2018年重庆市潼南区星洋农业科技有限公司将气雾型蔬菜种植方式引入潼南,并打造出西南地区第一家实用生产型气雾蔬菜基地(非观光农业)。其使用的气雾栽培技术是一种新型栽培方法,关键就在于用特别配制的营养液,代替天然土壤,为作物提供水分、养分、氧气、温度,让作物顺利完成整个生命过程。
　　在太安镇灌坝村现代农业区生产大棚内,一个个高约2米的圆形、方形“泡沫板”培养墙上,长满养心菜、奶油生菜、皇帝菜等叶类菜,青绿诱人。这些采用气雾栽培的蔬菜,彻底颠覆了传统认知——种菜不用土,也不用栽培基质,在立体苗床上悬空生长,既不占用多少土地,产量还非常高。
　　“我们种植蔬菜时,其所需要的氮磷钾以及10多种微量元素,都可以通过气雾方式供给到蔬菜的根部,使蔬菜达到最佳的生长状态。”该蔬菜工厂负责人肖君介绍,蔬菜培养墙上有气雾喷头,可喷出蔬菜所需的气雾营养液,从育苗、移栽到生长期,蔬菜所需营养液都由电脑进行控制,什么时候喷,喷多少由传感器的数据收集来做出智能判断。由于是在干净、整洁的温室大棚内种植蔬菜,蔬菜质量安全更有保障。
　　同时,他们采用了立体培养墙的种植方式,1600多平方米的工厂放置了30多排苗床,利用气雾栽培,扦插密度不仅比常规种植多出4倍以上,成熟后单株重量还高出5%。而且,由于环境适宜,蔬菜作物生长更快,例如其栽培的快菜,在传统的生产中,需要60天左右成熟,现在则只需要25天到30天就能上市,在同面积土地条件下,蔬菜产量可较传统土地种植提升约40倍。
　　目前,1600多平方米的气雾蔬菜栽培工厂里,30多排苗床已全部投用,蔬菜年产量可达110吨左右。　　　　　　　　　□王翔