南方农村报讯　8月1日,梅州市农业局召开“维护金柚质量品牌座谈会”,座谈会倡议要根据蜜柚、沙田柚生长规律和成熟程度,适时分区分批采摘。其中今年蜜柚开采时间要求在9月中旬,沙田柚则在立冬前后。据了解,由于今年是闰年,采摘时间充裕,提早采摘的现象也较少。而梅州多个果商预估今年价格与去年相差不大,目前白肉蜜柚的预定价格为1.5-1.8元/斤,红心蜜柚为2.5-2.8元/斤,三红蜜柚为2.7-3.0元/斤。
　　据梅州市农业局数据,截至2016年年底,梅州柚类种植面积达57.59万亩,产量86.64万吨。今年虽然部分果园在结果期遇到雨水天气,落果近2成,但梅州市柚子种植面积与投产仍在扩大,因而今年总产量并不会下跌。梅州市农业局综合科科长温景添预计,今年总产量将同比增加20%左右。
　　广东梅县安裕贸易有限公司总经理刘启勇表示,“今年为闰六月,不需要急着在中秋前上市,出现早摘的情况也是个别现象,公司的1800亩柚子计划9月份采摘。目前梅州市红心蜜柚预定价格在2.5元/斤左右,接下来会有所下降,主要是头批成熟果上市具有时间优势,竞争力较好”。
　　充裕的时间也让品质得到保障。据了解,过早采摘、生长期短、果实内含物积累转化不完全会让金柚的口感和风味大打折扣。作为梅州柚类的两大品种,蜜柚柚果从结果至成熟一般需要140-150天,而沙田柚更长,需要190-200天。梅州市松口镇下坪村柚子种植户吴浪介绍,他种植的100亩白肉和红心蜜柚都已经被果商预定,多了一个月的时间,老客户对品质更加放心,所以今年柚子很早就被预定了。
　　然而,目前梅州市被收购商预定的果园仅有三成。广东梅龙柚果股份有限公司总经理朱家宝分析,近两年柚子品质不稳定,管理水平较好的果园被预定的时间较早,且不少收购商选择在接到订单后再来采购。同时,随着海南等地蜜柚产业的快速发展,梅州蜜柚成熟期较早的优势已不存在,“梅州已不再具备上市早的优势,应转向提高品质的工作。”
　　针对现状,梅州市农业局副局长黄帆建议,要树立“质量是品牌生命线”的长远意识；要推进金柚标准化生产；要坚持红黑名单管理制度；培育专业化服务组织；五是要分级收购分级销售。