南方农村报记者　黄海洋
见习记者　黄楚璇

　　为了支撑农场运营下去,和平县山角乐农场(下称“山角乐农场”)负责人赖炳泉卖掉房子贷款,因此人们称呼他“傻瓜炳”,他坚信在农场可以走出一条农业致富的道路。
卖房贷款也要运营农场
　　山角乐农场始创于1997年,最初山角乐农场种植的是板栗和柿子,没有市场。1999年,赖炳泉夫妇果断开始种上猕猴桃。当时农场的种植情况很不乐观,赖炳泉卖掉了房贷了款,坚持要把农场经营下去。
　　作为华南地区最大猕猴桃生产基地之一,山角乐农场位于素有“广东小西藏”美誉之称的河源市和平县青州镇,生态环境优越,基地海拔600米以上,水质优良,空气清新,土壤肥沃,且方圆三十多公里没有工业污染,拥有得天独厚的生态环境。农场占地面积近千亩,其中猕猴桃种植面积大约200亩。由于三角乐农场较其他基地气温高,一般在每年的8月可开始采摘,比其他地区采摘期提前一个月。
　　目前,山角乐农场主要种植猕猴桃品种是红心猕猴桃,近几年来猕猴桃年产量大约40-50吨,且每年的产量相对固定。
　　据了解,山角乐猕猴桃产品由于其果品优质,品牌可信赖,上市价格一般受市场波动影响小,市场价格对其影响小,其一类果市场价可达30元/斤。目前山角乐农场果品销售渠道多样化,网络平台销售占40%左右,供销超市约占30%,农场采摘约占30%。
　　2015年,农场所产猕猴桃荣获“广东省名特优新农产品”称号,2016年被中国绿色食品发展中心认定为“绿色食品A级产品”。此外,农场于2017年被评为“县级农村青年创业示范基地”。
坚持生态种植、品牌化运作
　　目前,山角乐农场正积极探索销售出路,确保果品的销售量,安全销售。在2010年,山角乐开始注册商标,并一直在加强农场的生产管理技术,在用肥用药方面注重绿色安全,采用物理方法灭虫。目前农场每年投入约200万元,用于施用肥料、人工费用、农业现代化设施建设等,其中较大资金投入于现代化机械生产。
　　近两年,山角乐农场从游客观光采摘逐渐发展成生态农庄,让游客能够更好地体验农家乐。赖炳泉表示,“要做好农场的标准化管理,将农产品生产过程透明化,让消费者更直观地了解农场的种植生产运作方式。”
　　看着山角乐农场取得的成就,河源市和平县越来越多村民跟随赖炳泉的脚步,开始探索农业行业的发展。对于山角乐农场的未来发展规划,赖炳泉表示在保证农产品绿色安全生产的前提下,首先是引进新品种,新增种植面积,提升年产量；其次,增设农场设施,逐步完善现代化农场设备,农场标准化管理,不断提升品牌质量,让大家踊跃参与到农业生产和销售中去；同时,进一步构建企业文化,让企业文化同产品质量深入人心。