1000万斤左右。
顺德旧鱼存塘量大主要受顺德市场养殖习惯、养殖模式以及市场资金实力等影响。顺德勒流经销商梁志荣表示,其客户有10口塘,旧鱼共120多万斤,而新鱼上市的比例也很少。南海九江经销商吴国宏则表示,他客户中有8塘旧鱼共45万斤左右,不过他们今年新鱼上市较早,不少在11月份已经上市,目前已经上市30口塘,上市比例达到20%左右。
“中山旧鱼存塘只有1成左右。”中山三角经销商杨廉开说,今年生鱼行情差,不少人转养其他品种,但整个市场养殖量仍然较大,目前大部分养殖户出鱼意愿都比较高,但销路不通。
据了解,大规格生鱼一般销售山东、华东市场,受山东市场两起“毒黑鱼”事件影响,消费疲软,而且年底也是华东、华中地区四大家鱼集体出鱼的季节,所以生鱼行情不可避免受此拖累。
广东饲料销量增长30%
虽然行情低迷,但是由于养殖量增加,生鱼饲料市场销量同比增长。
“今年整个生鱼饲料市场销量超过30万吨,比去年增加30%。”阮星良告诉记者,由于今年整体上旧鱼存塘量大、投料高,饲料销量从去年的25万吨增加到今年的30万吨以上。
顺德永胜销售经理麦健根同样表示,今年生鱼销量没有淡季,尤其是8-10月份,是生鱼销量最高的季节,其公司销量同比增加30%左右,其预计整个市场销量也是增加30%。
饲料的增长反映了养殖量的大量增加。顺德西江鱼专业合作社社长吴定泉告诉记者,虽然目前山东市场已经重新打开,但是未来几个月生鱼的行情都不会好,因为目前的旧鱼和新鱼存塘量太大,按照目前的出鱼速度,很难乐观,至少年前生鱼价格都不会好。
受到行情低迷影响,今年搭冬棚养生鱼的情况也大量减少,除了中山地区部分养殖户外,顺德、南海地区几乎没有养户搭棚养殖。吴国宏表示,搭棚养殖除了提高产量外,最大的优势是可以养大规格鱼,卖出较好价格,但是由于目前旧鱼存塘量大,旧鱼存塘量会影响冬棚鱼价。
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