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11版: 水产
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生鱼:珠三角中小规格鱼受青睐
来源:
南方农村报
时间:
2017年07月04日
版次:
11
|价格行情|
6月30日,广东珠三角生鱼统货塘头报价在8.5-9元/斤之间,报价大小由头鱼规格、大鱼比例及鱼的质量决定,基本上养户内心期望值都比鱼中给价高,成交量一般。因为大鱼价格市场与塘头倒挂,近一周来,鱼中和流通商更青睐中小规格鱼(3斤多头、四五成大鱼比例),中鱼(1-2斤规格)价格比一周前上涨了0.2元/斤左右。相比上周,浙江湖州生鱼塘头价,3斤上占三成以上的统货价涨价0.4元/斤;山东微山湖地区基本保持稳定。
现在正值高温季节,生鱼吃料凶猛、长速很快,平均一口7-10亩的塘每天投料量在16-20包,按饵料系数1.35算,每天可以长500-600斤鱼。以顺德杏坛为例,据饲料厂业务人员统计,当地去年秋苗存塘量很大,规格尚小,以头鱼3斤多左右的居多,存塘生鱼至少在5000万斤以上,或者高达8000万斤,由于存塘基数大,每日喂食增加的存塘量有时甚至高过每日走货量,整个镇的存塘量基本在动态平衡中。
在养殖方面,一线技术人员反映,近期珠三角高温天气持续,水质问题比较大,表现为氨氮、亚硝酸盐偏高,以氨氮高的情况居多,新鱼苗对氨氮不耐受而发生吐料、加不上料的问题,还有的出现白肝、肠炎问题,技术人员建议定期内服保肝护肠产品、定期补菌调节水质、适当时候换水,注意天气变化做好控料。据了解,到目前,早批苗已经可以吃3号料、转4号料的过程,最大的可以吃5号料(极其少),不出意外的话,国庆前后便有第一批新鱼上市。由于正值高温生长旺季,饲料销量在本月增长也比较大。 □郑燕云
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