网红水果,大致是指很难买到、营养高、外形奇怪、备受新兴消费者追捧的水果,像软枣猕猴桃、嘉宝果、黄金百香果、恐龙蛋、可以吸的果冻橙等。
　　很多人认为水果只要变成网红,肯定前景广阔,值得投资。中国乡村之声特约评论员徐春晖认为,网红水果热度可以蹭,但跟风种植要理性。这些水果具有几个特点,种植面积少,甚至国内尚无种植；口味奇特,跟大众水果有较大区别；外形不一般,比如火参果全身长满了刺。它们往往还标榜特别的功效和作用,激发和满足人们的猎奇心理,所以价格不便宜,很多是按个卖。
　　因为效益高,很多种植户动了种植的心思,徐春晖认为,要慎重考虑,因为一些功效往往有夸大的成分,比如牛油果,很多人买它为了补充叶酸,其实菠菜、小白菜等绿叶蔬菜的叶酸含量是最高的,而且还便宜；比如嘉宝果,每公斤可卖到500元,实际上与葡萄的营养成分最为接近。越是前景广阔的农产品,越应保持理智。少种点卖个新鲜可以赚钱,动不动成百上千亩的种植,规模大了,风险也会更大。
　　农产品跟风种植还增加盈利难度。种网红农产品不要盲目,先拿出一小块地进行尝试,掌握了栽培经验,有了市场渠道,再研究扩大规模的事儿。
□孔明