夜间灯光下的火龙果花正盛开。
盛夏,又到了火龙果大量上市期。湛江市洋青镇的街道两旁随处可见“火龙果收购”招牌,装火龙果的胶框整整齐齐摆放在门口,像是候命的士兵。“今年湛江很多果农扩种一倍左右,火龙果面积爆发式增长。”多位湛江火龙果基地负责人向记者反映,近两年,火龙果价格稳定,每亩地平均纯收益超过1万元,高收益吸引果农不断扩种,农民的钱袋子鼓了。
南方农村报记者 张玉丹 刘庆乐
果价稳扩种潮仍持续
“2019年,全国火龙果总种植面积约75-80万亩,其中广西种植面积约28-30万亩,广东约20-25万亩,贵州约10-12万亩,云南约6万亩,海南约6万亩,其他省、市、自治区5万亩。”有资深火龙果业内人士告诉记者,自2013年火龙果产业高速发展以来,至今全国火龙果面积仍在不断扩张中。
“火龙果的扩种速度,往往跟着当年的市场行情来走。”该业内人士介绍,作为新兴特色水果产业,火龙果产业2013-2015年高速扩张。由于市场未充分挖掘,2015年单果重8两以上的火龙果出现收购价3元/斤,使得2016年扩张势头放缓。但在2016年,市场已能消化原有产能,火龙果价格再度上涨,单果重8两以上的火龙果收购价达5-6元/斤。2017-2019年,全国火龙果种植面积平稳增长。“火龙果市场需求仍有待开发,在上海、南京等地都有大棚种植火龙果。目前火龙果市场已达到100万吨,未来全国100万亩的种植面积是可以预见的。”
记者在调研中发现,全国的火龙果产区中,广东、广西产区种植户对扩种更热情,尤其是在广东湛江,不论果地大小几乎都有扩种计划。“还是种火龙果效益好,已经改种50亩金都。”“最大的扩种潮就在今年,湛江徐闻的部分菠萝地也在计划改种火龙果……”在湛江,今年火龙果基地扩种、改种的少则几十亩,多则上千亩。尽管湛江大基地较少,但成千上万的零散种植户,也使湛江火龙果种植总面积超过10万亩。
湛江遂溪县洋青火龙果种植专业合作社社长宋宁告诉记者,2012年至今,洋青镇的火龙果收购商从2-3家增至30余家,收购商的成倍增长证明火龙果行业有钱赚,效益好。
反季节灯光果收益高
除了近年来较为稳定的行情给了种植户种植火龙果的信心,今年湛江天气适宜反季节灯光火龙果种植,提早上市、多出货1-2批也让不少火龙果种植户赚了个盆满钵满。据了解,今年5月初,湛江不少基地已有反季节火龙果上市,错峰上市收购价高,单果重5两以上统货收购价高达6.5元/斤。
今年6月初,湛江成为全国火龙果出货量最大的产区,当时的湛江,第三批灯光果已出货完毕,大批正季果亟待采收。而同期的广西产区受今年阴雨天多、温度低等天气影响,灯光果出货较迟。海南产区多个果地则处于连续采收灯光果后的果树休养期。这也使当时全国收购商齐聚湛江,甚至出现“抢货”的场面。
“今年火龙果收购价格高,种植户笑开颜!”湛江市桥红农业发展有限公司负责人李景双自2010年就开始种植火龙果,与往年相比,今年火龙果高价又好卖让他感触颇深。看到种反季节灯光果挣了大钱,许多基地也纷纷开始拉线搭架,架设补光设施,为未来做反季节火龙果做准备。
选品种到苗场考察
大红、金都一号、软枝大红、蜜宝、香蜜龙、蜜玄龙……几乎每个新入行的火龙果人都对纷繁复杂的品种感到眼花缭乱。什么品种好?我适合种什么品种?几乎是每个火龙果种植新手的必问问题。华南农业大学园艺学院教授秦永华主要从事火龙果新品种的选育,他告诉记者,市面上常见的大红系列、金都系列等品种,均为由台湾引进的火龙果品种,其父本、母本相同。而莞华红、双色1号、红冠1号、粤红、桂红龙、黔果1号、紫龙等品种,则是当地科研院所从本地火龙果品种中,通过芽变、杂交等手段培育出的火龙果新品种。
在种植业,往往有“选对品种、成功一半”的说法。种植业从投资到收获往往要经历较长时间,回款周期长使种植户在入行前更为谨慎。“选择火龙果品种,光听别人说是靠不住的,也不要盲目去看重各种‘名字’,最好能到火龙果基地去实地考察。”秦永华建议,种植户可以参考周围果园种植的品种,但更重要是寻找可靠的种苗基地,并多次考察。“开花当天晚上应当去基地看开花的过程,确定种植品种是否为自花授粉品种。果期应当去果园里了解该品种果的大小、品相是否合自己的心意,品尝一下口感如何。”目前,科研院所选育火龙果品种的主要目标是“自花结实、果大、优质、抗逆”。
记者了解到,南方火龙果基地多以批量销果为目的,在品种选择时,更重视其丰产性、耐贮性、货架期和产期优势等因素。北方火龙果基地多以做采摘园、农家乐为目的,同一基地相同品种种植规模较小,品种选择更多样,并对双色1号、黄皮、青皮火龙果等特殊品种火龙果有着浓厚的兴趣。
黄皮果市场有待观察
“今年准备扩种150亩燕窝果。”记者调研过程中发现,除了种植红皮红肉火龙果外,不少种植户对黄皮火龙果有着浓厚的兴趣。目前从外形上区分,市场上常见的黄皮火龙果有两种:果皮带刺的称之为燕窝果；外形与常见红皮火龙果相似、但果皮颜色为黄色的称之为无刺黄龙。对于种植黄皮火龙果,秦永华表示,目前并不建议果园管理水平不高、资金不够雄厚的小基地种植黄皮火龙果。“目前国内燕窝果的种植尚处于起步阶段,种植不成规模,再加上其本身抗病性较弱,管理水平高的果园才能达到年亩产2000-3000斤。”
秦永华介绍,尽管市场上将黄皮火龙果粗略分为有刺黄龙和无刺黄龙两个大类,但实际上品种分得更细。“有刺黄龙可以分为哥伦比亚的黄麒麟和厄瓜多尔的燕窝果。前者需要异花授粉,一年两批花,成熟后果型偏长；后者可以自花授粉,一年四批花,成熟后果型椭圆形。”秦永华说,人工授粉会在种植过程中大大增加劳动成本,但一般种植户在购买种苗时难以通过种苗外观区分二者。
“我种了5年的燕窝果,目前种了15亩。”广东江门新会种植户张北才说,上周又有果商前来采购燕窝果。“多数是档口老板直接到地里拿货,每人每次要100-200斤不等,目前我的燕窝果售价为单果重0.5-0.6斤的40-50元/个,0.6-0.8斤的55元左右/个,0.8-1斤的最低60元/个,1斤以上的60-70元/个。”张北才的燕窝果主要以档口收购和电商售卖两种方式销售,同时果园也出售果苗,长度30-50厘米的燕窝果苗零售价格为30元/条,批量购买1000条以上则�
