|民间语文之方言|
　　广东话里的“手信”,就是人们通常出远门回来时捎给亲友的小礼物。并非按计划买来的大件或贵重商品,而信手捎来,故称“手信”。
　　手信,最原始的称呼叫“贽”。《左传·庄公二十四年》记载:“男贽,大者玉帛,小者禽鸟,以章物也；女贽,不过榛栗枣,以告虔也。”
　　在周朝时,外出访友邦客必须带着礼物,当时也称为“贽”。礼物不必太多,夏天是一束肉脯,冬天一只雉鸟；大夫是一只雁鸟,卿是一只羔羊,完全看本人的等级而定。主人受了贽礼,等客人离去时,仍然尽数奉还,礼物是象征性的,只是臣下献给国君,卑下者献给尊长者的礼物是不奉还的。可见古今中外的交际来往,都离不开送礼这个内容。
　　送给老师的礼物、学费叫贽敬。一只鹅、一包枣,礼物虽轻,送的却是情意。
　　直到今天,初次见面的客人来访,阔别多年的旧友重逢,总得象征性地送点“手信”:几斤水果、一两包糖、一盒点心,乃至少到一束鲜花、一根羽毛。
　　古往今来,潮人世代相沿,迎春佳节登门拜年或探亲访友、赠别饯行,常特意携带礼品致送,以深表情意。这些随带礼物人们常惯称为“手信”。
　　目前,广州十大手信分别为广式腊味、广式饼食、广州工艺品、广州土特产品、广式月饼、广式调味品、广式汤料、岭南药品、广州凉茶、广式糖果。在广州新开设的14条美食街里,手信也成为美食街里的主要内容之一,如在老城区荔湾区的广州美食园就开设有首条手信街。　　　　　　　　　　□南方