南方农村报记者　林鹏

■达人档案
　　姓名:王光平
种植作物:香蕉
种植地址:广东省徐闻县城北乡
种植面积:1000亩左右
关键技术:注重施用有机肥和高钾肥,其中有机肥在蕉园施肥中占比8成,蕉园连作性好,枯萎病发病率低。在台风高发区域,积极为香蕉投保,降低种植风险。
　　徐闻是广东香蕉规模化种植最早的地区之一,近几年受台风、枯萎病和行情差等影响,当地香蕉产业规模出现大幅下滑,不少种植户弃种或改种。深扎香蕉产业二十年的王光平没有放弃,他选择坚守。
　　2018年春,全国香蕉行情一改颓势逆市上扬,王光平的千亩香蕉园丰产又丰收,平均售价3.5元/公斤左右,王光平一举成为徐闻香蕉种植业的领军人物。
从收到种,深扎产业二十年
　　王光平是徐闻人,早年间做过香蕉批发生意。“二十年前我经营了一个香蕉档口,收购附近村民的香蕉,再拉去外地销售,现在徐闻还有不少这样的档口。”王光平回忆。由于思维活络,做事讲信用,王光平慢慢在业界赢得了口碑,也积累了自己的客户。后来,随着销路打开,市场需要更多高品质香蕉,但散户种植的香蕉不仅供货量少,货源品质也不高,为了拓宽销路,十多年前,王光平在徐闻城北乡开辟了一片土地,正式进入香蕉种植业。
　　“刚开始种了几百亩,后来慢慢扩大规模,这几年维持在1000亩左右。”王光平介绍。在这二十年,香蕉行情几度低迷,期间湛江北运菜逐渐兴起壮大,他也随大流种植了两三百亩辣椒。但王光平对蔬菜种植并不了解,蔬菜种植需要精细管理,且受雨水等天气影响大,每一项种植环节都需要投入大量人力物力,如此一来,王光平的香蕉基地就难以兼顾。尽管耗费了大量精力,但王光平的蔬菜基地仍没有实现预期盈利。最终,他下定决心,认认真真做好香蕉这一老本行,如今,王光平种蕉已超十年。
别人弃种他坚持,重施有机肥
　　香蕉在徐闻有较长种植历史,本世纪初,菠萝和北运菜还未兴起时,徐闻就开始规模化发展香蕉产业。十年前,徐闻香蕉种植面积超过30万亩,成为当地数一数二的致富产业。然而近年来,受枯萎病、低迷行情和台风等影响,徐闻香蕉发展受挫,很多蕉农改种菠萝和反季节北运菜。
　　2017年,粤西香蕉上市季遭遇三年来最低迷行情,很多人被迫离开,坚守下来的人也纷纷调整上市期。在别人弃种或改种时,王光平看到了未来产业产能不足的商机,2018年,王光平将700亩香蕉保留在4-5月上市,一开园就获得了不错的行情,销售季平均价格卖到3.5元/公斤左右,而去年同期价格不足1.5元/公斤。
　　受台风影响,徐闻种植香蕉风险很高,但种蕉优势也很明显,种植成本较其他产区低。王光平告诉记者,目前他的香蕉基地地租为1000元/亩,虽然在当地已属于高价,但相对于广西、云南等产区仍便宜很多。此外,当地畜牧和养殖业发达,生态有机肥充裕。
　　在种植管理方面,王光平特别重视施用有机肥,而且偏爱生态农家肥。他介绍,香蕉是高需肥作物,农家肥对保持土壤肥力、提高香蕉树势、增强香蕉抗枯萎病能力有很大帮助。为此,他跑遍了周边的养殖场,收购羊粪、牛粪等回来,经过处理再施用。由于当地生态农家肥货源充足,王光平的基地有机肥施用占比达到8成以上,另外2成化肥也主要施用高钾复合肥。
　　由于健康生态的施肥方式,王光平的香蕉地连作性很好,蕉园枯萎病的发病率较低,周边很多农户都来他的基地参观学习。今年王光平计划再扩种一片地,扩大产业版图。
直面台风威胁,保险降低损失
　　徐闻县农业局种植股股长王振招表示,徐闻香蕉产业每年面临的台风威胁并不比海南小,一旦成为登陆点,后果难以想象。对于台风袭击,王光平有过切身经历,正面遭受台风打击最大的是2014年超强台风“威马逊”和强台风“海鸥”。王光平表示,台风过境,还没来得及收的香蕉无一幸免,当年香蕉价格也因产地香蕉紧缺而持续高涨。他回忆,如果当年香蕉没有被吹倒,1000亩香蕉可获利1000万元,好在当年王光平的香蕉在台风来临前抢收了一批。
　　为了帮助蕉农对抗台风,近年来湛江市大力推广香蕉种植保险。自2014年湛江香蕉种植保险开办以来,王光平每年都给香蕉投保。徐闻县农业局工作人员符宏志告诉记者,在2018年10月14日前,按省岭南水果2016-2017试点方案,香蕉投保费用为120元/亩,农户只需自交24元/亩,政府补助96元/亩,最高赔付1200元/亩。而在2018年10月15日到2020年12月31日期间,按照新的方案,香蕉保险费用不变,但最高赔付可达1500元/亩。
　　从事香蕉行业十几年,王光平明白,香蕉种植本身就是高风险产业,既然选择进入,就不能半途而退。除了推进自己种植事业的发展,王光平也很乐意带动周边农户一同致富,香蕉基地的工人几乎都是周边村庄的村民。此外,因为稳扎稳打的种植理念,王光平在当地农业产业圈有很高知名度,还被推选为当地农村创业青年联谊会会长,定期召开联谊会,指导会员创业培训,分析产业行情,分享种植技术和理念,共同推进徐闻农业产业健康发展。