南方农村报讯　近日,农业农村部国际合作司公布了2019年第一季度我国农产品进出口情况。其中,牛肉、羊肉进口量呈现上涨态势。而近六年的进口数据显示,牛肉进口量每年持续增加,羊肉进口量相对平稳。
牛肉进口量连续6年增长
　　2019中国农业展望大会上发布的《中国农业展望报告(2019-2028)》(以下简称《报告》)中提到,牛肉是进口依赖程度最高的肉类品种,2018年牛肉进口连续第七年增加,同比增长49.5%,羊肉同比增28.1%；此外,牛肉进口的来源国逐步扩大,南美洲成为最主要的牛肉进口来源,其中巴西、乌拉圭和阿根廷的牛肉进口量占69.4%,羊肉则主要从新西兰和澳大利亚进口。
　　南方农村报记者从农业农村部国际合作司了解到,2013年至2018年期间,2013年的进口量变化幅度最大。其中牛肉同比增长379%,羊肉同比增长109%。
　　由于2013年的增长幅度较大,2014年的牛羊肉的进口量相对维持在一个比较平稳的水平。但是2015和2016这两年牛肉还是保持同比上涨的态势,同比分别上涨59%和22.4%。2017年,牛肉进口接近70万吨,同比上涨了20%。羊肉则实现13%的增长。
牛肉均价同比上涨7%
　　2018年可谓是畜牧业意义深刻的一年,非瘟的突然到来,给国内养猪人带来了致命的伤害。猪产业受冲击的同时,牛羊肉的进口量也在增长。2018年牛肉进口破百万吨,同比增长近50%；羊肉也破30万吨,同比增长了28%。在2019中国农业展望大会上,中国农业科学院农业信息研究所农业部全产业链牛羊肉团队成员司智陟、曲春红、朱聪的报告中指出了2018年牛羊肉的四大市场特点,即产量保持增长,增速放缓；消费稳步增加,升级加快；进口贸易持续增加；牛肉价格小幅上涨,羊肉涨幅比较明显。
　　根据农业农村部畜牧业司公布的最新畜产品和饲料集贸市场价格,5月份第2周(采集日为5月8日)牛羊肉价格上涨,全国牛肉平均价格68.46元/公斤,同比上涨7.0%。河北、辽宁、吉林、山东和河南等主产省份牛肉平均价格62.12元/公斤；上海、浙江、福建、广东和江苏等非主产省份平均价格80.45元/公斤。全国羊肉平均价格68.32元/公斤,同比上涨12.4%。河北、内蒙古、山东、河南和新疆等主产省份羊肉平均价格66.57元/公斤；上海、浙江、福建、江西和广东等非主产省份平均价格71.28元/公斤。
今年牛羊肉进口量或创新高
　　统计数据显示,2018年一季度牛肉、羊肉的进口量分别为21.2万吨、9万吨,而2019年一季度的牛肉、羊肉进口量分别为31.1万吨、9.8万吨。从2019年一季度的数据可以看出,国内对牛羊肉的需求很旺盛。
　　有趣的是,今年一季度牛羊肉进口量与去年(2018年牛肉、羊肉进口量分别为103.9万吨、31.9万吨)相比较发现,2019年一季度的牛肉进口量就达到了去年牛肉进口量的30%,羊肉进口量占31%,这也预示着今年牛羊肉进口量或创历史新高。
　　《报告》还分析到,未来十年的牛羊肉市场总体上会呈现生产稳步增加、消费升级多元、牛肉进口增加,羊肉进口稳定、价格会稳中有涨。具体来看,短期生产会稳步增长,由粗放型向集约型转变,规模化提升,品牌意识提高,商业模式创新,供给有保证；长期产量增速有所下降,主要是未来产业发展要与资源环境承载力相匹配,种养结合,绿色可持续发展,稳步提升产能,产量增速就会下降。
　　进口量的增加也意味着国内的牛羊肉缺口较大,市场价格前景向好。《报告》预计,2019年牛肉价格持续高位,羊肉价格仍有上升空间,目前养殖户补栏积极性有所好转。在贸易环境复杂形势下,国内大力发展牛羊产业或许势在必行,以满足人民日益增长的美好生活需要。