眼下,正是甘蔗飘香的季节。甘蔗中不仅有果蔗、糖蔗、饲料蔗、能源蔗,还有酿酒蔗。近来,一种酿酒专用甘蔗在四川选育成功,正在内江等地示范推广,受到了种植户广泛欢迎,酿酒甘蔗管理简便、产量高、效益稳等诸多优势正日益凸现。
　　12月17日,资中县明心寺镇莲池铺村副主任周路才一边在地里砍甘蔗,一边运到几十米开外的公路边销售。这是他近两年示范的新品种“甜城21”,今年是第一次销售商品甘蔗。“‘甜城21’比较脆、甜度较高、口感好!市场上好卖,批发价在1500-1600元/吨。”周路才说,“‘甜城21’不容易倒伏,产量中上,1亩估计可砍5吨商品甘蔗,还余1吨多做种蔗。每亩产值可达8500-9000元。”
　　据周路才介绍,“甜城21”不仅能鲜销,还能用来酿酒。据悉,“甜城21”是内江市农科院甘蔗所研发的酿酒专用甘蔗品种,于2016年通过四川省品种审定,为我国通过审定的第一个酿酒甘蔗品种。“虽然,之前的‘甜城99’‘甜城15’也能用于酿酒,但是‘甜城21’的综合性状更好。”内江市农科院甘蔗研究所所长杨建说,“我们从2017年开始推广,目前已在内江、南充、广安、达州等地推广300余亩。”
　　据了解,“甜城21”收益不错。若按一般亩产6吨、加工企业收购价0.5元/斤计算,亩产值有6000元,这比老品种甘蔗收益更稳当。老品种甘蔗(土甘蔗)亩产值仅3000-5000元。杨建说:“‘甜城21’播种期在2-3月,收获期为11月至次年二三月。每亩栽植三四千株,用种蔗1500斤左右。种蔗的一次性投入在2000元左右,可连续生长5年左右。农户自己种的话,1亩的种蔗、农药、化肥,每年投入在800元左右；大户则要考虑土地流转费及人工开支,每年每亩投入至少在2000元左右。”
□周金泉