|药膳馆|
　　材料:夏枯草10克,决明子10克,绿茶5克。
　　做法:先将决明子拣杂,洗净,晒干后微火焙炒至黄,取出磨碎。将夏枯草洗干净、晒干,与决明子、绿茶同放入大号杯中,加盖15分钟后,当茶频频饮用,一般可冲泡3-5次。
　　功效:清肝明目,润肠通便,降血压。
　　适用于头脑胀痛,目赤口苦,急躁易怒,尿黄便秘,舌红,苔薄黄,脉弦者。
　　点评:清明时节外出踏青,既锻炼身体,又陶冶精神。《黄帝内经》曰:“春三月,此谓发陈,天地俱生,万物以荣”。春天的郊野,空气清新,花红叶绿,百鸟争鸣,置身于如此优美的大自然怀抱,心情自然舒畅起来。
　　然而,清明节气由于气压低,容易引起人脑分泌的激素紊乱,加上天气多变,人的情绪波动较大。用夏枯草、决明子作为茶饮,有助于醒脑安神、清肝明目、润肠通便。
　　夏枯草味苦性寒,具有清肝火,散郁结,降血压作用；决明子味甘苦性微寒,有清肝明目,润肠通便之功。二者与绿茶共用,具有平肝潜阳,泻火通络的作用。尤其适合患有高血压,证属“肝阳上亢”之人饮用。
　　□广州市中医医院脑病科　邱铃铃　通讯员　高三德