新时代,新使命。日前,广东省委、省政府召开了全省乡村振兴工作会议,会议深入学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想特别是习近平总书记“三农”思想,认真落实总书记参加全国两会广东代表团审议时重要讲话精神和对广东工作一系列重要指示要求,举全省之力实施乡村振兴。会议强调要突出种业创新这个重点,即将出台的《中共广东省委　广东省人民政府关于推进乡村振兴战略的实施意见》提出要实施现代种业创新计划。
　　目前,在农业农村部的大力支持指导下,广东正按照创建全国现代种业创新驱动试验示范区的发展定位,全面深化种业体制改革,加快构建育繁推一体化种业技术创新体系,打造国内外生物育种产业高地。在保障国家粮食安全基础上,正加快推进农业由增产导向转向提质导向,构建广州优质稻育种、深圳现代生物育种等重大种业创新平台,探索实施广东丝苗米振兴工程,全面提升粤米产业的国际竞争力。
　　南方农村报记者　刘海英　李少泽　叶香玲　摄影　吴尚峰　叶凤林

　　5月3日,在国家优质稻品种攻关推进暨鉴评推介会上,全国农业技术推广服务中心主任刘天金公布了“首届全国优质稻品种食味品质鉴评”金奖获奖名单,广东丝苗米品种“美香占2号”、“象牙香占”和“增科新选丝苗1号”获得首届全国十大优质稻(籼稻)金奖品种。
　　会上,农业农村部副部长余欣荣和广东省副省长叶贞琴共同为广东丝苗米产业联盟揭牌。余欣荣肯定了广东在优质稻品种选育上做出的成绩,希望广东以广东丝苗米产业联盟为契机,探索以优质稻品种为核心加快推进产业化进程的有效路径,领引中国优质米品牌。
首批86家单位加入联盟
　　4月28日,广东丝苗米产业联盟成立大会在广州召开,联盟在国家优质稻品种攻关推进暨鉴评推介会上正式揭牌。
　　广东省农业厅副厅长黄斌民指出,广东丝苗米联盟的成立是全省积极落实农业供给侧结构性改革、实施乡村振兴战略的重要举措,也是全面贯彻党的十九大精神和习近平总书记对广东“四个走在全国前列”重要指示的具体行动。
　　近年来,我国水稻种植已开始了从高产到优质高产并重的新一轮品种更新换代,稻米品质开始呈上升趋势,2017年,全国优质稻米率达37.1%,比5年前提高近5个百分点。广东经济发达,消费者对优质稻的需求较高,因此率先开展了水稻优质化育种,并走在了全国前列。据悉,广东省育成审定的水稻品种优质率达63.78%；而在种植应用上,米质达到国标优质3级以上的优质稻品种占比达74%。
　　“尽管广东在优质稻品种选育方面已取得一定成效,但‘稻强米弱’的现象还比较明显。”广东省农业科学院副院长肖更生指出,目前广东省在大米生产规模化种植、稻米精深加工、大米品牌打造方面还比较弱,在全国能够叫得响的大米企业和大米品牌还比较少。
　　广东省农科院水稻所所长、广东丝苗米产业联盟副理事长王丰指出,近年来国内外大米品牌激烈竞争,广东丝苗米的品牌优势在不断下降。对内有五常大米等的竞争,对外有日本越光、泰国香米等的冲击。“要实现品牌强农,就要重塑广东丝苗米品牌”王丰说。
　　时不我待,抢抓机遇。广东省农业技术推广总站副站长、广东丝苗米产业联盟理事长林青山说,为打造广东丝苗米区域公共品牌,提升广东丝苗米产业在国内外影响力和竞争力,广东省农业厅指导相关高校、科研机构、技术推广、生产加工企业、行业协会等单位,组建了广东丝苗米产业联盟,首批共有86家单位成为联盟会员。
　　黄斌民指出,广东丝苗米产业联盟要积极推进产业高质量发展,建设现代丝苗米产业体系,实现广东丝苗米产业的可持续发展；要坚持生态、绿色、健康发展理念,早日实现“北有五常、南有广东丝苗”的丝苗米振兴之路；要极探索努力创新,全面提升广东稻米产业核心竞争力和影响力。
产学研推动丝苗米品牌建设
　　作为亚洲栽培稻的起源地之一,广东水稻育种创新一直走在全国前列,水稻优质化育种拓展了内销自给与外销出口两个市场。优质米的标准因时代而变化,而品种选育标准以市场导向而改变。广东优质大米品牌与水稻品种的更新换代密切相关,广东优质稻品种先后出现了马坝油站、增城丝苗、粤香占、美香占2号和象牙香占等。
　　叶贞琴指出,目前,广东正按照创建全国现代种业创新驱动试验示范区的发展定位,全面深化种业体制改革,加快构建育繁推一体化种业技术创新体系,打造国内外生物育种产高地。比如,构建广州优质稻育种、深圳现代生物育种等重大种业创新平台。
　　广东丝苗米品牌打造要突出地区特色,制定并推广相关标准。王丰认为,广东传统优质大米,如马坝油粘、增城丝苗,均为小粒优质丝苗型大米,与长大粒的泰国米、短圆粒的东北五常大米有明显的区别和特色,突现广东优质米品牌特色。但广东丝苗米缺乏统一的标准,丝苗米生产基地分散,产业集中度低,稻米加工企业规模小、竞争力弱、品牌意识淡薄。
　　林青山介绍,广东丝苗米产业联盟的成立,将通过整合高等院校、科研机构、技术推广和企业等各方资源,推动产学研紧密结合,提高联盟成员在广东丝苗米产业领域的研发、生产及加工水平,提高产品的附加值,延长产业链；为联盟成员的发展提供全方位的支持,提升广东省大米产业的核心竞争力,通过打造广东丝苗米品牌提升在国内外影响力。
　　目前广东丝苗米产业联盟已经开展了一些重要工作。一是种质资源、品种的示范与筛选、广东丝苗米标准的制定等,由广东省农业科学院水稻研究所牵头实施；二是广东丝苗米机械化制种技术由华南农业大学牵头,联合广东省农业技术推广总站共同实施；三是计划在今年下半年启动省区试丝苗米试验组,为联盟单位提供丝苗育种技术支撑,争取年内完成丝苗米区域品牌注册,认定管理办法及栽培规程等一系列工作,尽早打造出代表广东水稻水平的丝苗米品牌。
十大优质籼稻金奖品种广东丝苗米品种占三席
　　5月2-3日,经过两天的鉴评,首届全国优质稻品种食味品质鉴评金奖结果出炉。作为丝苗米之乡,广东共选送4个品种参选,其中3个品种榜上有名,“美香占2号”“象牙香占”“增科新选丝苗1号”获得首届全国十大优质稻(籼稻)金奖品种。

美香占2号
　　美香占2号是广东省农业科学院水稻研究所育成的一个粒型细长,米粒晶莹剔透,饭味香滑可口,软而不粘,是典型的广东丝苗型品种优良食味品种。2015年成为广东省最大推广面积水稻品种,2016年成为江西省农业主导品种,2018年成为广东省最受欢迎的农业主导品种。迄今,美香占2号在南方稻区累计种植面积超过1784万亩。
象牙香占
　　“象牙香占”是台山市农业科学研究所由香丝苗126×象牙软占杂交选育而成的香型品种。其米粒外观细长、晶莹,垩白少,商品性好,加上品质优、口感好,有浓郁的香味,品质优势非常明显,成为高档品牌大米的主要选择品种之一。
增科新选丝苗1号
　　增科新选丝苗1号是广州市增城区农业科学研究所近年来选育的较有代表性丝苗新品种,最大的特性是谷粒细长、关刀尾,米粒晶莹,饭味清香,松、软、润、滑,品质特优,是近年来选育的品质上乘的增城丝苗新品种。该种在原品种香软滑的基础上着重提升爽、润的品质,更加好地体现了增城丝苗的优良米饭食用风味。