作为广西优质土特产的荔浦芋头家族再次迎来“新成员”--“桂芋2号”,经广西农科院生物技术研究所技术员潜心研究和试种,如今在桂林荔浦县迎来丰收。
　　目前,正值芋头成熟上市,荔浦县一些农户开始采挖上市。尽管每斤价格高达5元,“身价”比其他品种的芋头高出不少,但“桂芋2号”并不愁卖,很多客商都主动到田间地头联系订购。
荔浦芋“新成员”身价高
　　荔浦县芋源种植专业合作社社员蒙荣贵是当地有名的芋头种植大户,他告诉记者,今年3月份开始尝试种植第一批“桂芋2号”,经过200多天培育,如今到了收获季节,不少收购商闻“香”而来,“目前地头价卖5元/斤,可是我还想等一段时间再采收,这种芋头在天气更冷的时候,价格还会再高一些”。
　　“‘桂芋2号’跟普通芋头不同的是,切的时候‘刀刀夹刀’,花纹很多,吃起来口感比普通芋头更粉、更糯、更细腻。”蒙荣贵说,目前普通芋头价格在两三元一斤,“桂芋2号”的价格却翻了一番。按每亩产量4000斤计算,除去种植成本(耕田,挖机、肥料、农药),亩纯收入达7000元。
　　在芋田里,记者看到,“桂芋2号”茎叶低矮而根部非常粗壮,芋头有的已被挤出泥土外面,每株看起来足有四五斤重。据荔浦县芋源种植专业合作社社长梁华明介绍,目前该合作社种植水田芋头有两三百亩,其中2/3是“桂芋2号”。
　　国家特色蔬菜现代农业技术体系特色蔬菜贺州试验站站长、广西农科院生物所副研究员江文介绍,“桂芋2号”是广西农科院新培育出来的新品种,属于晚熟品种,跟本地芋头区别最明显的特征是:“桂芋2号”子芋较长,本地芋头比较短；“桂芋2号”亩产高达3000-4000斤,而本地芋头亩产在2500-3000斤；另外,“桂芋2号”在口感、品相、抗病虫害方面都表现出众。
开启山地种植新模式
　　芋头多见在水田里种植,但现在海拔100多米的山地同样也能种出香糯可口的芋头。2012年,广西农科院技术人员开始试验山地种植,开启了芋头山地种植的新模式。这样的推广模式,荔浦县如今已经推广了300多亩。
　　“山地种植‘桂芋2号’,优势在于能有效降低成本。”江文介绍,7、8月份芋头病虫害比较容易发生,但高山种植,湿度较少,病虫害相对减少。但与水田种植比,山地芋头的水肥管理条件相对粗放,因而长势和产量稍逊于水田芋头。据介绍,山地芋头与水田芋头在产量上每亩相差1000斤左右。
　　统计数据显示,“桂芋2号”种植面积连年递增,至2017年种植面积约4.8万亩,占广西槟榔芋年种植面积的48%,已成为广西主要品种。
　　目前,荔浦县的荔浦芋年种植面积达4万亩,产量约有10万吨。一家电商企业负责人告诉记者,每天从荔浦发往全国各地的芋头最多时能达到1万多件,其中,90%是“桂芋2号”。另据透露,荔浦芋有超过60%是通过电商销售的。
□凌剑伊　罗云娣