南方农村报记者　李峙贤

　　俗话说“有千斤的牛,没有千斤的猪”,在畜牧业生产中,牛是体型最大的动物,吃的也更多,一旦消化道出现问题,养殖户处理起来会感到非常棘手,而且也会影响育肥增重的速度,影响收益。那么肉牛养殖的过程中常见的消化道疾病该如何防治呢?
瘤胃鼓气
发生频率:★★★★★
危害:★★★★☆
治疗难度:★★★☆☆
　　病因:牛只采食大量容易发酵的饲料,摄入品质不良的青贮料、腐败、变质的饲草,过量食入带霜露雨水的牧草等,在胃内迅速发酵,产生大量气体导致。
　　危害:胀气膨大的瘤胃不仅会压迫血液循环、对内脏器官造成物理性损伤。而其充盈的有害气体无法排除而进入血液,更是会造成“看不见”的损伤。
　　解决方法:在刚刚发病或者病情不严重的时候,养殖户可以采取保守治疗的方案,江西赣州大圣牧业总经理孙晴告诉记者,可以使用中药开胸顺气丸80-100g治疗,并且配合灌服500-1000ml植物油,以起到促进肠胃蠕动,尽快排出胀气的效果。辽宁养殖户张金彪告诉记者,可以用扫把为牛腹部按摩,同样可以促进肠胃蠕动。
　　如情况危急,鼓气非常严重时,养殖户可以采用针刺排气的方法快速减压。湖南舜天恒禾肉牛养殖场董场长告诉记者,用长针穿刺骨盆、髋关节和最后一根肋骨所形成的三角区域。放气时应控制好速度,时间控制在20-30分钟为宜。想从根本上解决问题,要防止牛采食过量的多汁、幼嫩的青草和豆科植物(如苜蓿)以及易发酵的甘薯秧、甜菜等。而日粮的精粗比以4:6为宜。
热应激
发生频率:★★★☆☆
危害:★★★★☆
治疗难度:★★★★☆
　　病因:环境温度持续升高,动物的散热能力受阻,依靠物理调节、化学调节不能维持热平衡,就会导致热应激。张金彪告诉记者,牛的适宜温度为7-27℃,夏季时南方地区应引起重视。
　　危害:二氧化碳排出增加、呼吸性碱中毒、免疫力减低、水和电解质平衡紊乱。轻则影响采食量和育肥效果,严重者可以导致死亡。
　　解决方法:一般来说,用密闭式牛舍、水帘和负压通风设备养殖的成本较高,故而目前还不普遍。孙晴表示,行业内从牛舍建造成本考虑,常见的是加高牛舍扩大空间,由以前低矮的牛棚发展为顶部6-7米、屋檐处4米的牛舍构造,仅这一项改变可加强自然通风,夏季栏舍温度降低2-3℃。记者在湖南舜天恒禾肉牛养殖场体验了这样结构的牛舍,在炎热的8月,牛舍内的温度保持在30℃相对凉爽的水平。董场长告诉记者,控制好种群密度,每头牛保证5-8m2的活动空间,不仅可以减少打斗,还可以增加自然通风的效果,减少了热应激发生的可能性。
　　为了防止出现热应激,也可以对日粮配方进行调整。张金彪告诉记者,适当减少精料用量、多给饮水是大家常用的操作。孙晴建议养殖户可以使用清热解毒包等中药产品来解暑,配合小苏打和VC效果更好。
消化道出血
发生频率:★★☆☆☆
危害:★★★★☆
治疗难度:★★★★☆
　　病因:常见因日粮配方不合理导致消化道溃疡出血；消化道炎症、误食尖锐物品等也会导致出血。
　　危害:急性、大量出血会导致牛只头晕、乏力、口干,甚或晕厥、休克等症状,而慢性出血会导致失血性贫血,营养不良、生长缓慢。
　　解决方法:据孙晴介绍,根据粪便排出的血液颜色,大致可以判断出血位置。颜色越深越黑,说明血液被消化的时间长,出血点位于消化道的靠前位置。止血是当务之急,否则会导致失血性贫血,严重时还会危及牛只生命。孙晴建议使用止血针以及口服维生素K3,以促进血液凝集和粘膜愈合。要解决根本问题,首先需要控制饲料,保证营养、调整日粮精粗比。之后解决细菌和细菌毒素的问题,张金彪告诉记者,可以使用头孢类广谱药物,或饲喂鱼腥草等中药抗菌消炎,并额外添加维生素C促进解毒。
腹泻
发生频率:★★☆☆☆
危害:★★★☆☆
治疗难度:★★★☆☆
　　病因:导致牛腹泻的原因有很多种,包括病原、饲料等多个方面。病原微生物如牛病毒性腹泻(BVDV)、大肠杆菌、沙门氏菌、霉菌等都会造成腹泻,寄生虫如犊新蛔虫、球虫等；饲料方面,营养不均衡、采食发霉变质的干草或者腐烂的青饲料、草料受农药或化学物质污染,或由于管理不当饲料中混有泥土、砂石等多量异物时也会致牛腹泻。
　　危害:水、电解质失调,酸碱平衡紊乱,继而中毒；长期腹泻会导致营养不良。
　　解决方案:孙晴告诉记者,由于导致腹泻的原因繁多,所以养殖户发现问题第一时间要排查原因,一方面对病原微生物进行检测,另一方面对饲料进行检查,发现原因对症治疗才有效果,而且不仅要治标更要治本。