黑花生也被称作富硒黑花生,内含钙、钾、铜、锌、铁、硒、锰和8种维生素及19种人体所需的氨基酸等营养成分,还富含硒、铁、锌等微量元素和黑色素。黑花生与红花生相比,粗蛋白质含量高5%,精氨酸含量高23.9%,钾含量高19%,锌含量高48%,硒含量高101%。
　　黑花生营养价值丰富,经济效益高,在市场上备受欢迎。广东云浮市云安县、梅州蕉岭、广州从化等地都有种植。想种好黑花生,需掌握以下几个要点。
　　一、黑花生对泥土要求不高,它适宜于酸碱度pH值为5.5-7.2的各种泥土,种植在土层深、耕层活、土性好、排水好的泥土中最好。
　　二、种植黑花生的地块要深耕25-30厘米,要联结冬耕亩施2500-3000公斤农家肥。次年春分时节,开端浅耕10-13厘米。要做到随耕随耙,保好土墒。当泥土深5厘米处的土温巩固在15℃以上时即可播种。播前要进行药剂拌种:50%的辛硫磷100克拌50公斤种子可防虫害；40%-50%的多菌灵150-250克拌种50公斤可防治茎腐病。
　　三、黑花生最好起垄种植。起垄种植能使花生三面受光,可以提高地温,有利于花生生长发育。单行播种,株距20厘米左右,起垄时亩施入50-100公斤花生专用肥。依据当地土质条件,亩定植8000-11000株。最好采取地膜覆盖的方法种植。
　　四、花生播种后1-2天内进行泥土封锁锄草。一般可以采用除草剂。
　　五、苗期管理,应及时防治蚜虫、棉铃虫、红蜘蛛等。对害虫应以预防为主,每月喷洒1-2次多菌灵、代森锰锌等杀菌抗病毒的药剂。
□综合