南方农村报讯　农业主推技术可提高农民科学种养水平,保障主要农产品有效供给,1月26日,广东省农业厅发布《关于推介发布2018年广东省农业主导品种和主推技术的通知》(下称“通知”),推广农业主导品种78个、主推技术42项；评选出2018年广东省最受欢迎的主导品种12个,2018年广东省最受欢迎的主推技术19项,其中,“生态茶园有机替代培肥关键技术”“蚕沙消毒堆肥一体化技术”“性诱剂为核心的甘蔗螟虫系统控制技术”“蔬菜播种机械化技术”“蔬果类农产品中农药残留、重金属、硝酸盐快速检测技术”“水稻三控施肥技术”“双季超级稻强源活库优米栽培技术”等相关技术列入主推技术。
◎生态茶园有机替代培肥关键技术
　　利用茶渣、秸秆、麩饼等有机废弃物为原料,经微生物发酵和蚯蚓分解两种途径,开发茶树专用生物有机肥及配套技术。近三年广东省的应用面积和增产增效情况显示,2013-2015年,开发的茶树专用生物肥在全省茶叶主产区年均推广应用3万多吨,覆盖茶园面积6万多亩,通过应用该专用肥,成龄茶园平均增产7.5%,幼龄茶园提早封行1-1.5年,土壤理化性状得到显著改善。
◎蚕沙消毒堆肥一体化技术
　　针对目前蚕业生产中存在的蚕沙病原无害化和蚕沙资源肥料化应用中存在的现实问题,广东省农科院蚕业与农产品加工研究所开展蚕沙无害化及肥料化应用研究,实现蚕沙的无害化和资源性利用,解决蚕沙对环境和生产的危害,实现良好的经济、社会和生态效益,符合循环经济和生态可持续发展战略。该技术成熟,投入少,操作简单易行,适于在蚕区推广应用。该技术从2012年开始华南蚕区推广应用。
◎性诱剂为核心的甘蔗螟虫系统控制技术
　　近年来,螟虫在粤西、粤北等蔗区严重发生,给蔗糖业发展造成巨大的经济损失。螟虫发生种类多且危害周期长,防控难度大。长期以来使用化学农药进行病虫害防治是蔗农惯用的方法。但其化学农药的不合理使用,不但对蔗田生态造成破坏,加速了害虫抗药性的产生,而且对人畜、环境安全也造成威胁。此外,甘蔗属于高秆作物,特别是甘蔗生长中后期,甘蔗植株已长高,单靠根施化学农药防控蛀茎害虫,很难达到理想效果。
　　该项技术是一种环保型技术,已经连续多年被列为广东省农业主推技术,包括利用性诱剂进行螟虫测报、性诱剂进行迷向及诱杀法防治螟虫等关键技术措施。螟虫性诱剂具有专一性强,活性高,对人畜、天敌安全等特点。在甘蔗生长中后期可替代杀虫农药的使用,有效减少甘蔗全程种植中化学农药的使用。
　　据广州甘蔗糖业研究所数据,该项技术已经在粤西、粤北指导防控面积合计300万亩以上,在广西指导防控合计1500万亩以上。甘蔗死尾率比常规化防区下降20%-30%,甘蔗平均亩产增加6%,平均蔗糖分增加0.3%(绝对值)。适宜于广东、广西、云南、福建、海南等省的甘蔗产区。
◎蔬菜播种机械化技术
　　目前我国蔬菜生产机械化应用最为成熟是播种技术,主要产品有气吸式、滚筒式、针吸式等精量播种机,其具有自动化程序高、省工省力,是蔬菜规模化、产业化生产的必备机具。广东省主要推广自主研制的气力式蔬菜盘育苗精密播种机及国内相关产品,该机具已通过广东省科技成果鉴定,鉴定结果显示成果的主要技术性能达到国内领先水平。此类机具从2013年起在广东省大力推广使用,具有工作效率高、机性能稳定、性价比高的特点。
◎蔬果类农产品中农药残留、重金属、硝酸盐快速检测技术
　　广东省农业科学院农产品公共检测中心研究开发的适合我国蔬果类农产品中农药残留、重金属、硝酸盐等三大化学污染物快速检测的技术和仪器设备,能同时检测蔬菜水果中农药、重金属及硝酸盐3种主要污染物,在广东省科技推广部门的组织下,以地市农技推广部门为技术支撑网络,以推行规范化生产为具体措施,在广东省、全国范围内推广。
　　该类产品近三年已经在全国20多个省推广应用。通过技术推广应用,各地农产品平均检测率由2%上升到30%,果蔬出场合格率由40%提高到90%以上,增收25亿元,挽回经济损失近900亿元,对有效监控蔬菜质量安全、确保消费者的身体健康、对实现“农业增效、农民增收、农产品竞争力增强”等起到了重要的作用。
◎水稻三控施肥技术
　　针对水稻生产中化肥农药过量施用、氮肥利用率低、稻米安全受威胁和环境污染等问题,在广东省科技攻关和国际水稻研究所RTOP等项目资助下,广东省农业科学院水稻研究所联合菲律宾国际水稻研究所,以控肥、控苗、控病虫(简称“三控”)为目标,研究高产稳产、省肥省药、节本增效的水稻高效安全施肥新技术。据了解,该技术可以节省氮肥10%-30%,增产5%-10%,氮肥利用率提高10个百分点；倒伏减轻,稳产性好；病虫害减少,可少施农药1-3次,具有高产稳产、增产增收、省肥省药、安全环保、简单实用、适应性广等优势。该优势使得平均每亩增产稻谷30多公斤,节省成本30多元,增收节支100多元。
　　目前,水稻三控施肥技术的推广从广东一直扩展到广西、江西、海南以及浙江等多个省份,已经成为农业部的主推技术,同时也是全国水稻十大主推技术,这项技术深得广大基层农技人员和农民的信赖。
◎双季超级稻强源活库优米栽培技术
　　为使双季超级稻品种在大面积生产实现超高产潜力,2005年,华南农业大学提出开展“双季超级稻强源活库优米生产技术研究”,即在适宜叶面积指数和库容量下,强化源和库的质量栽培方法,通过以适度密植,前期促早发低位大分蘖和叶面积指数快速增长,后期减缓叶片叶绿素含量的下降,强化叶片“源”的功能和籽粒“库”的活性,从而改良米质的“强源活库优米”栽培,以期促进双季超级稻大面积超高产生产。
　　该技术从2007年起至今,已经在广东省曲江、清新、兴宁、五华、梅县、丰顺、惠东、揭东、普宁、潮阳、阳东、茂南、雷州等地进行示范推广,技术的稳定性和可靠性好。
◎香稻增香栽培技术
　　作为水稻中的珍品,香米以其清香可口的特色,长期以来得到亚洲人的喜爱。为提升香米的经济价值,华南农业大学唐湘如教授课题组研究香稻增香栽培技术。据了解,该技术通过配合施用“香稻专用肥”和“香稻增香剂”,创建了多苗稀植、基肥深施结合返青分蘖期追施“香稻专用肥”、破口期喷施“香稻增香剂”、少水灌溉和适时早收等增香关键技术,实现增加香气2-AP含量15%以上,增产12%以上。