南方农村报记者　杜金亮

　　8月29日上午,广东省第二届“十大名牌”系列农产品推介活动之肉品美食节在广东英农集团有限公司(下称“英农集团”)英德养殖基地内举行。据了解,此次活动是广东省第二届“十大名牌”系列农产品最后一场推介活动,此前已经举办过31场线下体验活动。此次活动以走基地、品猪肉的形式,向来访媒体展示了“英农·草香猪”环保健康的生态养殖模式,并有滋味鲜美的猪肉制品供来访者品尝。
绿水青山产健康猪肉
　　据养殖基地负责人黄峰介绍,公司打造了“猪-沼-草”的循环种养殖模式,养殖过程零排放,零污染。生猪专家吴秋豪表示,当下中国品牌猪肉的销售模式还是以农贸市场为主,对品牌猪肉的市场影响非常大。现状是农贸市场打不开,而超市一般中小企业又打不进去,而开专卖店成本很高。应鼓励企业在承担保种的基础上,通过市场化动作,做好品牌猪肉的销售。
　　英农集团坚持做高品质的冷鲜肉,建立全程可追溯的质控体系。产品定位中高端市场,以社区门店销售为主,渠道销售为辅,从养殖基地到市民餐桌,打造了产销一体化经营模式。“市民品尝后都说很满意,没有肉骚味,比较鲜,能吃出和市面上其他猪肉有区别。”英农集团市场部经理卢俊彦告诉记者,目前英德基地已建成年出栏量约3万头的现代化养殖生产线,并有深圳、顺德、佛山32家社区门店；在“英农·草香猪”的销售中,社区门店占比达到了50%,并且养殖基地会根据市场反馈的信息对养殖规模做出调整。
名牌推介助力品牌打造
　　“从事商业活动,品牌打造很重要,通过政府搭建平台打造品牌是个好事情。”英农集团总经办主任张伟光表示,2015年“英农·草香猪”荣获“广东省名牌产品”及“广东省菜篮子基地”认证,此次推介活动有助打响“英农·草香猪”品牌。
　　农产品品牌是质量安全的象征、诚信声誉的凝结和衡量农业现代化水平的重要因素。广东省第二届“十大名牌”系列农产品推介活动向更广泛的消费者群体深入宣传了广东的名牌农产品,全面展现了广东名牌产品的魅力和价值,擦亮了广东的健康品牌。
　　此次推介活动也在广州骏景花园、汇景新城名牌15分健康配送馆同步举行。广东省南方名牌农产品推进中心工作人员介绍,名推中心致力于打造品牌农产品直供直销专区,实现品牌农产品从生产基地直达社区,供应链全程透明可溯,帮助岭南特色食材走上餐桌。