养殖户在使用肥水产品后务必勤巡塘。 莫景文 摄
南方农村报讯 3月底以来,湖北、湖南接连发生3-4起小龙虾苗大量死亡事件,当事养殖户均将死苗的矛头指向了开春后使用的动保肥水产品,引起业内人士广泛关注。
小龙虾属于新兴的水产养殖品种,这两年养殖规模大爆发,整个行业呈野蛮生长状态,但与养殖配套的苗种、养殖技术、小龙虾专用渔药研发等都未达到匹配程度。特别是渔药配套这一块发展十分不成熟,在湖北、湖南等养殖重镇,因为有诱人的利润空间,不少原本做农资、卖饲料的经销商纷纷转型做小龙虾的渔药生意,对养户缺少用药等意见指导,对渔药厂家的技术依赖性较高。同样,渔药厂家也纷纷转型开发小龙虾市场,其中还不乏原本做农资的厂家,他们对小龙虾动保产品的设计多基于鱼类、对虾类的研究,并没有真正完善,还有的厂家仅仅换了包装便销售,销售的主要为调水、肥水类的非药品为主,占整个小龙虾用药量的七成左右,而所谓的技术指导基本上“摸着石头过河”。
在这样的背景下,这两年从4月份开始便有不少小龙虾用药纠纷问题发生,今年也不例外,只是时间比去年提早了些。
从去年年底开始,业内便预测今春虾苗价格将走高,因此养殖户对虾苗的护理有加,在开春天气回暖后便着手驯料、调水等事宜,不过却事与愿违,不少早早动工的虾塘都遭遇了死苗事件,国内多家动保企业牵涉其中,其中包含北京渔经生物技术有限公司(以下简称“渔经”)。湖北监利养殖户万霞在3月11日使用了网购的3桶肥水产品后,12日早晨便发现全塘虾苗几乎全军覆没。而湖北省孝感市养殖户老吴,3月31日早上10点在80亩虾塘中使用6桶肥水产品后,当天晚上9点后出现虾苗大量死亡。
对于近期的死苗事件,渔经公司董事长蒋火金表示,2018年4-10月渔经共销售了上千吨氨基酸肥水膏,没有1次事故反馈,而2018年11月至2019年3月底共销售了氨基酸肥水膏300多吨,确实收到10多例事故反馈,但所有事故原因都是养殖户超剂量使用所致。“我们每次发货,渔经公司都对养殖户或经销商发出文字‘用药注意事项’,提醒养殖户或经销商。”为避免类似事件继续发生,蒋火金建议养殖户在使用产品前,必须了解自己的水体的水质情况、鱼虾蟹的体质,并在使用后巡塘等,否则在没有掌握这些基本情况的情况下,出现事故是必然的。
南方农村报记者留意到,发生死苗的这些养殖户,都有一个共同点,那就是他们都是在低温期便开始使用肥水类产品。“早春气温过低且不稳定,如果养殖户使用肥水产品过量,有可能使得氨氮超标导致虾苗死亡,而且这种情况发生的概率很大。”武汉地区某一知名饲料企业特种事业部负责人李刚(化名)透露,每年4-5月份“死苗事件”较为常见,今年发生时间提早一些,这与今年大家提前肥水抢早卖苗有一定关系。
现在正值小龙虾生产季节,如何避免因肥水而死苗?技术人员提醒,肥水首先要记住四要素:藻种、营养元素、阳光、温度,建议晴天水温在10℃以上施肥,且在水中有一定量藻种的时候进行,阴雨天不肥水,以防效果不佳乃至污染水体。此外,应避免过度施肥,否则会造成水中氮磷钾等的浓度过高,导致氨氮、亚硝酸盐严重超标,使得底层溶氧低、水草根部腐烂,甚至引发小龙虾死亡。