南方农村报记者　刘庆乐

　　走进林英治的芒果园,园内放养的鸡鸭鹅映入眼帘,它们悠闲地漫步于果园中,像果园的守护者。“我一直坚持做有机芒果,讲究生态平衡。”谈到有机芒果种植,林英治的激情马上被点燃,滔滔不绝的介绍种植心得。
七年坚持,实现儿时梦想
　　林英治出生于三亚市崖州区,11岁时,他偶然发现同村人种植的鸡蛋芒价格高达7元/斤,便开始关注芒果,并和家人一起在自家地里种植芒果。那时,他经常和小伙伴一起去果园学习芒果种植技术,并帮助父亲管理果园。还未成年,林英治就已掌握很多种植核心技术。
　　2002年,大学毕业后,林英治从事过很多行业,开陶瓷店、做土建工程等,尽管事业做的风生水起,但他心中始终有一个芒果梦。成家立业后,这个愿望也愈加强烈。经过慎重考虑,林英治下定决心去做有机芒果。
　　2010年,林英治在三亚市崖城区芙蓉岭购买100亩芒果园(约2500株台农)。七年来,他一直坚持生态种植理念,尝试多种生态种植方式,不仅用自制的生物菌肥和中草药代替化学农药肥料,还在果地养殖崖府鸹鸡、鹅和猫,用以防治叶蝉、蛇和老鼠为害,以物克物,努力使果园生态达到平衡。功夫不负有心人,2015年,林英治的芒果园终于拿到有机转换认证证书,如顺利度过三年转换期,他的芒果将获得有机认证。
自制药肥,树体壮实蓟马少
　　林英治七年有机种植基本没有盈利,但他依然坚持,并在有机种植技术方面不断创新。“我的果树都是自然开花,不使用植物生长调节剂。”林英治在每年九月份会把果树上较密的、高的、下垂的枝条修掉,并在树枝上留足够的叶子,保证果树能自然开花。
　　众所周知,有机种植在用肥用药方面非常严苛。林英治经过多年摸索,自创一套施肥用药法。“有机种植最重要的是土壤,我每年都要用生物菌肥修复土壤。”林英治用一定比例的海鲜、牛奶、鸡粪发酵数月形成生物菌肥,每年都会在果地浇三遍。9月份修枝后,果树有损伤,施用生物菌肥能有效预防病虫害。另外,在1月和3月份果树开花时,也要施用菌肥,补充营养,促进开花。在病虫害防治方面,林英治用生物菌发酵杂草叶子、果枝的草木灰和烟丝的混合物,自制中草药防治病虫害。“每月用中草药叶面喷施果园3次,可有效防治叶蝉、钻心虫、蚧壳虫等虫害,而且还可以当叶面肥使用。”
　　林英治刚接手果园时,树体非常差,有些树干都被天牛钻空了。在果园施用生物菌肥一年后,他发现果树叶片变得厚绿,树干壮实,而且果园土壤中繁殖出很多蚯蚓,土壤也更加疏松。最让他兴奋地是当其他果园蓟马严重暴发时,他的果园很少发现蓟马危害。林英治告诉记者,蓟马的虫卵一般产在树下,而果园散养的鸡以及土壤中的蚯蚓都会吃蓟马虫卵,这样就从源头控制蓟马的繁殖。
　　有些果农种芒果不喜欢在高山上种植,怕台风侵袭。而林英治却把种植地选择在海边山坡上向阳的位置,他认为,这个位置不仅阳光充足,而且海风中含有的钾、钠等元素还能滋养树体。“只要把树体养好,台风并没有那么可怕。”2016年的台风“莎莉嘉”过后,周围的果树大部分都被吹倒了,而他的果树因树体壮实,仅有两棵开裂。
高品质高价格,加强品牌打造
　　好树体自然产出好果实,林英治的台农成熟后,果皮红润,口感甜爽,糖度能达到23-26度,而且芒果重量也高达250g,比一般的台农重100g,让很多人误认为是贵妃芒。另外,他的芒果非常耐储存,保质期很长。林英治的芒果能在冰箱保鲜存放3个月,冷冻存放一年,且不会明显影响口感。
　　林英治不仅注重种植模式创新,还加强品牌打造。2016年,他成功注册“林芒”商标,让自家芒果有了品牌。同时,他改变销售策略,只在微信朋友圈发布销售信息,朋友通过微信下单购买。美味的有机台农在朋友圈传播迅速,很多朋友也成了“林芒”的忠实粉丝,每年都会微信排队预订“林芒”。现在,“林芒”在微信朋友圈的价格已达到60元/斤。另外,有一些大企业也看中“林芒”的商品价值,每年都会高价购买作为福利送给员工。林英治每年还会将约十分之一的芒果冷藏,制成美味爽口的天然芒果冰淇淋。
　　未来,林英治准备依托自有的农夫网电子商务有限公司搭建一个O2O模式的互联网农产品销售平台,利用“互联网+”加快现代农业与乡村旅游的发展。在远景规划方面,他还计划搭建木屋,修缮果园的厨房、鸡舍,平整山路,完善观景平台,朝着乡村旅游精品方向迈进。