■达人档案
　　姓名:李英姿
种植作物:水果玉米
种植面积:春季120亩,秋季60亩
种植地点:浙江杭州
种植秘籍:选择口感型的品种进行种植,通过设施栽培及精细化管理保证产品品质,充分利用信息网络优势进行推广,在微信朋友圈积累稳定的客户群,进行整箱销售,每箱9斤,一箱售价79元,年销售额达到百万元以上。
　　南方农村报记者　叶凤林

　　“非要种这么多水果玉米?这销路是个大问题啊!”2016年,瑞德农场负责人李英姿看中“金银208”和“雪甜7401”水果玉米,毅然试种了30多亩,周围的亲戚朋友对她提出质疑。
　　三年时间过去了,质疑言犹在耳。李英姿种的水果玉米平均每根卖5元,且供不应求。种植面积也从最初的30亩扩展到如今春季120亩、秋季60亩,水果玉米年销售额超过100万元。
选好品种打开市场
　　“口碑好,不怕卖不动。我们的水果玉米好吃,大部分尝过的消费者会重复下单。”李英姿说。
　　李英姿种植的“金银208”“雪甜7401”,均是2018年浙江鲜食玉米品鉴大会金奖品种。李英姿与它们结缘是在2015年。杭州种业集团在浙江一带引进“金银208”,看中瑞德农场的规模化、标准化栽培管理,提供种子率先在瑞德农场开始试种。
　　“以前我们也种了少部分其他品种的鲜食玉米,试种了‘金银208’之后,觉得口感相对更好,开始大面积种植这个品种。”李英姿说。
　　据了解,“金银208”是上海华耘种业有限公司选育的早熟黄白双色超甜玉米,因玉米粒黄白相间而得名,口感佳、上市早,甜度17度左右。“雪甜7401”由福州金苗种业有限公司选育,玉米粒雪白晶滢,甜度18度以上。这类甜玉米,因其口感如水果一般,咬下去汁水饱满,种皮薄脆,清甜爽口,为了区别于以往的甜玉米,人们给了爱称“水果玉米”。
　　2016年,瑞德农场将水果玉米种扩到30亩。上市不到两周,约5万斤玉米在朋友圈被抢购一空。在李英姿看来,品质优、口感好的玉米品种会吸引越来越多的回头客。
微信朋友圈销售供不应求
　　瑞德农场种植的水果玉米亩产值8000-12000元,整箱销售,每箱9斤重,售价79元,平均每根玉米卖到5块钱,大家口碑相传,供不应求,最多时一天可售出800箱。
　　建立、维护属于自己的销售渠道,是李英姿经营水果玉米的重点。她充分利用浙江省信息网络的优势,前期主要通过展销会,以及与快抱、大杭州、邮乐等多个平台合作进行推广,与浙江及其周边的消费者对接起来后,通过朋友圈进行销售,人们直接在微信下单,新鲜好吃的水果玉米得到许多消费者认可,不仅积累了稳定的客源,而且慕名添加瑞德农场微信好友的人越来越多,农场不得不开通第二个微信号。
　　“我们的水果玉米全部通过朋友圈销售,今天下单,第二天早晨采摘,下午包装发货,江浙沪皖隔天就能到达。去年我们的客户人数就已经达到6000多人。”李英姿说。
　　为了能让更多市民吃上甜度高、脆嫩饱满的水果玉米,瑞德农场的玉米种植面积不断扩大,目前已达到100多亩,上半年销售额可达100万元。
　　6月是浙江鲜食玉米集中上市的时间,在5月,瑞德农场的玉米已经预售出几千箱。李英姿告诉记者,今年春季,瑞德农场种植了120亩水果玉米,秋季还计划种植60亩。
以高品质抢先上市
　　水果玉米好吃,市场售价高,对栽培技术的要求也更高。为了保证品质,瑞德农场的水果玉米全部使用设施栽培,雇有专门的技术人员精耕细作,以高品质抢先上市。
　　“为了保证浙江及其周边地区更长时间内新鲜玉米的供应,我们分批种植水果玉米,仅是春季就种植了5批次。”李英姿介绍了栽培技巧,通过多批次种植,水果玉米分时间段成熟,上市时间从原来的两个星期延长到了一个月,一般在5月9日到6月8日左右能稳定采收上市,供应到消费者手中。
　　此外,在种植方面,需要精细管理。根据当地气候,瑞德农场最早的一批玉米从1月初开始育苗,2月移栽,苗期及时去除无效分蘖。由于玉米开花花期短,棚内受风少,自然授粉成功率较低,为了减少秃尖,提高质量和产量,需要进行人工辅助授粉。要注意通过开关棚来适度调节温度,温度不高于35度。目前,人工费等相关费用均在上涨,但农场水果玉米的售价仍和往年差不多,9斤79元江浙沪皖顺丰包邮。
　　“要把握好成熟度和供货时间,保证人们在第一时间吃到新鲜好吃的玉米才行。”在李英姿看来,把握产品品质,保证快速稳定的供应,是瑞德农场经营水果玉米的两大关键所在。