南方农村报讯　山东、辽宁8-15支/斤规格的海参拿货价最高160元/斤!这是继今年8月高温辽宁产区热死一批海参后又一轮价格暴涨潮,而此次暴涨的原因是近期福建霞浦养户到北方收购参苗所致,有业内人士指出,这是北方海参近10年最高价格。
　　有知情人士表示,在10月底大连地区秋参收购价已高达120元/斤,是历年上少有的高价,这次暴涨40元/斤跟福建霞浦养户、收购商到北方收参有很大关系。一般每年10月下旬,辽宁、山东等海参主产区水温快速下降,福建霞浦养户开始前往北方拿苗到霞浦过冬,这样既可以减少北方海参冬眠期来临可能出现的损失,同时这部分海参也将成为来年霞浦海参养殖的种源,即所谓的“北参南养”。
　　然而今年“北参南养”却由于北方海参减产,面临前所未有的严峻形势。据山东地区一海参流通商介绍,“今年没有海参可收,原本塘里、棚里的鲜参就有当地市场订单,很难再拿出一部分参苗给霞浦的收购商。”由此可以看出,短时间内在两方面需求压力作用下,海参价格暴涨便不难理解。
　　然而,即使是面对涨破历史最高点的参价,今秋霞浦收购商北上购苗的热度却并未减弱。霞浦一收购商告诉南方农村报记者,现在霞浦当地拉缸盐海参的库存最多只有1000吨,加工厂、零售市场的需求摆在那里,养殖户必须要去北方拿苗,不然明年就没办法养参。
　　据了解,今年上半年霞浦拉缸盐海参库存在3000-4000吨左右,仅半年多库存就消耗掉2000-3000吨。拉缸盐海参销路畅通是好消息,但由于今年参苗紧缺,后市霞浦海参产量并不乐观。业内人士介绍,从目前霞浦拿苗情况来看,明年海参养殖规模至少减少1/3。
　　这样看来,目前全国海参养殖端整体情况呈现出的大致是:北方海参减产,本地市场供不应求；霞浦高价拿苗,却一苗难求,福建明年海参养殖规模减少。而海参作为一种养殖周期相对较长的水产品,养殖端海参供应短期内势必很难上量。
　　实际上,海参消费端却没有受到过多影响,据业内人士介绍,“家庭消费影响不大,只是酒楼消费有点受影响。”在消费需求没有太大变化的情况下,明年鲜参及成品参的价格再飙高价的可能很大。