南方农村报见习记者　刘涵

　　近日,沃柑开始上市,但由于产量上升、品质下滑,加之销售期与沙糖橘重叠等因素,今年沃柑地头收购价同比去年下跌2元/斤,目前稳定在2-4元/斤。
价格同比下跌2元/斤
　　2015年沃柑地头收购价高达10-15元/斤,今年沃柑上市,行情不甚理想。据农财网柑桔通柑价分析室数据显示,上市初期武鸣沃柑地头收购价约4-5元/斤,近日价格稳定在3-4元/斤,较去年同期下跌2元/斤左右,回龙圩、梧州、桂林等产区沃柑品质一般,价格低于武鸣,平均2-3元/斤。
　　“今天收的靓果才3.2元/斤,物以稀为贵,今年沃柑产量大增,价钱下跌很正常。”武鸣代办庞生表示,经过扩种,现在全国沃柑种植面积超120万亩,仅武鸣挂果面积20万亩,产量50万吨。预计到2020年,武鸣沃柑挂果面积将达40万亩以上,沃柑10元/斤以上的价格恐难再现。
　　产地价格下滑,批发市场也不能幸免,北京新发地市场从事沃柑批发销售的亮亮表示,目前新发地沃柑价格仅3-5元/斤,而去年同期能卖到7元/斤左右。“今年沙糖橘价格走低,上市期相近的沃柑也没办法卖出高价。”亮亮认为,除了受沙糖橘价低冲击以外,今年沃柑品质一般也是价格下滑的重要原因,“去年雨天多,沃柑的口感、外观都受影响。”
抢早上市不具优势
　　早在去年11月底,就有果商来武鸣收购沃柑,准备在仓库转化糖分后推出市场。但由于抢早上市沃柑成熟度不够,销售不尽如人意。
　　为了防止沃柑抢早上市,去年12月初,南宁市武鸣区沃柑产业联合会发布《关于2018/19采收季沃柑不宜过早上市的倡议》(下称《倡议》),《倡议》称,销售未达最佳品质的沃柑不利于市场推广,且沃柑过早上市会和沙糖橘和金桔销售期完全重叠,形成恶性竞争。为确保沃柑品质,杜绝未熟过早上市,树立和保护好武鸣沃柑区域公用品牌形象,维护产业健康持续发展,建议上市时间在1月10号以后,糖度在13度以上。
　　资深流通商李志桃指出,“消费者不是为沃柑两个字买单,是为它的口感和风味买单。”她表示,沃柑还在生长期的时候便开始转红,但转红不代表成熟,12月初的沃柑糖度不够,果肉不化渣,口感比不上贡柑,提前采摘也不一定有市场,应遵循自然法则,待沃柑完全转熟后再采摘出售,用口感赢得客户。
元宵节后大量上市
　　如今各产区沃柑陆续上市,走货量较少,新发地市场上销售沙糖橘的档口有一百多家,但销售沃柑的不足十家。亮亮告诉记者,沃柑一般在沙糖橘进入销售尾期后才大量上市,往年在春节后,但今年沙糖橘销售缓慢,沃柑大量上市时间或将推迟至元宵节前后。“市场上沙糖橘3-4元/斤,口感差不多的沃柑却要5元/斤左右,卖不动只能降价。”亮亮表示,目前一车(20吨左右)沃柑要四至五天才能卖完。
　　沃柑的一大优势是错峰上市,但沙糖橘盖膜保鲜技术的普及,让沃柑不得不直面沙糖橘冲击。“沙糖橘卖完前,沃柑卖不了高价。”武鸣代办张生表示,春节前沃柑价格不会上涨,“预计正月初十后沃柑大量上市,靓果价格可能微涨。”
　　据农财网柑桔通柑价分析室数据监测显示,去年沃柑上市高峰期价格为4.5-6元/斤,受沃柑大量上市时间推迟影响,预计今年上市高峰期价格不如去年。武鸣某代办提到,果农应抓住沙糖橘销售结束后和春见、不知火大量上市前的空档期销售沃柑。