今冬以来范围最广、持续时间最长、影响最重的一场低温雨雪冰冻天气过程正在进行中。
　　冬季气温下降,水产养殖各方面环境因素变化大,应对鱼类的应激反应非常重要。鱼类一旦出现应激反应,体质就会受到影响,导致生长发育缓慢,繁殖力下降,免疫机能低下,造成发病率高,产重的可能死亡。
鱼类应激的常见原因
　　鱼类应激反应是鱼体对各种环境因子的超常刺激,所产生的一种非特异性生理反应,应激源有物理的、化学的、生物的、营养的。常见原因有以下几种:
　　1.水的温差过大
　　一般在正常水温上下3℃就会有应激反应。冬季露天鱼池水温偏低,新购进的鱼苗、鱼种下塘时,水的温差大了,就会发生应激反应,使鱼类在水中乱窜,严重的会死亡。
　　2.养殖水体环境变化大
　　水体中溶氧率低、有机物耗氧量高、pH值偏低或过高、氨氮(或亚硝酸盐)超标以及工业废水、生活污水、农药残留、过度用药等都可能使鱼类发生应激反应,使其出现体色变化、食欲减退、鳃丝肿胀、凸眼、充血等症状,从而导致死亡。特别是冬季浮游植物光合作用降低,水体溶氧率低,更易发生应激反应。
　　3.养殖密度太大
　　养殖品种套养不合理以及敌害生物的侵袭也能使鱼类出现食欲下降、游动缓慢、生长迟缓、体质消瘦、体色发黑等应激反应的症状。冬季不适合高密度养殖。
　　4.喂养不当
　　有些养殖户冬季喂料减少,鱼营养不够,饲料配方的改变或者某些营养成分长期缺乏,也可引起鱼类出现体弱、体色变异、出血、集群狂游等应激反应的症状。
　　5.拉网捕鱼
　　拉网过急、不停食就捕鱼也会导致应激反应,表现为鱼类打转、昏迷、仰翻等现象。
鱼类应激后应对措施
　　由于诱发鱼类应激反应的应激因子是多样性的,目前尚未有特别有效的防治方法,对该病的治疗只有采用及早发现、提前预防、综合防治、生态治疗的方法,才可最大限度地减少应激反应的发生和危害。主要采取以下措施:
　　1.保持良好的水环境
　　运用传统及现代化的检测手段,采取预防和调控相结合的方式,确保水体的pH值、溶解氧、温度、盐度、氨氮、亚硝酸盐、硫化氢以及生物种类和数量符合不同养殖鱼类的要求,把水质变动调控在鱼能承受的范围之内,尽量缓解诸多因素对鱼的应激,维系鱼类和生态系统的动态平衡及稳定。
　　2.使用综合抗应激的维生素
　　补充鱼类生理、生长需要的各种维生素和矿物质微量元素,维持营养平衡,促进鱼类生长,提高饲料效率,同时增强鱼类体质,增强免疫功能和抗应激能力,能减轻和预防烂鳃、肝胆病等的发生。
　　3.培育抗应激鱼类品种
　　研究表明,不同品种及不同个体的鱼,其应激反应的强度有差异,且这种差异是可以遗传的。故可以定向选育低反应强度的群体作为人工养殖的对象。另外,由于鱼类应激反应类型极多,在选育工作中应慎重选择应激指标。
　　4.饲料蛋白质含量要合理
　　投喂的饲料蛋白质一定要根据品种的需求,不要一次性投喂太多。
　　5.拉网、运输前最好停食
　　无论是哪种鱼,也无论是大鱼、小鱼,在拉网操作过程中,如果突发应激状况,都应立即停止操作,将池水浇泼在鱼身上,几分钟后症状就会得到缓解。
　　总之,在水产养殖过程中,保持良好的水体环境,坚持健康养殖的原则,让绿色、环保的产品和技术发挥良好的作用,让鱼少生病、少用药,这样养出来的鱼才是真正的绿色食品。　　　　　□生鱼通