南方农村报记者　陈志文　黄楚璇
冯欢婷　魏耸　肖硕
统筹　南方农村报记者　黄帼蓉

　　近年来,国内葡萄利润空间不断缩小,葡萄品种更新换代迫在眉睫。从2018年下半年开始,甜蜜蓝宝石以远高于其他品种的价格成为葡萄届新宠。
　　在云南建水、宾川等地,陆续有种植户试种甜蜜蓝宝石,2018年卖到168元/公斤。但亦有种植户反映在种植过程中易出现白粉病、药害、成花率低、果蒂着色不好等问题。那么甜蜜蓝宝石是否值得推广种植?有哪些潜在风险?想种植甜蜜蓝宝石,需要满足哪些条件?
亩产值超四万元
　　甜蜜蓝宝石具有果刷坚韧、刀切成片、风味纯正、脆甜无渣等优点,可溶性固形物达20%以上。果粒长圆柱形,状如小手指,长5厘米左右,容易晒成蓝黑色大型葡萄干。独特口感和稀有特性,让这一品种的市场售价一直处于高位。宾川县信诺农业科技有限公司总经理张国洪的基地去年上市的甜蜜蓝宝石,一公斤就卖到168元。
　　甜蜜蓝宝石是中晚熟品种,露地种植8-9月成熟,原产于美国加州中南部的贝克斯菲尔德市,当地日照时间长、强度大,生长期长,葡萄生长季节降雨量极小。甜蜜蓝宝石耐寒耐旱,在我国大多数地区均可种植,但更适宜在与原产地气候相近的地区栽种,如新疆、云南等地。
　　大理州农科院高级农艺师解明坤介绍,甜蜜蓝宝石适应性强,成穗率较高、质量上乘,产量稳定,可达到4500-5500斤/亩。而且种植管理技术容易掌握,生产成本相对较低,适合作为替代性品种种植。特别的,甜蜜蓝宝石自然无籽,果粒不用激素膨大也能达到10克左右,无需进行疏果、膨果和无核化管理,其主要种植优势在于节省人工成本。
　　解明坤还预测,今年下半年甜蜜蓝宝石平均亩产值可达4万元以上,其中,种得好销得好的亩产值可达6-7万元。“三年内云南宾川甜蜜蓝宝石种植面积可达到3万亩以上。”
种植技术尚未成熟
　　虽然很多业内人士都看好甜蜜蓝宝石的前景,但是,各地种植户在栽培中也遇到了不少新问题。“甜蜜蓝宝石是一个新兴品种,种植管理方式和病虫害防治技术并未完全成熟,因此,短期内不适宜大范围改种。”解明坤认为,甜蜜蓝宝石种植仍存在未知的技术风险,品种选择不宜跟风。
　　记者走访位于宾川县的甜蜜蓝宝石果园了解到,比起其他品种,甜蜜蓝宝石在高温干热环境易患白粉病,多雨湿热环境易患霜霉病,日灼裂果现象也更为突出。宾川多位种植户反映一些药可以在红提、克瑞森上正常使用,但是在甜蜜蓝宝石上会出现药害,并且果蒂部分着色不好。还有种植户称,甜蜜蓝宝石长势旺盛而且不好控制,即使控水控肥也收效甚微,成花率低,导致头年挂果量不高,亩产仅有1000斤。
　　“新品种的推广需要一个循序渐进的技术积累过程。”解明坤介绍,阳光玫瑰引种到我国的头几年,也因技术不成熟等原因难以大面积推广。很多农户都种不好,甚至觉得这个品种不适合在我国种植。随着种植技术的改进,病毒病问题得到解决,阳光玫瑰才在我国顺利推广。
3月嫁接改种正当时
　　春季三月份左右是最适宜栽种甜蜜蓝宝石的时间,可通过种苗或嫁接栽种。“葡萄品种更新关键在于做好嫁接工作。”解明坤表示,改种甜蜜蓝宝石品种,若想提早投产见效,不同时期嫁接应选择不同嫁接方式。原已定植年限短的红提、夏黑、优无核等老品种的种植户,可采取硬枝嫁接(5-7月)或春季(2-3月)嫁接更新。
　　在5-7月嫁接,可在原单篱架的隔行嫁接、隔株嫁接,每株2个芽即可。尽量选择当年新枝,与接穗粗细相近作破头接,用嫁接膜包裹,接穗顶部留出芽眼,并及时抹除基部萌芽,在萌芽前不滴肥。
　　在2-3月嫁接,可在土表以上20厘米老蔓上v形口靠接,接穗1-2个芽均可。嫁接发芽之后,将副梢叶片每节一片,主蔓6叶摘心短尖,以后正常引绑,有花穗的可保留。
　　若是新植园,要注意选购没有虫眼、根系发达、健壮的种苗。栽种种苗时,要留好每株的行间距,一般株距控制在六七十厘米为宜,行距在八九十厘米为宜。可每亩定植250株,应淘汰单篱架高密度种植方式,推行v型架避雨棚栽培。按2.5米行距开槽,按1.0米株距打塘或平墒打塘后扦插,布滴带,盖双色地膜。主蔓长到v架底线铁丝时,绑稳并短尖,促发分枝,保留上部2-4枝上v架,中下部枝叶抹除变主干。
　　新植园栽种完成后,先将土覆盖上,在种苗靠近根基的地方覆盖上一层稻草,保温保湿。甜蜜蓝宝石施肥以薄肥为主,每隔半个月在叶面上喷施一层叶面肥,或直接在根系附近埋有机肥。每次施肥后及时浇水有利于肥料释化,从而更好被植株吸收。
　　在甜蜜蓝宝石植株生长到一定程度时,将葡萄的藤蔓牵引到葡萄架上,对提高甜蜜蓝宝石产量有很大帮助。需要注意的是,甜蜜蓝宝石叶片不抗霜霉病,宜低热坝区避雨棚栽培和温凉地区大棚栽培。