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南方农村报

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湖南芙蓉鲫跌破成本,低至3.5元/斤

同规格银鲫能卖9元/斤

来源:南方农村报时间:2017年08月01日版次:11
  南方农村报讯 近日,湖南长沙业内人士向南方农村报-农财宝典记者反映,7月中下旬,湖南湘阴地区的芙蓉鲫惨遭烂市,6-8两规格的鲫鱼塘头价最低只卖到3.5元/斤,完全跌破成本价,而同规格的异育银鲫则卖到9元/斤以上。
  芙蓉鲫是湖南湘阴地区的主养品种,主销市场在湖南和四川,今年4、5月份长沙市场的芙蓉鲫鱼价在6.5-7.5元之间(1斤以下规格),整体处于高位,进入6月价格开始下滑,在5-6元/斤之间,到了7月中旬,6-8两规格的鱼价跌至3.5-4.8元/斤,跌破成本价,据了解,今年产区芙蓉鲫综合养殖成本在4.5-5元/斤左右。
  是什么导致芙蓉鲫身价暴跌?
  据了解,去年下半年,鲫鱼行情见涨,价格高企,湘阴地区不少养殖户纷纷加大养殖密度,投苗密度提升了近20%-30%,从去年的2000尾/亩提高到今年的3000尾/亩左右,整体产量增加;由于投苗密度过高,一进入高温期,存塘压力大,养殖户集中出鱼,导致价格下降。此外,今年江苏地区咸淡水养殖的芙蓉鲫产量增加,由于其耐运输且规格较大,大量销往长沙,加剧了湘阴地区芙蓉鲫价格的下跌速度。
  “由于价格暴跌,目前湘阴地区已经很少本地贩子拉芙蓉鲫,即使拉了也是销往长沙,处于拉一车亏一车的状态,所以基本不存在塘头价,不仅成鱼,如今鱼苗也很难出售,存量太大。”业内人士如是表示。而1斤以上的大鲫鱼价格在6元左右,但是这种规格的鲫鱼目前在湘阴地区存塘不足10%。据估计,湘阴目前的鲫鱼产量在1000万斤左右,出鱼不足30%,至少还有700万斤存塘,其中90%以上在1斤以下。
  业内人士建议,在烂市中养殖户应该做好以下几点,降低损失:
  1、积极寻求外销渠道,适当疏鱼降低密度提高长速;
  2、与销量好的品种搭配销售;
  3、即使行情不好,也不要盲目疏鱼,高温天气容易泛塘,要把水质管理好以降低综合养殖成本,否则容易得不偿失;
  4、养殖密度要合理,不要盲目跟风,放种时注意要有规格梯度,便于分批销售以规避集中上市带来的风险。
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