近期,全国黄颡鱼价格走势较为稳定。11月8日,广东佛山南海地区黄颡鱼最新报价:炮头5-6两价格10.7-10.9元/斤,炮头4两价格10元/斤左右；浙江湖州地区,炮头3.5两价格9.3-9.5元/斤。
　　据了解,黄颡鱼价格平稳已经一个月左右。不过,据浙江湖州经销商张老板反映,最近几天,由于浙江湖州黄颡鱼爆头、肠炎、腹水等病害集中暴发,发病死亡严重,上市量加大导致鱼价下滑。由于浙江湖州是黄颡鱼核心地区,养殖规模大,当地黄颡鱼大量上市很可能打破目前黄颡鱼价格的平衡,除了影响本地价格外,也将影响其他产区。据悉,湖州市场存塘鱼达9成以上。
　　广东佛山南海鱼中梁老板告诉南方农村报记者,近期浙江黄颡鱼大量上市,价格比广东地区还低,将不可避免地影响广东的鱼价。同时,最近黄颡鱼消费疲软,流通走弱,加上广东南海新鱼将在12月份开始上市,价格走低已经成为定局。
　　据悉,由于黄颡鱼去年和今年初价格行情走强,今年广东市场养殖量总体增加2-3成左右,不过目前广东核心养殖区佛山市场大鱼存塘量较少,今年新鱼头批鱼较少,目前头批鱼炮头只有3两左右,加上最近转季,黄颡鱼吃料减慢,病害主要爆头,出血、肠炎等病害高发期,而且佛山市场养殖户习惯养殖炮头至5-6两,因此,估计到时新鱼上市量可能并不大。
　　与此同时,今年全国兴起黄颡鱼养殖热,尤其是华中地区,据多家饲料企业市场人员统计,今年湖北、湖南地区黄颡鱼养殖量同比增长30%以上；而浙江地区养殖量同样增长2-3成以上,因此,今年全国黄颡鱼养殖量相比去年增长2-3成。
　　因此,虽然目前黄颡鱼价格走势平稳,但是很多人并不看好后市价格。特别是如今气温逐渐下降,浙江、湖北、四川等地将会加快出鱼速度,未来一两个月黄颡鱼价格可能持续走低。
□苏若晶