南方农村报讯　福建漳浦是南美白对虾的核心养殖区之一,曾经创造出不少亩产过万斤的惊人纪录。但近几年南美白对虾病害频发,养殖难度越来越大,当地养户开始寻找替代品种。金刚虾凭借其成活高、易养殖、好管理、发病少等优势成功上位,挤占南美白对虾市场,更有变成当地主流养殖品种之势。
　　金刚虾,又名莫桑比克斑节对虾、南非斑节对虾、非洲斑节王、黑草虾等,原产于非洲莫桑比克。这两年金刚虾在福建受到广大虾农追捧,投苗量增速惊人。漳州市龙海市顺源水产科技有限公司总经理蔡章印介绍,去年闽南地区金刚虾规格苗种(约1.5cm)供应量不到1000万尾,今年估计能达到2000万尾,目前几乎所有虾苗企业都有在生产金刚虾苗。据了解,去年金刚虾规格标粗苗价格在600-800元/万尾,但随着苗场增多,部分土苗场低价竞争,今年金刚虾苗价格最低只有400元/万尾。
　　据介绍,金刚虾养殖周期比白对虾稍微长一点,大概需要半年时间才能达到上市规格,由于目前该品种销路没有白对虾广,虾贩收虾一般只收30支/斤以内的大规格虾。养殖户一般在4月份投苗,养至当年10月份上市,但此时因为集中出虾,价格相对较低,甚至有可能出现滞销。因此部分高位池养殖户会继续养殖到11-12月份再卖,此时虾的规格可以达到10多支/斤,价格也相对较好,此时卖虾同比白对虾每斤能多赚10元左右。
　　目前有近五成漳浦养殖户养殖金刚虾,今年海水区土塘更是将有高达七成养殖户投放金刚虾苗。在漳浦地区,由于白对虾夏茬病害多,价格不及冬棚虾好,养殖户几乎都会选择在夏茬转养金刚虾；以往投放白对虾的土池混养塘,今年基本全部转投金刚虾；高位池养殖户,也基本都会腾出几口塘来放养金刚虾。
　　在淡水养殖区也有人开始转养金刚虾,如漳州龙海市,今年亦有一成多的虾农转养金刚虾。在其他闽东各县市,养殖户在上半年养殖一批南美白对虾以后,下半年也会转养金刚虾,如果第一批白对虾养殖顺利,在6月初投放金刚虾苗,如果养殖不顺利,则会提前投放。甚至有些养殖户干脆放弃养殖白对虾,4月中旬即投放金刚虾苗进行全年养殖。“金刚虾养殖起来较白对虾更易管理,病害也较少,总体用药成本比白对虾降低70%。”养殖过金刚虾的虾农如是说。