在生鱼价稳步上涨的过程中,今年生鱼塘头价最高纪录不断刷新,有人说这是“千年等一回的好行情,此时不搏更待何时?”
　　相比一个月前,大鱼价格得到了突飞猛进的增长,以山东微山湖产区涨幅最大,1月底当地平均2.5-2.6斤和平均3斤规格的生鱼,一个月分别涨了2.2元/斤、2.4元/斤；山东潍坊产区平均2斤规格的涨幅达到1.5元/斤。湖州产区,3斤上3成、3斤上4成的生鱼,在一个月内分别涨了1.3元/斤、1.5元/斤。
　　相比之下,广东大鱼涨幅最小。2016年的老鱼,2斤上从12月同期的12.6-12.7元/斤,涨到现在13.1-13.3元/斤,涨幅0.5-0.7元/斤；2017年的新鱼,2斤上涨幅较大,达到1元/斤,目前塘头正价在11.8-12元/斤,春节期间的预售价格则高一些,在12-12.55元/斤不等,乃至更高。业内人士预计,2斤上大鱼后市还有上涨空间。
　　然而,与2斤上大鱼相反的是,2斤下生鱼依然处于颓势,广东地区2斤下规格徘徊在6.5元/斤左右,发价视乎整塘鱼的鱼头、身材、规格等因素上下浮动三两毛。不过湖南洞庭湖地区2斤下规格则较广东的高一些,在8-9元/斤。
　　在生鱼塘头最高价不断刷新的过程中,塘头“塌订”的事件也开始多了起来。据业内人士反馈,由于后期生鱼越卖越贵,一些早些时间订了鱼、还没出塘的养殖户,看到几天后又有新的最高价出现,便动摇了乃至“塌订”。业内人士提醒,“塌订”与否关键要找到下家,不能盲目塌订,谨防去年5月“塌订”事件再次发生,以免造成损失。　　　　　　　□郑燕云