■达人档案
　　养殖达人:成明波
养殖地点:广东中山民众
养殖品种:草鱼
养殖技术:轮捕轮放、防治结合
　　南方农村报记者　莫景文

　　广东省中山市民众镇草鱼养殖基本上采用轮捕轮放的模式,民众镇的成明波从事水产养殖10多年,先后养殖过对虾、大草鱼,从2014年开始养殖超市鲩,至今有3个年头左右,他对养殖超市鲩有自己独特的一套操作模式。
　　根据成明波提供的卖鱼数据,今年4-7月份,他基本上一个月卖一次鱼,综合算下来利润至少1元/斤左右。“轮捕轮放资金回流快,养殖效益也比较高。”
合理搭配养殖轮捕轮放出鱼
　　最初,成明波和其他人合资养殖草鱼。如今,他独立养殖超市鲩,有四口塘共48亩,其中1口塘用来培育草鱼种。在广东君有饲料有限公司(以下简称“君有”)提供的养殖超市鲩模式的基础上,因地制宜,改造成适合自己养殖超市鲩的一套操作模式。
　　3月12日至4月5日,他在一口面积11亩、水深2米的池塘混养超市鲩、大头、土鲮鱼、鲫鱼、塘鲺鱼。其中土鲮鱼是2016年底放的过冬苗,3月12日投放11000尾草鱼,规格为0.7斤/尾；550尾大头,规格为0.8斤/尾；11000尾鲫鱼,规格为0.25斤/尾；之后4月5日投放5000尾塘鲺,规格为0.05斤/尾。另外,4月20日补充投放了10000尾规格为0.6斤/尾的草鱼仔。鲫鱼达到0.5斤以上可以开始上市；而大头2斤以上即可上市,塘鲺1年开始出鱼,草鱼达到1.6斤以上规格的即可开抓,再补充投苗。
　　成明波的超市鲩种苗,一部分注射过正规厂家的草鱼出血病疫苗,另外一部分注射过土法疫苗,达到在草鱼生长过程中减少出血病发病的目的。
　　除了种质有保障,成明波同时注意按照3:7的比例合理搭配投喂颗粒料、膨化料,一日投喂3次,早上8点-8点半、11点半、下午3点半各投喂一次。
　　按照成明波的养殖模式,养殖1斤超市鱼的成本(未计人工)是4.8-4.9元,按目前2.5-3斤规格超市鲩塘头价约为6元/斤计算,利润1元/斤左右,这还未包括所混养的其他杂鱼利润。
保证足够溶氧勤观察早预防
　　“要想鱼长得快,必须有足够的溶氧。”成明波说。每天投喂饲料时,他都仔细观察鱼的吃食情况。平时只开启一小部分增氧机,若发现鱼靠近增氧机比较多,立马启动其他增氧机增氧。
　　“早上6点、晚上11点各巡塘一次并启动增氧机,凌晨巡塘时如果发现缺氧,增开增氧机。”成明波指出,一口11亩的塘配备6台增氧机,主要是以备不时之需。此外,为了在出鱼时降低水位,鱼塘10-20天换水一次,出完鱼后再补充水。
　　成明波强调,夏季超市鲩容易出现寄生虫如锚头蚤、出血病等问题,需要通过提前注射草鱼出血病疫苗来预防。喂鱼时仔细观察吃食、生长情况,看其摄食是否正常；如不正常,则检查其是否发病。
　　另外,通过内服一些中草药及外用一些药物,如肝胆利康散、复合VC和复合免疫多糖来保护超市鲩的肝胆,提高其抗应激能力及增强免疫力。