近年来,一批生态旅游农场在广东省中山市悄然兴起。中山经济发达,旅游资源丰富,但当地适宜耕种的土地不多,土壤板结更成了制约中山市农业发展的短板。中山种植户想快速发展生态旅游农业,首先需要解决土壤板结难题。
　　中山市民众镇雄基果蔬世界共种有100多亩果蔬,是集休闲、游玩、采摘于一体的生态旅游农场,在当地小有名气。老板冼雄基是中山人,早年种香蕉,之后结识了一位做农业生态旅游的朋友便决定入行。农场起步和经营初期异常艰难,冼雄基直言“前两年根本没有盈利”。
　　拖家带口创业两年,钱却只出不进,每当他想放弃时,他老婆就在背后鼓励他“再坚持一下”,艰难时候夫妻二人共同挺过。随后,一位从事旅游行业的老板相中了冼雄基的果场,认为这个果场具有很大的开发潜力,便给他提供了许多建议,还主动为他介绍客源。
　　“现在很多城里人对于农村的概念已经有点陌生,生态旅游农场正好迎合了人们返璞归真的生活理念。”冼雄基经营雄基果场十几年,对生态农业旅游的前景抱有很大信心。他认为,做生态旅游农场,不仅要关注作物生长,还要注重消费者体验。这不仅需要提升农产品品质,也要求农业人有更多责任与担当。
　　“观光农业最大的特点是现摘现吃,游客所见即所得,做不了假,所以品质非常关键,对肥料、农药要求更高。”冼雄基介绍,与传统农业比,生态旅游农场对果品有更严格的要求。“首先做好病虫害防治工作,尤其在病虫害多发的雨季。其次要按不同品种水果的需要施肥,保证水果品质。为了隔离农残,每一颗水果都要套上海绵和塑料膜,力求让游客在这里吃到美味、健康、无公害的水果。”
　　记者了解到,在中山一带,许多果农都被土壤板结的问题困扰。冼雄基的农场也碰到了这个问题。土壤板结说明土壤有机质不足,土壤团粒结构被破坏,土壤透气性低。这十几年来,冼雄基几乎把周边农场走遍了。中山市农业局也经常召集农场主们开会,带大家到珠海、新会等地参观学习。
　　一次偶然的机会,冼雄基发现,芭田肥料可有效疏松土壤,改善土壤板结情况。从那以后,他就开始使用芭田肥料,至今已有十年。“中间换过其他肥料,但芭田肥质量更稳定,品种丰富,适合多种类水果施肥。直到现在,我还是坚持使用芭田肥料。”
　　冼雄基介绍,农场主要使用“芭田+”“黄金鼎”“好甜美(15-15-15)”系列产品。“给水果施肥,一般分五个环节。水果开花前,挂果前和挂果后,还有2次追肥。”冼雄基介绍,以番石榴为例,施肥后植株根系发达,叶片油绿,果实个头大、甜度高、口感好。最近正值番石榴成熟时,记者观察到,游客们在现场品尝后都对这里的番石榴赞不绝口。
　　为保证一年四季都能有新鲜果蔬采摘,果场从只种植5个品种的果蔬发展到现有的20多种,每个月都有应季水果蔬菜上市。冼雄基表示,芭田肥料对于提高果品品质有很大帮助。这些年来,坚持施好肥、提高管理水平,农场生产的水果品质高,备受游客喜爱。优质果蔬为农场赢得好口碑,让旅游公司不断推荐游客来品尝。广告
□冯欢婷