■达人档案
姓名:彭利华
地址:缅甸
种植作物:香蕉
种植面积:5000亩
关键技术:以进口复合肥作为前期埋施的底肥,并采用微生物菌剂提高树体抗性,施用高端进口药剂防治病害。
　　南方农村报记者　林鹏

　　每个时期每个行业都有这样一种人,他们十年如一日,在自己专属领域默默耕耘。他们对自己的出品精益求精,追求极致,具有时代的工匠精神。在西南香蕉界中,西双版纳傣族自治州利华果业有限公司总经理彭利华就是这样的人,他不畏艰难与危险,是第一批参与老挝、缅甸等国罂粟替代种植的代表人物,曾荣获2016年首届中国香蕉种植匠荣誉。
20年前冒险进入金三角
从事边境替代种植
　　二十年前,为响应政府政策号召,彭利华成为了第一批从中国进入老挝开展农业替代种植的先锋。“那里是金三角,谁也不敢去种植水果蔬菜,但是,当时国内种植西瓜的土地成本和人工成本已开始慢慢上涨,考虑到国外地租、人工便宜,最终还是决定通过政府之间的合作项目,进入老挝种西瓜。”
　　然而,由于西瓜种植风险高,境外储运不便,2007年,彭利华退出了种植十余年的西瓜产业,正式进军当时正在快速发展的香蕉产业,而这一种又是十几年,并且选择了前往另一个国家——缅甸。在当时还处于未开发的掸邦南板地区,彭利华开辟了5000亩香蕉农场,成为当地最大的香蕉基地。2年后,彭利华全线退出老挝西瓜产业,并投入到香蕉种植中。
向缅甸政府拿地
开拓5000亩现代香蕉园
　　在种植业摸爬打滚多年,彭利华对种植用地的选择十分谨慎。之所以没有留在老挝或前往缅北密支那地区,而选择缅甸南板,是彭利华经过实际考察和深思熟虑才做的决定。
　　据了解,缅甸政府大力支持替代种植,具有较大的发展前景,因此彭利华决心进入缅甸。他也曾到缅北香蕉优势种植区域——密支那地区进行考察,但是深感当地地方武装帮派林立、过关行事繁琐、收费混乱的弊病。为长远考虑,他放弃了密支那,转而前往尚未开发的掸邦南板地区。
　　“一方面南板地区可通过240关口进入西双版纳,离景洪市距离近,交通方便；另一方面当地与中国政府有替代种植合作项目。”彭利华介绍,他早前就曾参与政府主导的替代种植产业,通过政府部门合作项目,可以向缅甸政府直接拿地,而非通过村民流转土地,避免了日后的纠纷。
　　近年来,香蕉产业跌宕起伏,彭利华在保持5000亩种植规模的前提下,越来越重视品质提升及品牌建设。多年努力,如今他的蕉园已基本建立了一套不逊于菲律宾香蕉的标准化种植生产体系,无论是蕉园硬件设备,还是工人的管理,或是销售渠道建设,都达到了业内较高水准。
　　近年来,在标准化、专业化种植背景下,彭利华始终保持企业发展稳定,从未盲目扩种,在行业低迷的几年,他也没有亏损过。2017年底以来,香蕉行业触底反弹,逐渐回暖。彭利华得益于此,也获得了不错的收益,香蕉销售价格平均接近4元/公斤,一方面得益于利好的行情,另一方面则是高投入下标准化种植的回报。
重施有机肥、菌肥
每株用肥成本达13元
　　“以质取胜”成为了彭利华立足香蕉行业多年根本,这也成为他应对行情波动时的“法宝”。在2015-2017三年行情低迷期,彭利华依靠利华果业的品牌,依旧让蕉园盈利。
　　彭利华舍得投入,即使是多代蕉,每公斤产量的投入成本也达到2.0-2.2元/公斤左右。在他的蕉园中,多以进口复合肥作为前期埋施的底肥,并采用微生物菌剂提高树体抗性,施用高端进口药剂防治病害,每株香蕉的肥料使用成本达13元以上,其中有机肥、菌肥等在3元以上。
　　在彭利华看来,优质的香蕉还离不开现代化种植技术的支持。以滴灌设备为例,不仅省时省肥,对降低人工成本、抵御枯萎病蔓延也有很大作用。十多年下来,彭利华在缅甸的5000亩蕉园,目前仅有400多亩感染枯萎病,退种率在8%以下。
　　去年以来,抗病苗逐渐在云南地区兴起,彭利华也看到了抗病苗的发展前景,开始尝试种植。他试种了40余亩最高抗的中蕉9号,“抗性非常高,发病的坑里直接种下去,也没怎么打药预防,结果几乎不受枯萎病影响。”谈及今年试种的中蕉9号,彭利华非常满意它的抗病性。
　　早年彭利华有一位朋友在金三角地区成功种植了南天黄香蕉,并热销到俄罗斯地区,这使他对南天黄品种产生了兴趣。“抗病苗香蕉果皮厚,耐储运,运到俄罗斯后销售成熟度刚好。“彭利华说。
　　虽然香蕉行情利好,但在抗病苗种植成功之前,彭利华决定不再扩种,而是继续提升品质。在动荡的农产品市场中,他认为只有科学标准化种植,崇信品质至上,方能立足长久。