元宵节过后,消费市场对加州鲈需求量出现回落,加之多地养殖户出鱼量增大,导致市场加州鲈供过于求。受此影响,全国多地加州鲈塘头价出现小幅下滑,小部分产区鱼价持稳。
　　业内流通商预计,随着近期消费市场对加州鲈鱼需求量的减少,主产区佛山清塘准备育苗的养户又在增多,鲈鱼大量上市,将继续造成市场供过于求的情况,预计全国鲈鱼整体行情短期内将上涨乏力。
　　鱼苗方面,目前佛山地区加州鲈水花价格继续保持为15-20元/万尾,比上周下滑10元/万尾。由于近期天气较为暖和,水花成活率也相对较高,一般达到50%-60%。
　　成鱼方面,广东佛山本周8两上加州鲈8.7-8.8元/斤,价格一周内回落了0.4元/斤左右。为准备清塘投放水花育苗,元宵过后养殖户卖鱼积极性较高,加州鲈出鱼量也有所增多,吸引了不少外省鱼车过来收鱼。有一小部分养殖户为清塘投苗,甚至以统货6两上7.5元/斤价格出鱼。
　　江苏吴江8两上鲈鱼报价10元/斤左右,9两上10.5元/斤,一周内鱼价基本持稳。由于目前吴江与佛山同等规格的鲈鱼差价超过1元/斤,吴江南下到广东拉鱼供应消费市场的流通商逐渐增多。
　　浙江湖州加州鲈统货报价8-8.5元/斤左右,统货价格回落了0.5元/斤左右,实际成交价看鱼头大小和标鱼成数略有浮动,8两上标鱼依然为10元/斤。近期标鱼上市量增大,吸引了南京等地流通商前来收鱼,但由于雨水天气较为频繁,已经清塘的养殖户还没开始投苗。
　　四川成都9两上加州鲈塘头价格12元/斤左右,1斤上12.5元/斤,一周内价格基本持稳。元宵过后鲈鱼消费量有所回落,养殖户为减少存塘压力,卖鱼比较积极。湖北武汉9两上加州鲈塘头价格11-11.5元/斤,比上周下跌了0.5元/斤。虽然当地养殖户出鱼量并不大,但受到广东鲈鱼进入武汉市场的冲击,预计短期内武汉鱼价上涨乏力。
　　湖南华容9两上鱼价11-11.5元/斤,鱼价一周内基本无变化。由于鱼价持续低迷时间比较长,当地卖鱼的养殖户较少,湖南当地流通商为满足消费市场需求,最近南下广东收鱼量有所增多。
　　另外,本周南宁有一部分养户开始清塘放苗,本地卖鱼量比上周有所增多。受广东大量高性价比鲈鱼冲击,南宁1斤上加州鲈塘头价为11-11.5元/斤,比上周下滑了0.5元/斤。
□莫景文