南方农村报记者　郑燕云

　　“今年早批苗的订单太多了,都安排不过来,暂时不敢接新的订单。”4月10日,广东佛山顺德、南海九江、中山等多个生鱼孵化场负责人告诉南方农村报记者,今年生鱼早批苗十分抢手,“黑芝麻”订单量是去年的两倍,多数老牌孵化场表示订单已经排到4月20日或4月25日以后了,有的孵化场5月10日前、乃至5月15日前的订单都已经排满,多数孵化场暂时没有5月15日之后的生产计划。
　　因为鱼苗需求旺盛,孵化场基本上遵循“先满足老客户的情况下,酌情供应新客户”的原则,现在市场上“黑芝麻”售价在700-800元/万尾,为去年同期的2.3-2.7倍,达到历史以来最高价!据了解,一些老牌孵化场的早批苗订单量在三四千万尾,也有的超过五千万尾。据孵化场人士估计,今年生鱼头批苗养殖量或是去年的两倍!
养户投苗热情高涨
　　今年养殖户对生鱼养殖如此热情高涨,主要是因为在过去一年中,生鱼行情一直处于稳步上涨过程,表现可圈可点。据《生鱼通》报道,自从去年清明后,广东生鱼塘头价连涨四周,一个月涨幅1元/斤,在“五一”后进入暴涨快车道,一个星期便涨了2元/斤,“五一”后2015年的旧鱼更是突破了11元/斤大关,在不到40天时间上涨了3元/斤左右!此后,中间虽有行情波动,但整体价格呈现稳定上扬之势,在今年元宵后更是达到历史最高价,每亩利润10万元不是梦。
　　如此好行情,让生鱼成了最近一年全国最被热捧的一条明星鱼,激发了广大养户和外来资本的养殖热情,从去年下半年开始,便有一些业外人士进入生鱼养殖圈,去年年底干塘后,又有一批养户为转养生鱼做准备,直到目前仍有不少跃跃欲试的转养户。据了解,目前广东地区已有不少养殖户准备好鱼塘等待入苗,准备下百万尾黑芝麻的养殖户也有不少,小则扩养一两塘,多则扩养三五塘,乃至两三百亩都养生鱼的也有。
早批生鱼苗遭疯抢
　　因为多数人看好今年头批苗养殖,“抢早”成了大家的共识。从3月初开始,佛山地区便有个别孵化场开针做苗,这些苗由搭棚的养殖户购入养殖,目前大的规格可达几百尾/斤。但是,受3月份冷空气等不稳定因素影响,这些3月份投放的鱼苗成活率并不高,有业内人士估计平均不足2成。
　　物以稀为贵,据反馈,目前3000尾/斤的生鱼苗塘头价0.6元/尾,2000尾/斤的0.8元/尾,1000尾/斤的鱼苗最少0.9元/尾。据业内人士透露,几百尾至1000尾/斤的大规格苗极少有成交的,一是因为太贵,二是因为投早批苗的塘主更愿意自己养来搏后市行情。
　　实际上,多数孵化场在清明后才开针做苗,也有的在3月底开针,到目前为止,有的孵化场供苗批次已达十多批,有的才三五批。基于目前的旺盛需求,基本上天气适宜就开针,每天供应量200-300万尾的孵化场,每天开针亲鱼基本要500-600对。
　　“基本上天天开针做苗,养户疯狂抢苗。”佛山顺德一位孵化场负责人表示,按照养殖习惯,越早投苗出鱼时间越早,在早批苗养殖中,提前10天投苗,便可提前1个月出鱼；转眼已到4月中旬,现在养户都很着急,很多人都想把握住早批苗时机早点下苗。据介绍,气温达到24度以上后,黑芝麻便可放外塘养殖,目前的气温和天气情况比较适合生鱼标粗。
缺雨水母鱼成熟度不够
　　不过,值得注意的是,因为早苗订单量大,很多孵化场都将精力投放在早苗生产上,导致今年孵化场母鱼存量不足,在鱼苗供不应求的情况下,母鱼供应紧张、价格被推高。据了解,目前广东地区港种母鱼的统货(有公有母)塘头价达到27-28元/斤,拉到孵化场则达到30元/斤。另外,因为清明后雨水枯竭,母鱼成熟度较差,一些孵化场试针效果较差,黑芝麻孵化成活率也较低,高的达到三四成。
　　另据了解,在4月初清明前开针的那几批水花刚好遇上天气不错,成活率都不错；而清明期间冷空气和这几天的冷空气,或将带来鱼苗应激死苗,给这几天下苗的鱼塘带来风险。基于目前的情况来看,今年的生鱼养殖任重而道远,早批苗的成活率和养殖状况关于早批苗养殖效益问题,倘若管理不善,早批苗都有可能养成中批苗。
　　更值得注意的是,由于苗价疯涨、饲料涨价,这将造成今年的养殖成本比去年增加不少。按照头批鱼亩产1万斤算,5万尾鱼苗养成5万斤鱼,鱼苗成本和饲料成本至少比去年同期增加1元/斤,而后市新鱼行情目前还是个未知数。这对于今年蜂拥养生鱼的养户而言,投资风险极大。